Café Oline - Sideversjonshistorikk

Cnyborg på 17. jan. 2025 kl. 06:48

2025-01-17T06:48:57Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 17. jan. 2025 kl. 06:48
Linje 34:		Linje 34:
	Fil:3347f3f6-2774-4aa8-813d-17d22476bbd8.jpg\|Postmester Sigurd Olsen på 1980-tallet		Fil:3347f3f6-2774-4aa8-813d-17d22476bbd8.jpg\|Postmester Sigurd Olsen på 1980-tallet
	Fil:Bilde av butikk.jpg\|Søndre Sandøy, butikken er det gule bygget med rødt tak		Fil:Bilde av butikk.jpg\|Søndre Sandøy, butikken er det gule bygget med rødt tak
	~~Fil:Butikk.jpg\|Framsiden av butikken i 2009~~
	</gallery>		</gallery>
	==Eksterne lenker==		==Eksterne lenker==

Cnyborg på 5. jun. 2024 kl. 07:33

2024-06-05T07:33:18Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 5. jun. 2024 kl. 07:33
Linje 24:		Linje 24:
	I dag kan man se den gamle tømmerveggen i butikklokalet fra den første butikken som ble drevet i 1906<ref name=":0" />. Fra 2020 så har familien drevet kiosk i det gamle butikklokalet samtidig som de har drevet kafeen. I tillegg har femte generasjons Olsen også jobbet i både kiosken og kafeen gjennom årene. Med det så har det vært driftet virksomhet i dette bygget siden 1906.<ref name=":2" />		I dag kan man se den gamle tømmerveggen i butikklokalet fra den første butikken som ble drevet i 1906<ref name=":0" />. Fra 2020 så har familien drevet kiosk i det gamle butikklokalet samtidig som de har drevet kafeen. I tillegg har femte generasjons Olsen også jobbet i både kiosken og kafeen gjennom årene. Med det så har det vært driftet virksomhet i dette bygget siden 1906.<ref name=":2" />
	==Café Oline i dag==		==Café Oline i dag==
	Café Oline har siden 1992 hatt en stabil drift. Kafeen er fortsatt åpent i sesonger, der hovedsesongen er fra påsken helt til høstferien. I sommermåneden juli har kafeen en rekke med konserter der artister fra hele landet kommer for å underholde. Når det ikke er konserter så underholder kafeen gjestene sine med quiz og annen underholdning. Det jobbes aktivt med å få utvidet sesongen, derfor når august måneden har kommet seg så åpens det for kurs og konferansevirksomhet i bygget. I tillegg eventer og tema-aftner. Ferge som er gratis og med hyppige avganger til [[Skjærhalden]] og fastlandet gjør øya til et populært turmål hele året. På Café Olines hjemmeside finner du turtips og informasjon om tilbud og aktiviteter gjennom åre.<ref name=":2" /> Turtips for å oppleve øyen best mulig får du også hjelp til hos Café Oline, som å oppleve [[Hjertestien]] og [[Kløverstien]]. I [[Olines Lille Kiosk]] kan man få kjøpt diverse av is og bakevarer, som nevnt tidligere er kiosken plassert i det som en gang var en butikk og er en stor del av Café Oline sin historie.<ref name=":0" /><gallery ~~mode="slideshow"~~>		Café Oline har siden 1992 hatt en stabil drift. Kafeen er fortsatt åpent i sesonger, der hovedsesongen er fra påsken helt til høstferien. I sommermåneden juli har kafeen en rekke med konserter der artister fra hele landet kommer for å underholde. Når det ikke er konserter så underholder kafeen gjestene sine med quiz og annen underholdning. Det jobbes aktivt med å få utvidet sesongen, derfor når august måneden har kommet seg så åpens det for kurs og konferansevirksomhet i bygget. I tillegg eventer og tema-aftner. Ferge som er gratis og med hyppige avganger til [[Skjærhalden]] og fastlandet gjør øya til et populært turmål hele året. På Café Olines hjemmeside finner du turtips og informasjon om tilbud og aktiviteter gjennom åre.<ref name=":2" /> Turtips for å oppleve øyen best mulig får du også hjelp til hos Café Oline, som å oppleve [[Hjertestien]] og [[Kløverstien]]. I [[Olines Lille Kiosk]] kan man få kjøpt diverse av is og bakevarer, som nevnt tidligere er kiosken plassert i det som en gang var en butikk og er en stor del av Café Oline sin historie.<ref name=":0" /><gallery>
	Fil:URN NBN no-nb digifoto 20150625 00002 bldsa PK30297.jpg\|Søndre Sandøy i 1922		Fil:URN NBN no-nb digifoto 20150625 00002 bldsa PK30297.jpg\|Søndre Sandøy i 1922
	Fil:5e515883-b80e-4e8d-9d32-5704032f07b2.jpg\|Varer som blir levert til Søndre Sandøy		Fil:5e515883-b80e-4e8d-9d32-5704032f07b2.jpg\|Varer som blir levert til Søndre Sandøy

Cnyborg på 5. jun. 2024 kl. 07:32

2024-06-05T07:32:57Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 5. jun. 2024 kl. 07:32
Linje 37:		Linje 37:
	</gallery>		</gallery>
	==Eksterne lenker==		==Eksterne lenker==
	~~https://cafeoline.no/~~

	https://no~~.tripadvisor.com~~/~~Restaurant_Review-g13432508-d3390092-Reviews-Cafe_Oline-Sondre_Sandoy_Hvaler_Municipality_Ostfold_Eastern_Norway.html~~		* https://cafeoline.no/

	https://www.facebook.com/cafeoline.no		* https://no.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g13432508-d3390092-Reviews-Cafe_Oline-Sondre_Sandoy_Hvaler_Municipality_Ostfold_Eastern_Norway.html

			* https://www.facebook.com/cafeoline.no

	== Referanseliste==		== Referanseliste==
Linje 48:		Linje 49:
	[[Kategori:Hvaler kommune]]		[[Kategori:Hvaler kommune]]
	{{bm}}		{{bm}}
			[[Kategori:Serveringssteder]]

Michael Syversen på 4. jun. 2024 kl. 11:04

2024-06-04T11:04:16Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 4. jun. 2024 kl. 11:04
Linje 1:		Linje 1:
	~~{{under arbeid Tromsø}}~~

	{{innhold venstre}}		{{innhold venstre}}

Michael Syversen: /* Bakgrunn */

2024-05-10T13:37:52Z

Bakgrunn

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 10. mai 2024 kl. 13:37
Linje 11:		Linje 11:

	==Bakgrunn==		==Bakgrunn==
	På [[Søndre Sandøy]] sitt lille sentrum, [[Nedgården]], har blitt drevet med handelsvirksomhet fra tidlig 1900-tallet.<ref name=":0" /> I 1906 opprettet [[Andreas Christoffersen]] og [[Josefine Christoffersen]] en butikk på øyen. De navnga denne butikken for, ''A. Christoffersen''.<ref name=":1" /> Josefine Christoffersen og Andreas Christoffersen hadde ikke mulighet til få egne barn, likevel fikk de adoptert deres nevø [[Sigurd Olsen]].<ref name=":3">Abrahamsen, K., Jensen, A., Johansen, E & Reff, O. (1981). ''Hvaler Bygdebok Gårder og slekter bind II''. Hvaler Kommune</ref> Sigurd Olsen og hans kone [[Inger Olsen]] tok over familiebedriften i 1939. Ved hans overtagelse av butikken valgte Sigurd Olsen å endre butikkens navn til ''Sigurd Olsen.'' <ref name=":1">Holter, T. (2006, 24. juni). Familiebedriften. ''Aftenposten'', ''Fredrikstad blad''. https://www.f-b.no/arkiv/familiebedriften/s/2-2.952-1.2181666</ref> Da Sigurd Olsen tok over butikken var han også den eneste på Søndre Sandøy som drev forretning. Derfor ble også posten levert hos han siden han bestyrte poståpneriet på øyen.<ref name=":3" /> Under hans tid var det stort sett hans kone, Inger Olsen som drev butikken imens Sigurd Olsen drev gårdsbruket samtidig.<ref name=":1" />		På [[Søndre Sandøy]] sitt lille sentrum, [[Nedgården]], har det blitt drevet med handelsvirksomhet fra tidlig 1900-tallet.<ref name=":0" /> I 1906 opprettet [[Andreas Christoffersen]] og [[Josefine Christoffersen]] en butikk på øyen. De navnga denne butikken for, ''A. Christoffersen''.<ref name=":1" /> Josefine Christoffersen og Andreas Christoffersen hadde ikke mulighet til få egne barn, likevel fikk de adoptert deres nevø [[Sigurd Olsen]].<ref name=":3">Abrahamsen, K., Jensen, A., Johansen, E & Reff, O. (1981). ''Hvaler Bygdebok Gårder og slekter bind II''. Hvaler Kommune</ref> Sigurd Olsen og hans kone [[Inger Olsen]] tok over familiebedriften i 1939. Ved hans overtagelse av butikken valgte Sigurd Olsen å endre butikkens navn til ''Sigurd Olsen.'' <ref name=":1">Holter, T. (2006, 24. juni). Familiebedriften. ''Aftenposten'', ''Fredrikstad blad''. https://www.f-b.no/arkiv/familiebedriften/s/2-2.952-1.2181666</ref> Da Sigurd Olsen tok over butikken var han også den eneste på Søndre Sandøy som drev forretning. Derfor ble også posten levert hos han siden han bestyrte poståpneriet på øyen.<ref name=":3" /> Under hans tid var det stort sett hans kone, Inger Olsen som drev butikken imens Sigurd Olsen drev gårdsbruket samtidig.<ref name=":1" />

	Etter en stund var det sønnen deres, [[Rolf Erik Olsen]] som tok over driften av butikken sammen med hans kone [[Kari Rigmor Olsen]] i 1975. Dem endret navnet på butikken til ''Sigurd Olsen Eftf''.<ref name=":1" /> Senere utpå 1980-tallet utvidet Kari Rigmor Olsen og Rolf Erik Olsen butikken. Denne butikken ble større og fikk et bredere utvalg av varer som kunne kjøpes. Her kunne man kjøpe skruer, maling, tauverk og samtidig matvarer og andre dagligvarer.<ref name=":0" /> Posten ble på denne tiden fortsatt levert til butikken og dette gjorde at butikken ble et møtested for folk på øyen. Et sted der folk kunne sette seg ned og slå av en prat og drikke kaffe, men i senere tid ble posten flyttet ned til bryggene.<ref>(I. Holvik, personlig kommunikasjon, 9. mars 2024).</ref> I 1992 bestemte Rolf Erik Olsen og Kari Rigmor Olsen å starte en kafe. Denne kafeen ble oppkalt etter [[Oline Marie Olsen]], derav navnet Café Oline'''.''' Oline Marie Olsen''',''' levde på øya fra 1835 til 1916. <ref name=":0" />		Etter en stund var det sønnen deres, [[Rolf Erik Olsen]] som tok over driften av butikken sammen med hans kone [[Kari Rigmor Olsen]] i 1975. Dem endret navnet på butikken til ''Sigurd Olsen Eftf''.<ref name=":1" /> Senere utpå 1980-tallet utvidet Kari Rigmor Olsen og Rolf Erik Olsen butikken. Denne butikken ble større og fikk et bredere utvalg av varer som kunne kjøpes. Her kunne man kjøpe skruer, maling, tauverk og samtidig matvarer og andre dagligvarer.<ref name=":0" /> Posten ble på denne tiden fortsatt levert til butikken og dette gjorde at butikken ble et møtested for folk på øyen. Et sted der folk kunne sette seg ned og slå av en prat og drikke kaffe, men i senere tid ble posten flyttet ned til bryggene.<ref>(I. Holvik, personlig kommunikasjon, 9. mars 2024).</ref> I 1992 bestemte Rolf Erik Olsen og Kari Rigmor Olsen å starte en kafe. Denne kafeen ble oppkalt etter [[Oline Marie Olsen]], derav navnet Café Oline'''.''' Oline Marie Olsen''',''' levde på øya fra 1835 til 1916. <ref name=":0" />

Michael Syversen: /* Café Oline i dag */

2024-05-10T13:06:59Z

Café Oline i dag

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 10. mai 2024 kl. 13:06
Linje 23:		Linje 23:
	Selv om butikken ble lagt ned valgte fortsatt familien å pusse opp og endre på lokalet. De bygde leiligheter til sesongarbeiderne som skulle jobbe på kafeen, samtidig bygde de en leilighet der de daglige lederne kunne bo. Deler av butikkens gamle lokaler ble i en årrekke leid ut til en keramiker.<ref name=":2" />		Selv om butikken ble lagt ned valgte fortsatt familien å pusse opp og endre på lokalet. De bygde leiligheter til sesongarbeiderne som skulle jobbe på kafeen, samtidig bygde de en leilighet der de daglige lederne kunne bo. Deler av butikkens gamle lokaler ble i en årrekke leid ut til en keramiker.<ref name=":2" />

	I dag kan man se den gamle tømmerveggen fra den første butikken som ble drevet ~~der~~ i 1906<ref name=":0" />. Fra 2020 så har familien drevet kiosk ~~og kafe~~ i ~~dette bygget~~. I tillegg har femte generasjons Olsen også jobbet i både kiosken og kafeen gjennom årene. Med det så har det vært driftet virksomhet i dette bygget siden 1906.<ref name=":2" />		I dag kan man se den gamle tømmerveggen i butikklokalet fra den første butikken som ble drevet i 1906<ref name=":0" />. Fra 2020 så har familien drevet kiosk i det gamle butikklokalet samtidig som de har drevet kafeen. I tillegg har femte generasjons Olsen også jobbet i både kiosken og kafeen gjennom årene. Med det så har det vært driftet virksomhet i dette bygget siden 1906.<ref name=":2" />
	==Café Oline i dag==		==Café Oline i dag==
	Café Oline har siden 1992 hatt en stabil drift. Kafeen er fortsatt åpent i sesonger, der hovedsesongen er fra påsken helt til høstferien. I sommermåneden juli har kafeen en rekke med konserter der artister fra hele landet kommer for å underholde. Når det ikke er konserter så underholder kafeen gjestene sine med quiz og annen underholdning. Det jobbes aktivt med å få utvidet sesongen, derfor når august måneden har kommet seg så åpens det for kurs og konferansevirksomhet i bygget. I tillegg eventer og tema-aftner. Ferge som er gratis og med hyppige avganger til [[Skjærhalden]] og fastlandet gjør øya til et populært turmål hele året. På Café Olines hjemmeside finner du turtips og informasjon om tilbud og aktiviteter gjennom åre.<ref name=":2" /> Turtips for å oppleve øyen best mulig får du også hjelp til hos Café Oline, som å oppleve [[Hjertestien]] og [[Kløverstien]]. I [[Olines Lille Kiosk]] kan man få kjøpt diverse av is og bakevarer, som nevnt tidligere er kiosken plassert i det som en gang var en butikk og er en stor del av Café Oline sin historie.<ref name=":0" /><gallery mode="slideshow">		Café Oline har siden 1992 hatt en stabil drift. Kafeen er fortsatt åpent i sesonger, der hovedsesongen er fra påsken helt til høstferien. I sommermåneden juli har kafeen en rekke med konserter der artister fra hele landet kommer for å underholde. Når det ikke er konserter så underholder kafeen gjestene sine med quiz og annen underholdning. Det jobbes aktivt med å få utvidet sesongen, derfor når august måneden har kommet seg så åpens det for kurs og konferansevirksomhet i bygget. I tillegg eventer og tema-aftner. Ferge som er gratis og med hyppige avganger til [[Skjærhalden]] og fastlandet gjør øya til et populært turmål hele året. På Café Olines hjemmeside finner du turtips og informasjon om tilbud og aktiviteter gjennom åre.<ref name=":2" /> Turtips for å oppleve øyen best mulig får du også hjelp til hos Café Oline, som å oppleve [[Hjertestien]] og [[Kløverstien]]. I [[Olines Lille Kiosk]] kan man få kjøpt diverse av is og bakevarer, som nevnt tidligere er kiosken plassert i det som en gang var en butikk og er en stor del av Café Oline sin historie.<ref name=":0" /><gallery mode="slideshow">

Michael Syversen: /* Café Oline i dag */

2024-05-10T13:04:11Z

Café Oline i dag

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 10. mai 2024 kl. 13:04
Linje 21:		Linje 21:
	Etter de stengte ned butikken og kiosken i 2011 så fortsatte driften av kafeen, men nå var det fjerde generasjon Olsen, [[Eirik Olsen\|Eirik Thomas Olsen]], [[Anne-Kari Haakenstuen Holvik]] og [[Geir Morten Olsen]], som sto for driften. Av de tre søsknene så var det den mellomste som tok ansvar for den daglige driften av Café Oline, Anne-Kari Haakenstuen Holvik. Driften av kafeen ved siden av familielivet og full jobb viste seg å være en vanskelighet overtid. Derfor besluttet familien seg for å ansette noen som kunne ta for seg den daglige driften. Familien ansatte dermed Karianne og Tom Roger i mai 2013 som tok utfordringen og flyttet ut på øyen med sin lille familie. Karianne og Tom Roger har drevet den daglige driften til i dag, i samarbeid med familien Olsen.<ref name=":2" />		Etter de stengte ned butikken og kiosken i 2011 så fortsatte driften av kafeen, men nå var det fjerde generasjon Olsen, [[Eirik Olsen\|Eirik Thomas Olsen]], [[Anne-Kari Haakenstuen Holvik]] og [[Geir Morten Olsen]], som sto for driften. Av de tre søsknene så var det den mellomste som tok ansvar for den daglige driften av Café Oline, Anne-Kari Haakenstuen Holvik. Driften av kafeen ved siden av familielivet og full jobb viste seg å være en vanskelighet overtid. Derfor besluttet familien seg for å ansette noen som kunne ta for seg den daglige driften. Familien ansatte dermed Karianne og Tom Roger i mai 2013 som tok utfordringen og flyttet ut på øyen med sin lille familie. Karianne og Tom Roger har drevet den daglige driften til i dag, i samarbeid med familien Olsen.<ref name=":2" />

	Selv om butikken ble lagt ned valgte fortsatt familien å pusse opp og endre på lokalet. De bygde leiligheter til sesongarbeiderne som skulle jobbe på kafeen, samtidig bygde de en leilighet der de daglige lederne kunne bo. Deler av butikkens gamle lokaler ble i en årrekke leid ut til en keramiker<ref name=":2" />		Selv om butikken ble lagt ned valgte fortsatt familien å pusse opp og endre på lokalet. De bygde leiligheter til sesongarbeiderne som skulle jobbe på kafeen, samtidig bygde de en leilighet der de daglige lederne kunne bo. Deler av butikkens gamle lokaler ble i en årrekke leid ut til en keramiker.<ref name=":2" />

	I dag kan man se den gamle tømmerveggen fra den første butikken som ble drevet der i 1906<ref name=":0" />. Fra 2020 så har familien drevet kiosk og kafe i dette bygget. I tillegg har femte generasjons Olsen også jobbet i både kiosken og kafeen gjennom årene. Med det så har det vært driftet virksomhet i dette bygget siden 1906.<ref name=":2" />		I dag kan man se den gamle tømmerveggen fra den første butikken som ble drevet der i 1906<ref name=":0" />. Fra 2020 så har familien drevet kiosk og kafe i dette bygget. I tillegg har femte generasjons Olsen også jobbet i både kiosken og kafeen gjennom årene. Med det så har det vært driftet virksomhet i dette bygget siden 1906.<ref name=":2" />

Michael Syversen: /* Café Oline i dag */

2024-05-10T13:03:30Z

Café Oline i dag

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 10. mai 2024 kl. 13:03
Linje 19:		Linje 19:
	I 2008 leide ut Rolf butikken, etter to år tok barna over butikken.<ref name=":2" /> I 2009 var det med et tungt hjerte at familien la ned butikken.<ref>Johansen, Dag O (2009, 30.10). Nærbutikken på Nedgården ble ikke god butikk, og legges nå ned, nesten to år etter at den opprinnelige eierfamilien oppga driften. ''Fredrikstad blad''. https://www.f-b.no/nyheter/nedgarden-uten-butikk-for-forste-gang-siden-1906/s/2-2.952-1.1806428</ref> Butikken hadde vært en stor del av dette lille øysamfunnet i mange år og flere av de fastboende var avhengig av handelen. En av mange grunner til at butikken ble lagt ned var den økende konkurransen som kom på fastlandet av de større kjedebutikkene. Dette resulterte også at avtaler mellom enkelte leverandører ble dyrere på grunn av størrelsen av butikken og hva butikken kunne selge. Likevel så gjorde familien et forsøk før de la ned driften helt. De åpnet en "storkiosk" i samme lokale som butikken en gang var, dette var i 2010.<ref name=":2" /> Her ble det solgt dagligvarer og i starten skulle det holdes åpent i påske og sommersesonger, men drømmen var å kunne drive om vinteren også.<ref>Kvalvik, V. (2010, 23.03). Café Oline og butikken på Nedgården gjenåpner. ''Fredrikstad blad''. https://www.f-b.no/nyheter/nyheter/caf-oline-og-butikken-pa-nedgarden-gjenapner/s/2-2.952-1.5021468</ref> Denne "storkiosken" ble drevet halvannet år før de la den ned i 2011. Etter de stengte ned ble lokalet brukt som lager for kafeen.<ref name=":2">(A. Holvik, G. Olsen, personlig kommunikasjon, 31. mars 2024).</ref>Etter 105 år med butikkdrift valgte familien Olsen å legge ned driften i butikklokalet. Familien Olsen bestemte seg for å fortsette driften av kafeen.<ref name=":0" />		I 2008 leide ut Rolf butikken, etter to år tok barna over butikken.<ref name=":2" /> I 2009 var det med et tungt hjerte at familien la ned butikken.<ref>Johansen, Dag O (2009, 30.10). Nærbutikken på Nedgården ble ikke god butikk, og legges nå ned, nesten to år etter at den opprinnelige eierfamilien oppga driften. ''Fredrikstad blad''. https://www.f-b.no/nyheter/nedgarden-uten-butikk-for-forste-gang-siden-1906/s/2-2.952-1.1806428</ref> Butikken hadde vært en stor del av dette lille øysamfunnet i mange år og flere av de fastboende var avhengig av handelen. En av mange grunner til at butikken ble lagt ned var den økende konkurransen som kom på fastlandet av de større kjedebutikkene. Dette resulterte også at avtaler mellom enkelte leverandører ble dyrere på grunn av størrelsen av butikken og hva butikken kunne selge. Likevel så gjorde familien et forsøk før de la ned driften helt. De åpnet en "storkiosk" i samme lokale som butikken en gang var, dette var i 2010.<ref name=":2" /> Her ble det solgt dagligvarer og i starten skulle det holdes åpent i påske og sommersesonger, men drømmen var å kunne drive om vinteren også.<ref>Kvalvik, V. (2010, 23.03). Café Oline og butikken på Nedgården gjenåpner. ''Fredrikstad blad''. https://www.f-b.no/nyheter/nyheter/caf-oline-og-butikken-pa-nedgarden-gjenapner/s/2-2.952-1.5021468</ref> Denne "storkiosken" ble drevet halvannet år før de la den ned i 2011. Etter de stengte ned ble lokalet brukt som lager for kafeen.<ref name=":2">(A. Holvik, G. Olsen, personlig kommunikasjon, 31. mars 2024).</ref>Etter 105 år med butikkdrift valgte familien Olsen å legge ned driften i butikklokalet. Familien Olsen bestemte seg for å fortsette driften av kafeen.<ref name=":0" />

	Etter de stengte ned butikken og kiosken i 2011 så fortsatte driften av kafeen, men nå var det fjerde generasjon Olsen, [[Eirik Olsen\|Eirik Thomas Olsen]], [[Anne-Kari Haakenstuen Holvik]] og [[Geir Morten Olsen]], som sto for driften. Av de tre søsknene så var det den mellomste som tok ansvar for den daglige driften av Café Oline, Anne-Kari Haakenstuen Holvik. Driften av kafeen ved siden av familielivet og full jobb viste seg å være en vanskelighet overtid. Derfor besluttet familien seg for å ansette noen som kunne ta for seg den daglige driften. Familien ansatte dermed Karianne og Tom Roger i mai 2013 som tok utfordringen og flyttet ut på øyen med sin lille familie. Karianne og Tom Roger har drevet den daglige driften til i dag i samarbeid med familien Olsen.<ref name=":2" />		Etter de stengte ned butikken og kiosken i 2011 så fortsatte driften av kafeen, men nå var det fjerde generasjon Olsen, [[Eirik Olsen\|Eirik Thomas Olsen]], [[Anne-Kari Haakenstuen Holvik]] og [[Geir Morten Olsen]], som sto for driften. Av de tre søsknene så var det den mellomste som tok ansvar for den daglige driften av Café Oline, Anne-Kari Haakenstuen Holvik. Driften av kafeen ved siden av familielivet og full jobb viste seg å være en vanskelighet overtid. Derfor besluttet familien seg for å ansette noen som kunne ta for seg den daglige driften. Familien ansatte dermed Karianne og Tom Roger i mai 2013 som tok utfordringen og flyttet ut på øyen med sin lille familie. Karianne og Tom Roger har drevet den daglige driften til i dag, i samarbeid med familien Olsen.<ref name=":2" />

	Selv om butikken ble lagt ned valgte fortsatt familien å pusse opp og endre på lokalet. De bygde leiligheter til sesongarbeiderne som skulle jobbe på kafeen, samtidig bygde de en leilighet der de daglige lederne kunne bo. Deler av butikkens gamle lokaler ble i en årrekke leid ut til en keramiker<ref name=":2" />		Selv om butikken ble lagt ned valgte fortsatt familien å pusse opp og endre på lokalet. De bygde leiligheter til sesongarbeiderne som skulle jobbe på kafeen, samtidig bygde de en leilighet der de daglige lederne kunne bo. Deler av butikkens gamle lokaler ble i en årrekke leid ut til en keramiker<ref name=":2" />

Michael Syversen: /* Café Oline i dag */

2024-05-10T13:03:01Z

Café Oline i dag

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 10. mai 2024 kl. 13:03
Linje 19:		Linje 19:
	I 2008 leide ut Rolf butikken, etter to år tok barna over butikken.<ref name=":2" /> I 2009 var det med et tungt hjerte at familien la ned butikken.<ref>Johansen, Dag O (2009, 30.10). Nærbutikken på Nedgården ble ikke god butikk, og legges nå ned, nesten to år etter at den opprinnelige eierfamilien oppga driften. ''Fredrikstad blad''. https://www.f-b.no/nyheter/nedgarden-uten-butikk-for-forste-gang-siden-1906/s/2-2.952-1.1806428</ref> Butikken hadde vært en stor del av dette lille øysamfunnet i mange år og flere av de fastboende var avhengig av handelen. En av mange grunner til at butikken ble lagt ned var den økende konkurransen som kom på fastlandet av de større kjedebutikkene. Dette resulterte også at avtaler mellom enkelte leverandører ble dyrere på grunn av størrelsen av butikken og hva butikken kunne selge. Likevel så gjorde familien et forsøk før de la ned driften helt. De åpnet en "storkiosk" i samme lokale som butikken en gang var, dette var i 2010.<ref name=":2" /> Her ble det solgt dagligvarer og i starten skulle det holdes åpent i påske og sommersesonger, men drømmen var å kunne drive om vinteren også.<ref>Kvalvik, V. (2010, 23.03). Café Oline og butikken på Nedgården gjenåpner. ''Fredrikstad blad''. https://www.f-b.no/nyheter/nyheter/caf-oline-og-butikken-pa-nedgarden-gjenapner/s/2-2.952-1.5021468</ref> Denne "storkiosken" ble drevet halvannet år før de la den ned i 2011. Etter de stengte ned ble lokalet brukt som lager for kafeen.<ref name=":2">(A. Holvik, G. Olsen, personlig kommunikasjon, 31. mars 2024).</ref>Etter 105 år med butikkdrift valgte familien Olsen å legge ned driften i butikklokalet. Familien Olsen bestemte seg for å fortsette driften av kafeen.<ref name=":0" />		I 2008 leide ut Rolf butikken, etter to år tok barna over butikken.<ref name=":2" /> I 2009 var det med et tungt hjerte at familien la ned butikken.<ref>Johansen, Dag O (2009, 30.10). Nærbutikken på Nedgården ble ikke god butikk, og legges nå ned, nesten to år etter at den opprinnelige eierfamilien oppga driften. ''Fredrikstad blad''. https://www.f-b.no/nyheter/nedgarden-uten-butikk-for-forste-gang-siden-1906/s/2-2.952-1.1806428</ref> Butikken hadde vært en stor del av dette lille øysamfunnet i mange år og flere av de fastboende var avhengig av handelen. En av mange grunner til at butikken ble lagt ned var den økende konkurransen som kom på fastlandet av de større kjedebutikkene. Dette resulterte også at avtaler mellom enkelte leverandører ble dyrere på grunn av størrelsen av butikken og hva butikken kunne selge. Likevel så gjorde familien et forsøk før de la ned driften helt. De åpnet en "storkiosk" i samme lokale som butikken en gang var, dette var i 2010.<ref name=":2" /> Her ble det solgt dagligvarer og i starten skulle det holdes åpent i påske og sommersesonger, men drømmen var å kunne drive om vinteren også.<ref>Kvalvik, V. (2010, 23.03). Café Oline og butikken på Nedgården gjenåpner. ''Fredrikstad blad''. https://www.f-b.no/nyheter/nyheter/caf-oline-og-butikken-pa-nedgarden-gjenapner/s/2-2.952-1.5021468</ref> Denne "storkiosken" ble drevet halvannet år før de la den ned i 2011. Etter de stengte ned ble lokalet brukt som lager for kafeen.<ref name=":2">(A. Holvik, G. Olsen, personlig kommunikasjon, 31. mars 2024).</ref>Etter 105 år med butikkdrift valgte familien Olsen å legge ned driften i butikklokalet. Familien Olsen bestemte seg for å fortsette driften av kafeen.<ref name=":0" />

	Etter de stengte ned butikken og kiosken i 2011 så fortsatte driften av kafeen, men nå var det fjerde generasjon Olsen, [[Eirik Olsen\|Eirik Thomas Olsen]], [[Anne-Kari Haakenstuen Holvik]] og [[Geir Morten Olsen]], som sto for driften. Av de tre søsknene så var det den mellomste som tok ansvar for den daglige driften av Café Oline, Anne-Kari Haakenstuen Holvik. Driften av kafeen ved siden av familielivet og full jobb viste seg å være en vanskelighet overtid. Derfor besluttet familien seg for å ansette noen som kunne ta for seg den daglige driften. Familien ansatte dermed Karianne og Tom Roger i mai 2013 som tok utfordringen og flyttet ut på øyen med sin lille familie. Karianne og Tom Roger har drevet den daglige driften til ~~dag~~ i dag i samarbeid med familien Olsen.<ref name=":2" />		Etter de stengte ned butikken og kiosken i 2011 så fortsatte driften av kafeen, men nå var det fjerde generasjon Olsen, [[Eirik Olsen\|Eirik Thomas Olsen]], [[Anne-Kari Haakenstuen Holvik]] og [[Geir Morten Olsen]], som sto for driften. Av de tre søsknene så var det den mellomste som tok ansvar for den daglige driften av Café Oline, Anne-Kari Haakenstuen Holvik. Driften av kafeen ved siden av familielivet og full jobb viste seg å være en vanskelighet overtid. Derfor besluttet familien seg for å ansette noen som kunne ta for seg den daglige driften. Familien ansatte dermed Karianne og Tom Roger i mai 2013 som tok utfordringen og flyttet ut på øyen med sin lille familie. Karianne og Tom Roger har drevet den daglige driften til i dag i samarbeid med familien Olsen.<ref name=":2" />

	Selv om butikken ble lagt ned valgte fortsatt familien å pusse opp og endre på lokalet. De bygde leiligheter til sesongarbeiderne som skulle jobbe på kafeen, samtidig bygde de en leilighet der de daglige lederne kunne bo. Deler av butikkens gamle lokaler ble i en årrekke leid ut til en keramiker<ref name=":2" />		Selv om butikken ble lagt ned valgte fortsatt familien å pusse opp og endre på lokalet. De bygde leiligheter til sesongarbeiderne som skulle jobbe på kafeen, samtidig bygde de en leilighet der de daglige lederne kunne bo. Deler av butikkens gamle lokaler ble i en årrekke leid ut til en keramiker<ref name=":2" />

Michael Syversen på 10. mai 2024 kl. 12:59

2024-05-10T12:59:39Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 10. mai 2024 kl. 12:59
Linje 17:		Linje 17:
	Det som en gang var kjeller og garasje ble en kafe med inne og uteområde. Kafeen ble fort populær og allerede i 1993 begynte kafeen med å arrangere konserter og annen underholdning på sommersesongen. Første bandet som spilte i kafeen var, [[Trio DeMent]]. Årene etter har flere kjente musikere fra hele landet spilt i kafeen.<ref name=":2" />		Det som en gang var kjeller og garasje ble en kafe med inne og uteområde. Kafeen ble fort populær og allerede i 1993 begynte kafeen med å arrangere konserter og annen underholdning på sommersesongen. Første bandet som spilte i kafeen var, [[Trio DeMent]]. Årene etter har flere kjente musikere fra hele landet spilt i kafeen.<ref name=":2" />

	I 2009 var det med et tungt hjerte at familien la ned butikken.<ref>Johansen, Dag O (2009, 30.10). Nærbutikken på Nedgården ble ikke god butikk, og legges nå ned, nesten to år etter at den opprinnelige eierfamilien oppga driften. ''Fredrikstad blad''. https://www.f-b.no/nyheter/nedgarden-uten-butikk-for-forste-gang-siden-1906/s/2-2.952-1.1806428</ref> Butikken hadde vært en stor del av dette lille øysamfunnet i mange år og flere av de fastboende var avhengig av handelen. En av mange grunner til at butikken ble lagt ned var den økende konkurransen som kom på fastlandet av de større kjedebutikkene. Dette resulterte også at avtaler mellom enkelte leverandører ble dyrere på grunn av størrelsen av butikken og hva butikken kunne selge. Likevel så gjorde familien et forsøk før de la ned driften helt. De åpnet en "storkiosk" i samme lokale som butikken en gang var, dette var i 2010.<ref name=":2" /> Her ble det solgt dagligvarer og i starten skulle det holdes åpent i påske og sommersesonger, men drømmen var å kunne drive om vinteren også.<ref>Kvalvik, V. (2010, 23.03). Café Oline og butikken på Nedgården gjenåpner. ''Fredrikstad blad''. https://www.f-b.no/nyheter/nyheter/caf-oline-og-butikken-pa-nedgarden-gjenapner/s/2-2.952-1.5021468</ref> Denne "storkiosken" ble drevet halvannet år før de la den ned i 2011. Etter de stengte ned ble lokalet brukt som lager for kafeen.<ref name=":2">(A. Holvik, G. Olsen, personlig kommunikasjon, 31. mars 2024).</ref>Etter 105 år med butikkdrift valgte familien Olsen å legge ned driften i butikklokalet ~~i 2011~~. Familien Olsen bestemte seg for å fortsette driften av kafeen.<ref name=":0" />		I 2008 leide ut Rolf butikken, etter to år tok barna over butikken.<ref name=":2" /> I 2009 var det med et tungt hjerte at familien la ned butikken.<ref>Johansen, Dag O (2009, 30.10). Nærbutikken på Nedgården ble ikke god butikk, og legges nå ned, nesten to år etter at den opprinnelige eierfamilien oppga driften. ''Fredrikstad blad''. https://www.f-b.no/nyheter/nedgarden-uten-butikk-for-forste-gang-siden-1906/s/2-2.952-1.1806428</ref> Butikken hadde vært en stor del av dette lille øysamfunnet i mange år og flere av de fastboende var avhengig av handelen. En av mange grunner til at butikken ble lagt ned var den økende konkurransen som kom på fastlandet av de større kjedebutikkene. Dette resulterte også at avtaler mellom enkelte leverandører ble dyrere på grunn av størrelsen av butikken og hva butikken kunne selge. Likevel så gjorde familien et forsøk før de la ned driften helt. De åpnet en "storkiosk" i samme lokale som butikken en gang var, dette var i 2010.<ref name=":2" /> Her ble det solgt dagligvarer og i starten skulle det holdes åpent i påske og sommersesonger, men drømmen var å kunne drive om vinteren også.<ref>Kvalvik, V. (2010, 23.03). Café Oline og butikken på Nedgården gjenåpner. ''Fredrikstad blad''. https://www.f-b.no/nyheter/nyheter/caf-oline-og-butikken-pa-nedgarden-gjenapner/s/2-2.952-1.5021468</ref> Denne "storkiosken" ble drevet halvannet år før de la den ned i 2011. Etter de stengte ned ble lokalet brukt som lager for kafeen.<ref name=":2">(A. Holvik, G. Olsen, personlig kommunikasjon, 31. mars 2024).</ref>Etter 105 år med butikkdrift valgte familien Olsen å legge ned driften i butikklokalet. Familien Olsen bestemte seg for å fortsette driften av kafeen.<ref name=":0" />

	Etter ~~nedstengelsen av~~ butikken og kiosken i 2011 så fortsatte driften av kafeen, men nå var det fjerde generasjon Olsen, [[Eirik Olsen\|Eirik Thomas Olsen]], [[Anne-Kari Haakenstuen Holvik]] og [[Geir Morten Olsen]], som sto for driften. Av de tre søsknene så var det den mellomste som tok ansvar for den daglige driften av Café Oline, Anne-Kari Haakenstuen Holvik. ~~Hun sto for den daglige driften~~ av kafeen ~~samtidig som hun studerte på [[Handelshøyskolen BI\|BI]]~~. ~~Dette gjorde Anne-Kari i sommersesonger fra 2011 til 2013. Etter en stund så bestemme~~ familien seg for å ansette ~~daglig ledere, familien~~ ansatte Karianne og Tom Roger i mai 2013 og ~~de driver~~ den daglige driften ~~den~~ dag i dag. Selv om butikken ble lagt ned valgte fortsatt familien å pusse opp og endre på lokalet. De bygde leiligheter til sesongarbeiderne som skulle jobbe på kafeen, samtidig bygde de en leilighet der de daglige lederne kunne bo. ~~Kafeen fortsatte med å være åpen kun~~ i ~~sommersesongene og butikklokalet ble~~ leid ut til en person som drev keramikkverksted og keramikkbutikk. I førsteetasjen ved inngangspartiet til kafeen hadde familien åpent en liten kiosk, denne kiosken fikk et nytt hjem da [[covid 19]] kom til Norge. I 2020 under covid 19 valgte kafeen å holde seg åpen, men på grunn av restriksjonene, så familien muligheten til å flytte kiosken til det gamle butikklokalet. Siden kereamikkverkstedet og keramikkbutikken ikke lenger var der kunne de ommøblere og gi nytt liv til det gamle butikklokalet. Der står [[Olines lille kiosk]] i dag.<ref name=":2" /> ~~Og i~~ dag kan man se den gamle tømmerveggen fra den første butikken som ble drevet der i 1906<ref name=":0" />. Fra 2020 så har familien drevet kiosk og kafe i dette bygget. I tillegg har femte generasjons Olsen også jobbet i både kiosken og kafeen gjennom årene. Med det så har det vært driftet virksomhet i dette bygget siden 1906.<ref name=":2" />		Etter de stengte ned butikken og kiosken i 2011 så fortsatte driften av kafeen, men nå var det fjerde generasjon Olsen, [[Eirik Olsen\|Eirik Thomas Olsen]], [[Anne-Kari Haakenstuen Holvik]] og [[Geir Morten Olsen]], som sto for driften. Av de tre søsknene så var det den mellomste som tok ansvar for den daglige driften av Café Oline, Anne-Kari Haakenstuen Holvik. Driften av kafeen ved siden av familielivet og full jobb viste seg å være en vanskelighet overtid. Derfor besluttet familien seg for å ansette noen som kunne ta for seg den daglige driften. Familien ansatte dermed Karianne og Tom Roger i mai 2013 som tok utfordringen og flyttet ut på øyen med sin lille familie. Karianne og Tom Roger har drevet den daglige driften til dag i dag i samarbeid med familien Olsen.<ref name=":2" />

			Selv om butikken ble lagt ned valgte fortsatt familien å pusse opp og endre på lokalet. De bygde leiligheter til sesongarbeiderne som skulle jobbe på kafeen, samtidig bygde de en leilighet der de daglige lederne kunne bo. Deler av butikkens gamle lokaler ble i en årrekke leid ut til en keramiker<ref name=":2" />

			I dag kan man se den gamle tømmerveggen fra den første butikken som ble drevet der i 1906<ref name=":0" />. Fra 2020 så har familien drevet kiosk og kafe i dette bygget. I tillegg har femte generasjons Olsen også jobbet i både kiosken og kafeen gjennom årene. Med det så har det vært driftet virksomhet i dette bygget siden 1906.<ref name=":2" />
	==Café Oline i dag==		==Café Oline i dag==
	På Café Oline i ~~dag driver de med~~ en rekke ~~forskjellige tjenester og aktiviteter i tillegg til hjemmelaget mat som er kort reist~~ fra ~~havet rundt dem, samtidig mye annet~~. ~~Konserter,~~ quiz, ~~gjestehavn, overnatting,~~ kurs og ~~konferanse~~ er ~~også noe~~ Café ~~Oline tilbyr~~. Turtips for å oppleve øyen best mulig får du også hjelp til hos Café Oline~~, du kan også besøke deres hjemmeside for å få tips~~, som å oppleve [[Hjertestien]] og [[Kløverstien]]. I Olines Lille Kiosk kan man få kjøpt ~~litt~~ diverse av is og bakevarer, som nevnt tidligere er kiosken plassert i det som en gang var en butikk og er en stor del av Café Oline sin historie.<ref name=":0" /><gallery mode="slideshow">		Café Oline har siden 1992 hatt en stabil drift. Kafeen er fortsatt åpent i sesonger, der hovedsesongen er fra påsken helt til høstferien. I sommermåneden juli har kafeen en rekke med konserter der artister fra hele landet kommer for å underholde. Når det ikke er konserter så underholder kafeen gjestene sine med quiz og annen underholdning. Det jobbes aktivt med å få utvidet sesongen, derfor når august måneden har kommet seg så åpens det for kurs og konferansevirksomhet i bygget. I tillegg eventer og tema-aftner. Ferge som er gratis og med hyppige avganger til [[Skjærhalden]] og fastlandet gjør øya til et populært turmål hele året. På Café Olines hjemmeside finner du turtips og informasjon om tilbud og aktiviteter gjennom åre.<ref name=":2" /> Turtips for å oppleve øyen best mulig får du også hjelp til hos Café Oline, som å oppleve [[Hjertestien]] og [[Kløverstien]]. I [[Olines Lille Kiosk]] kan man få kjøpt diverse av is og bakevarer, som nevnt tidligere er kiosken plassert i det som en gang var en butikk og er en stor del av Café Oline sin historie.<ref name=":0" /><gallery mode="slideshow">
	Fil:URN NBN no-nb digifoto 20150625 00002 bldsa PK30297.jpg\|Søndre Sandøy i 1922		Fil:URN NBN no-nb digifoto 20150625 00002 bldsa PK30297.jpg\|Søndre Sandøy i 1922
	Fil:5e515883-b80e-4e8d-9d32-5704032f07b2.jpg\|Varer som blir levert til Søndre Sandøy		Fil:5e515883-b80e-4e8d-9d32-5704032f07b2.jpg\|Varer som blir levert til Søndre Sandøy