Sørfjord meieri

Fra lokalhistoriewiki.no
Hopp til: navigasjon, søk

Sørfjord meieri var et andelsmeieri i Husbysjøen/Stjørna i Rissa kommune. Det ble stiftet i 1898 med smørproduksjon, og ble drevet fram til 1965. Da meieriet i 1965 fusjonerte med Rissa meieri ble andelshaverne delt mellom Rissa og Furunes meieri.

I 1905 var produksjonsvolumet 87 300 kg melk (Bentrud); i 1930 var produksjonen på 60 000 kg (Bjørnstad).

Litteratur

  • S.J. Bentrud. Meieridriften i Norge indtil aaret 1905. Grøndahl forlag, 1908
  • Rolf Bjørnstad. Meieridriften i Norge 1905-1930. NML, 1936
  • Hans Bromstad. Sørfjord meieri gjennom femti år, 1898-1948. Trondheim, 1949
  • Audun Dybdahl. Rissa meieri 11898-1973. Rissa, 1974
  • Egil Aune. «Ta i og dra, fra Sørfjord meieri før motoren» I: Årbok for Fosen, 1991
  • Morten Haugen. «Meierier og meierihistorier i Fosen» I: Årbok for Fosen, 2011.