Macks Ølbryggeri - Sideversjonshistorikk

Siri Iversen: /* Familiehistorie */lenke på kone nr 2

2026-03-31T11:40:35Z

Familiehistorie: lenke på kone nr 2

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 31. mar. 2026 kl. 11:40
Linje 7:		Linje 7:

	== Familiehistorie ==		== Familiehistorie ==
	Faren til Ludvig Marcus Mack var Georg Andreas Ludwig Mack (1805-1878). Georg var baker og kom fra [[Braunschweig]] i [[Tyskland]], og slo seg ned i Tromsø på 1830-tallet Her startet han et bakeri i [[Storgata 93b (Tromsø)\|Storgata 93b]], der Verdensteateret kino senere skulle bli bygd (i [[1916]]). Georg var gift to ganger og fikk ni barn med den første kona Maren Grønn Normann. Hun var født i Kristiansand, og døde i ung alder i 1849 i Tromsø. Da giftet han seg på nytt med Christine Munch Holst, født 1817 på Stiklestad og død i Tromsø i 1906. De fikk syv barn sammen.<ref name=":1">Hansen, Solveig Mack (1968): Slekten Mack i Norge</ref> Hun var datter av handelsmannen [[Søren B. Normann]] en av to innehavere som hadde skjenkerett for brennevin i Tromsø. Han overtok svigerfarens forretning, og det var kanskje derfor han søkte om å starte et konditori med skjenkerettigheter, i tillegg til bakeriet han allerede drev. Men søknaden ble avslått. Fra 1834 drev han også i flere tiår en [[sikorifabrikk]] i [[Grønnegata 97 (Tromsø)\|Grønnegata 97]]. I 1844 ble han valgt inn i Tromsø repræsentantskab og satt i kommunestyret inn i 1860-årene. Han var også deltaktig i etableringen av Tromsø Haandverkerforening i 1860-årene, og her ble han den første formannen.<ref>Avisa iTromsø fredag 27. mai 2016</ref>		Faren til Ludvig Marcus Mack var Georg Andreas Ludwig Mack (1805-1878). Georg var baker og kom fra [[Braunschweig]] i [[Tyskland]], og slo seg ned i Tromsø på 1830-tallet Her startet han et bakeri i [[Storgata 93b (Tromsø)\|Storgata 93b]], der Verdensteateret kino senere skulle bli bygd (i [[1916]]). Georg var gift to ganger og fikk ni barn med den første kona Maren Grønn Normann. Hun var født i Kristiansand, og døde i ung alder i 1849 i Tromsø. Da giftet han seg på nytt med [[Christine Munch Holst (1817–1906)\|Christine Munch Holst]], født 1817 på Stiklestad og død i Tromsø i 1906. De fikk syv barn sammen.<ref name=":1">Hansen, Solveig Mack (1968): Slekten Mack i Norge</ref> Hun var datter av handelsmannen [[Søren B. Normann]] en av to innehavere som hadde skjenkerett for brennevin i Tromsø. Han overtok svigerfarens forretning, og det var kanskje derfor han søkte om å starte et konditori med skjenkerettigheter, i tillegg til bakeriet han allerede drev. Men søknaden ble avslått. Fra 1834 drev han også i flere tiår en [[sikorifabrikk]] i [[Grønnegata 97 (Tromsø)\|Grønnegata 97]]. I 1844 ble han valgt inn i Tromsø repræsentantskab og satt i kommunestyret inn i 1860-årene. Han var også deltaktig i etableringen av Tromsø Haandverkerforening i 1860-årene, og her ble han den første formannen.<ref>Avisa iTromsø fredag 27. mai 2016</ref>

	[[Ludwig Marcus Mack]] (1842-1915), var den neste eldste sønnen til Georg Andreas Ludwig Mack. Han ble også utdannet baker og etter noen år i Tyskland, bl.a. i [[Bremen]], [[Hamburg]] og Braunschweig, kom han hjem og overtok farens bakeri, men det var ølbrygging som ble hans store interesse, og det var neppe tilfeldig. Fra tidlig alder av ble hand kjent med ulike håndverkstradisjoner, og hadde en farfar som drev med eddik- og ølbrygging i Braunschweig i Tyskland.<ref name=":0" /> I 1870 giftet han seg med Maren Barbara Normann (1847-1940). De fikk ni barn sammen.<ref name=":1" /> Som faren engasjerte Ludwig seg også i lokalpolitikk og ble medlem av bystyret i 1908. Han var også med på å stifte Tromsøysund Meieri i 1907.<ref>iTromsø Fredag 27. mai 2016</ref>		[[Ludwig Marcus Mack]] (1842-1915), var den neste eldste sønnen til Georg Andreas Ludwig Mack. Han ble også utdannet baker og etter noen år i Tyskland, bl.a. i [[Bremen]], [[Hamburg]] og Braunschweig, kom han hjem og overtok farens bakeri, men det var ølbrygging som ble hans store interesse, og det var neppe tilfeldig. Fra tidlig alder av ble hand kjent med ulike håndverkstradisjoner, og hadde en farfar som drev med eddik- og ølbrygging i Braunschweig i Tyskland.<ref name=":0" /> I 1870 giftet han seg med Maren Barbara Normann (1847-1940). De fikk ni barn sammen.<ref name=":1" /> Som faren engasjerte Ludwig seg også i lokalpolitikk og ble medlem av bystyret i 1908. Han var også med på å stifte Tromsøysund Meieri i 1907.<ref>iTromsø Fredag 27. mai 2016</ref>

EvaRogneflåten på 10. feb. 2026 kl. 09:19

2026-02-10T09:19:11Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 10. feb. 2026 kl. 09:19
Linje 65:		Linje 65:
	I år 2000 investerte bryggeriet i et mikrobryggeri, der målet var å produsere ølvarer i mindre skala for et marked i rask utvikling. Tanken var at jo mindre volum, dess lavere var risikoen. Dette gjorde det også lettere å teste ut nye ølsorter.<ref name=":0" />		I år 2000 investerte bryggeriet i et mikrobryggeri, der målet var å produsere ølvarer i mindre skala for et marked i rask utvikling. Tanken var at jo mindre volum, dess lavere var risikoen. Dette gjorde det også lettere å teste ut nye ølsorter.<ref name=":0" />

			== Referanser ==
			<references/>
	== Kilder ==		== Kilder ==

	* Lokalavisene ''Nordlys'' og ''iTromsø''.		* Lokalavisene ''Nordlys'' og ''iTromsø''.
	*[http://news.cision.com/no/peab-norge-as/r/bjorn-bygg-har-startet-ombyggingen-av-mack-kvartalet,c9348557 PEAB-Norge AS: «Bjørn Bygg har startet ombyggingen av Mack-kvartalet» (publisert 12. desember 2012).]		*[http://news.cision.com/no/peab-norge-as/r/bjorn-bygg-har-startet-ombyggingen-av-mack-kvartalet,c9348557 PEAB-Norge AS: «Bjørn Bygg har startet ombyggingen av Mack-kvartalet» (publisert 12. desember 2012).]
Linje 72:		Linje 73:
	* Sanner, Johs.: ''Mack’s bryggeri gjennom 75 år'', 1877-1952. Tromsø 1953. {{Nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2012092608129}}.		* Sanner, Johs.: ''Mack’s bryggeri gjennom 75 år'', 1877-1952. Tromsø 1953. {{Nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2012092608129}}.
	* Ytreberg, N.A.: ''Tromsø bys historie''. B. 1-3, 1946-71.		* Ytreberg, N.A.: ''Tromsø bys historie''. B. 1-3, 1946-71.


	[[Kategori:Bryggerier]]		[[Kategori:Bryggerier]]

	[[Kategori:Tromsø kommune]]		[[Kategori:Tromsø kommune]]
	[[Kategori:Balsfjord kommune]]		[[Kategori:Balsfjord kommune]]

Hst002 på 10. feb. 2026 kl. 08:12

2026-02-10T08:12:53Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 10. feb. 2026 kl. 08:12
Linje 61:		Linje 61:
	I 2012 fullførte Mack et viktig strategisk valg som var gjort flere år tidligere: Hele produksjonen ble flyttet fra Storgata i Tromsø til Nordkjosbotn i Balsfjord. Etter noen utfordringer i starten kom driften i gang med offisiell åpning den 8. mars 2013. Produksjonen ble mer effektiv i den nye fabrikken fordi prosessen nå følger en lineær flyt. I den gamle fabrikken var produksjonen mer tungvint ettersom den var fordelt over flere etasjer.		I 2012 fullførte Mack et viktig strategisk valg som var gjort flere år tidligere: Hele produksjonen ble flyttet fra Storgata i Tromsø til Nordkjosbotn i Balsfjord. Etter noen utfordringer i starten kom driften i gang med offisiell åpning den 8. mars 2013. Produksjonen ble mer effektiv i den nye fabrikken fordi prosessen nå følger en lineær flyt. I den gamle fabrikken var produksjonen mer tungvint ettersom den var fordelt over flere etasjer.

	I ~~1998~~ overtok det femte leddet i familierekken, [[Harald Bredrup]], født i 1966, som administrerende direktør for bedriften etter sin far [[Haakon Bredrup]] (1940-2024) ~~i 1999~~. Harald Bredrup startet først som driftssjef i 1995 etter at han var ferdig utdannet ved Norges Tekniske Høgskole i Trondheim med den tekniske doktorgraden Dr. Ing. I 2019 gikk han av for å styre morselskapet Ludwig Mack AS. I 2019 overtok Roger Karlsen som den første administrerende direktøren som ikke tilhørte eierfamilien. Karlsen var utdannet ved Norges Handelshøyskole, og ledet bedriften frem til 2025. I 2025 overtok Harald Bredrup som administrerende direktør igjen.		I 1999 overtok det femte leddet i familierekken, [[Harald Bredrup]], født i 1966, som administrerende direktør for bedriften etter sin far [[Haakon Bredrup]] (1940-2024). Harald Bredrup startet først som driftssjef i 1995 etter at han var ferdig utdannet ved Norges Tekniske Høgskole i Trondheim med den tekniske doktorgraden Dr. Ing. I 2019 gikk han av for å styre morselskapet Ludwig Mack AS. I 2019 overtok Roger Karlsen som den første administrerende direktøren som ikke tilhørte eierfamilien. Karlsen var utdannet ved Norges Handelshøyskole, og ledet bedriften frem til 2025. I 2025 overtok Harald Bredrup som administrerende direktør igjen.

	I år 2000 investerte bryggeriet i et mikrobryggeri, der målet var å produsere ølvarer i mindre skala for et marked i rask utvikling. Tanken var at jo mindre volum, dess lavere var risikoen. Dette gjorde det også lettere å teste ut nye ølsorter.<ref name=":0" />		I år 2000 investerte bryggeriet i et mikrobryggeri, der målet var å produsere ølvarer i mindre skala for et marked i rask utvikling. Tanken var at jo mindre volum, dess lavere var risikoen. Dette gjorde det også lettere å teste ut nye ølsorter.<ref name=":0" />

Gunnar E. Kristiansen: Polar Beer - fra Venezuela.

2026-02-09T17:24:05Z

Polar Beer - fra Venezuela.

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 9. feb. 2026 kl. 17:24
Linje 45:		Linje 45:

	Fra starten i Storgata 4 omfattet Mackkonsernet nå kvartalet Storgata 4-8/Grønnegata 5-7 samt Storgata 5-13 på den andre siden av gaten.		Fra starten i Storgata 4 omfattet Mackkonsernet nå kvartalet Storgata 4-8/Grønnegata 5-7 samt Storgata 5-13 på den andre siden av gaten.
			== Et ublitt møte med markedskreftene ==
			Et besøk på en bruktbutikk/antikvariat i Tromsø en gang på 1980-tallet falt [[Gunnar E. Kristiansen]]s øyne på en kartong med ølglass dekorert med et ukjent ølmerke fra Mack: «Polar Beer». Kristiansen, som hadde reist i utenriks sjøfart i noen år av sin barndom/ungdom fant at glassene var riktig pene, men å kjøpe en hel kartong (ca. 50/60 glass) ville nok ikke bli godt mottatt i heimen. Så det ble med dette gjensynet av et kjent ølmerke han første gang (sommeren [[1961]]) så og fikk kjøpt på en «bar» langt oppe i en elv i [[Venezuela]] med utløp i [[Maracaibosjøen]]. Her ble ølet solgt i små flasker med et skilt som var dekorert med en isbjørn over navnet POLAR beer.
			Det er blitt fortalt at Mack-konsernet måtte slå ut hele produksjonen og kvitte seg med glass og annet som bar merket / tittelen Polar Beer.

	== Nyere tid ==		== Nyere tid ==

Hst002 på 9. feb. 2026 kl. 16:02

2026-02-09T16:02:20Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 9. feb. 2026 kl. 16:02
Linje 7:		Linje 7:

	== Familiehistorie ==		== Familiehistorie ==
	Faren til Ludvig Marcus Mack var Georg Andreas Ludwig Mack (1805-1878). Georg var baker og kom fra [[Braunschweig]] i [[Tyskland]], og slo seg ned i Tromsø på 1830-tallet Her startet han et bakeri i [[Storgata 93b (Tromsø)\|Storgata 93b]], der Verdensteateret kino senere skulle bli bygd (i [[1916]]). Georg var gift to ganger og fikk ni barn med den første kona Maren Grønn Normann. Hun var født i Kristiansand, og døde i ung alder i 1849 i Tromsø. Da giftet han seg på nytt med Christine Munch Holst, født 1817 på Stiklestad og død i Tromsø i 1906. De fikk syv barn sammen.<ref name=":1">Hansen, Solveig Mack (1968): Slekten Mack i Norge</ref> Hun var datter av handelsmannen [[Søren B. Normann]] en av to innehavere som hadde skjenkerett for brennevin i Tromsø. Han overtok svigerfarens forretning, og det var kanskje derfor han søkte om å starte et konditori med skjenkerettigheter, i tillegg til bakeriet han allerede drev. Men søknaden ble avslått. Fra 1834 drev han også i flere tiår en [[sikorifabrikk]] i [[Grønnegata 97 (Tromsø)\|Grønnegata 97]]. I 1844 ble han valgt inn i Tromsø repræsentantskab og satt i kommunestyret inn i 1860-årene. Han var også deltaktig i etableringen av Tromsø Haandverkerforening i 1860-årene, og her ble han den første formannen.		Faren til Ludvig Marcus Mack var Georg Andreas Ludwig Mack (1805-1878). Georg var baker og kom fra [[Braunschweig]] i [[Tyskland]], og slo seg ned i Tromsø på 1830-tallet Her startet han et bakeri i [[Storgata 93b (Tromsø)\|Storgata 93b]], der Verdensteateret kino senere skulle bli bygd (i [[1916]]). Georg var gift to ganger og fikk ni barn med den første kona Maren Grønn Normann. Hun var født i Kristiansand, og døde i ung alder i 1849 i Tromsø. Da giftet han seg på nytt med Christine Munch Holst, født 1817 på Stiklestad og død i Tromsø i 1906. De fikk syv barn sammen.<ref name=":1">Hansen, Solveig Mack (1968): Slekten Mack i Norge</ref> Hun var datter av handelsmannen [[Søren B. Normann]] en av to innehavere som hadde skjenkerett for brennevin i Tromsø. Han overtok svigerfarens forretning, og det var kanskje derfor han søkte om å starte et konditori med skjenkerettigheter, i tillegg til bakeriet han allerede drev. Men søknaden ble avslått. Fra 1834 drev han også i flere tiår en [[sikorifabrikk]] i [[Grønnegata 97 (Tromsø)\|Grønnegata 97]]. I 1844 ble han valgt inn i Tromsø repræsentantskab og satt i kommunestyret inn i 1860-årene. Han var også deltaktig i etableringen av Tromsø Haandverkerforening i 1860-årene, og her ble han den første formannen.<ref>Avisa iTromsø fredag 27. mai 2016</ref>

	[[Ludwig Marcus Mack]] (1842-1915), var den neste eldste sønnen til Georg Andreas Ludwig Mack. Han ble også utdannet baker og etter noen år i Tyskland, bl.a. i [[Bremen]], [[Hamburg]] og Braunschweig, kom han hjem og overtok farens bakeri, men det var ølbrygging som ble hans store interesse, og det var neppe tilfeldig. Fra tidlig alder av ble hand kjent med ulike håndverkstradisjoner, og hadde en farfar som drev med eddik- og ølbrygging i Braunschweig i Tyskland.<ref name=":0" /> I 1870 giftet han seg med Maren Barbara Normann (1847-1940). De fikk ni barn sammen.<ref name=":1" /> Som faren engasjerte Ludwig seg også i lokalpolitikk og ble medlem av bystyret i 1908. Han var også med på å stifte Tromsøysund Meieri i 1907.<ref>iTromsø Fredag 27. mai 2016</ref>		[[Ludwig Marcus Mack]] (1842-1915), var den neste eldste sønnen til Georg Andreas Ludwig Mack. Han ble også utdannet baker og etter noen år i Tyskland, bl.a. i [[Bremen]], [[Hamburg]] og Braunschweig, kom han hjem og overtok farens bakeri, men det var ølbrygging som ble hans store interesse, og det var neppe tilfeldig. Fra tidlig alder av ble hand kjent med ulike håndverkstradisjoner, og hadde en farfar som drev med eddik- og ølbrygging i Braunschweig i Tyskland.<ref name=":0" /> I 1870 giftet han seg med Maren Barbara Normann (1847-1940). De fikk ni barn sammen.<ref name=":1" /> Som faren engasjerte Ludwig seg også i lokalpolitikk og ble medlem av bystyret i 1908. Han var også med på å stifte Tromsøysund Meieri i 1907.<ref>iTromsø Fredag 27. mai 2016</ref>

	Det var Johan Friedrich Daniel Mack som førte Mack familien til Tromsø. Han bosatte seg i byen rundt ca. 1830. I 1838 førte han opp [[Storgata 95 (Tromsø)\|Storgata 95]], også kjent som hjemmet til Sara Fabricius (Cora Sandel), senere Folkets hus og Perspektivet Museum siden 2006.		Det var Johan Friedrich Daniel Mack som førte Mack familien til Tromsø. Han bosatte seg i byen rundt ca. 1830. I 1838 førte han opp [[Storgata 95 (Tromsø)\|Storgata 95]], også kjent som hjemmet til Sara Fabricius (Cora Sandel), senere Folkets hus og Perspektivet Museum siden 2006.

Hst002: Jeg har skrevet litt om på innledningen, familiehistorien og om Mack i nyere tid har jeg ført opp flere opplysninger

2026-02-09T15:59:13Z

Jeg har skrevet litt om på innledningen, familiehistorien og om Mack i nyere tid har jeg ført opp flere opplysninger

Vis endringer

Hst002: Oppdaterte informasjon om hvilken virksomhet Mack fortsatt har i de tidligere bryggeribygningene i 2026

2026-02-05T17:59:29Z

Oppdaterte informasjon om hvilken virksomhet Mack fortsatt har i de tidligere bryggeribygningene i 2026

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 5. feb. 2026 kl. 17:59
Linje 2:		Linje 2:
	'''[[Macks Ølbryggeri]]''' AS har vært en av hjørnesteinsbedriftene i [[Tromsø]] siden grunnleggelsen i [[1877]]. Det har navn etter [[Ludwig Mack]] (1842-1915), som opprinnelig drev som baker. Mack har hele tiden vært et familieselskap, men i 2004 ble det for første gang lagt ut aksjer for salg på det åpne markedet.		'''[[Macks Ølbryggeri]]''' AS har vært en av hjørnesteinsbedriftene i [[Tromsø]] siden grunnleggelsen i [[1877]]. Det har navn etter [[Ludwig Mack]] (1842-1915), som opprinnelig drev som baker. Mack har hele tiden vært et familieselskap, men i 2004 ble det for første gang lagt ut aksjer for salg på det åpne markedet.

	Bedriften startet beskjedent i [[Storgata 4 (Tromsø)\|Storgata 4]], men på slutten av 1960-tallet ble det såkalte Mackkvartalet bygd ut. Det omfattet Storgata 4-8/[[Grønnegata (Tromsø)\|Grønnegata]] 5-7 samt Storgata 5-13 på den andre siden av gata. ~~Ølproduksjonen~~ ble i 2012 flyttet fra Tromsø til [[Nordkjosbotn]] i [[Balsfjord kommune\|Balsfjord]], og de tidligere bryggeribygningene ~~skal bygges om~~ til ~~kultur- og næringslokaler~~.</onlyinclude>		Bedriften startet beskjedent i [[Storgata 4 (Tromsø)\|Storgata 4]], men på slutten av 1960-tallet ble det såkalte Mackkvartalet bygd ut. Det omfattet Storgata 4-8/[[Grønnegata (Tromsø)\|Grønnegata]] 5-7 samt Storgata 5-13 på den andre siden av gata.

			Produksjonen ble i 2012 flyttet fra Tromsø til [[Nordkjosbotn]] i [[Balsfjord kommune\|Balsfjord]], men har fortsatt virksomhet i de tidligere bryggeribygningene med et mikrobryggeri, ølutsalget "Kjeller 5," og ikke minst ærverdige Ølhallen. Administrasjonen holder også til her. </onlyinclude>

	== Bakgrunn ==		== Bakgrunn ==

Siri Iversen: koord

2025-06-30T09:23:44Z

koord

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 30. jun. 2025 kl. 09:23
Linje 68:		Linje 68:
	[[Kategori:Etableringer i 1877]]		[[Kategori:Etableringer i 1877]]
	{{F2}}		{{F2}}
			{{Artikkelkoord\|69.6459211\|N\|18.9504779\|Ø}}

	{{bm}}		{{bm}}

Cnyborgbot: Robot: Endrer mal: Bokhylla

2024-03-07T10:28:05Z

Robot: Endrer mal: Bokhylla

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 7. mar. 2024 kl. 10:28
Linje 58:		Linje 58:
	*[http://news.cision.com/no/peab-norge-as/r/bjorn-bygg-har-startet-ombyggingen-av-mack-kvartalet,c9348557 PEAB-Norge AS: «Bjørn Bygg har startet ombyggingen av Mack-kvartalet» (publisert 12. desember 2012).]		*[http://news.cision.com/no/peab-norge-as/r/bjorn-bygg-har-startet-ombyggingen-av-mack-kvartalet,c9348557 PEAB-Norge AS: «Bjørn Bygg har startet ombyggingen av Mack-kvartalet» (publisert 12. desember 2012).]
	* Ragnhild Fagerelv, ''Macks bryggeri''.		* Ragnhild Fagerelv, ''Macks bryggeri''.
	* Sanner, Johs.: ''Mack’s bryggeri gjennom 75 år'', 1877-1952. Tromsø 1953. {{~~bokhylla~~\|NBN:no-nb_digibok_2012092608129}}.		* Sanner, Johs.: ''Mack’s bryggeri gjennom 75 år'', 1877-1952. Tromsø 1953. {{Nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2012092608129}}.
	* Ytreberg, N.A.: ''Tromsø bys historie''. B. 1-3, 1946-71.		* Ytreberg, N.A.: ''Tromsø bys historie''. B. 1-3, 1946-71.

Cnyborgbot: Robot: Endrer mal: Thumb høyre

2024-03-04T15:23:05Z

Robot: Endrer mal: Thumb høyre

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 4. mar. 2024 kl. 15:23
Linje 1:		Linje 1:
	<onlyinclude>{{~~thumb høyre~~\| Ludwig Mack byste Tromsø 2004.JPG\| Byste av [[Ludwig Mack]] ved bryggeriet i Tromsø, utført av Nina Sundbye.\|[[Bruker:Stigrp\|Stig Rune Pedersen]] (2004)}}		<onlyinclude>{{Thumb\| Ludwig Mack byste Tromsø 2004.JPG\| Byste av [[Ludwig Mack]] ved bryggeriet i Tromsø, utført av Nina Sundbye.\|[[Bruker:Stigrp\|Stig Rune Pedersen]] (2004)}}
	'''[[Macks Ølbryggeri]]''' AS har vært en av hjørnesteinsbedriftene i [[Tromsø]] siden grunnleggelsen i [[1877]]. Det har navn etter [[Ludwig Mack]] (1842-1915), som opprinnelig drev som baker. Mack har hele tiden vært et familieselskap, men i 2004 ble det for første gang lagt ut aksjer for salg på det åpne markedet.		'''[[Macks Ølbryggeri]]''' AS har vært en av hjørnesteinsbedriftene i [[Tromsø]] siden grunnleggelsen i [[1877]]. Det har navn etter [[Ludwig Mack]] (1842-1915), som opprinnelig drev som baker. Mack har hele tiden vært et familieselskap, men i 2004 ble det for første gang lagt ut aksjer for salg på det åpne markedet.

Linje 9:		Linje 9:
	== Starten ==		== Starten ==
	{{thumb\|Storgata 4 ca. 1900.jpg\|Macks bryggeri og administrasjonbygning.\|Ukjent\|Ca. 1900}}		{{thumb\|Storgata 4 ca. 1900.jpg\|Macks bryggeri og administrasjonbygning.\|Ukjent\|Ca. 1900}}
	{{~~thumb høyre~~\|Mack-øl.jpg\|Et utvalg av øl fra Macks Ølbryggeri AS.\|Mahlum (2006)}}		{{Thumb\|Mack-øl.jpg\|Et utvalg av øl fra Macks Ølbryggeri AS.\|Mahlum (2006)}}
	{{~~thumb høyre~~\|Ølhallen Tromsø.jpg\|Bryggeriet etablerte Ølhallen i Tromsø den 29. februar 1928.\|Krister Brandser (2006)}}		{{Thumb\|Ølhallen Tromsø.jpg\|Bryggeriet etablerte Ølhallen i Tromsø den 29. februar 1928.\|Krister Brandser (2006)}}
	{{~~thumb høyre~~\|Mack lastebil.jpg\|Gammel lastebil i Macks Ølbryggeri AS' tjeneste.\|Manxruler (2007)}}		{{Thumb\|Mack lastebil.jpg\|Gammel lastebil i Macks Ølbryggeri AS' tjeneste.\|Manxruler (2007)}}
	I ''[[Tromsø Stiftstidende]]'' for 23. sept. 1877 står følgende notis: «Et par store grundmurede Huse er i Sommer opført her i Byen, nemlig det ene til Bankkontor og det andet til Bryggeri, paa hvilket Taget i disse Dage lægges. Sidstnævnte Bygning opføres af Hr. Ludwig Mack, som vil anlægge et Ølbryggeri efter nyeste Methode. Dampmaskineriet vil blive indsat i Høst og Indredningsarbeidet utført i første Halvdel av Vinteren, saa Bryggeriet kan komme i Drift allerede over Nyttaar. Vandet er efter analyse befundet godt til Øl og vi haaber derfor at Entreprenøren vil erholde Løn for sit Arbeide og de store udgifter dette Foretagende kræver». Bygget ble oppført helt sør i Storgata, omtrent på bygrensen, og omfattet brygghus og gjærhus, skyllebu og tapperi, rom for utkjøring, tomgods og lager.		I ''[[Tromsø Stiftstidende]]'' for 23. sept. 1877 står følgende notis: «Et par store grundmurede Huse er i Sommer opført her i Byen, nemlig det ene til Bankkontor og det andet til Bryggeri, paa hvilket Taget i disse Dage lægges. Sidstnævnte Bygning opføres af Hr. Ludwig Mack, som vil anlægge et Ølbryggeri efter nyeste Methode. Dampmaskineriet vil blive indsat i Høst og Indredningsarbeidet utført i første Halvdel av Vinteren, saa Bryggeriet kan komme i Drift allerede over Nyttaar. Vandet er efter analyse befundet godt til Øl og vi haaber derfor at Entreprenøren vil erholde Løn for sit Arbeide og de store udgifter dette Foretagende kræver». Bygget ble oppført helt sør i Storgata, omtrent på bygrensen, og omfattet brygghus og gjærhus, skyllebu og tapperi, rom for utkjøring, tomgods og lager.

Linje 40:		Linje 40:

	== Nyere tid ==		== Nyere tid ==
	{{~~thumb høyre~~\| Macks ølbryggeri Tromsø lokaler 2013.jpg\| Motiv fra Mack Ølbryggeris lokaler i sentrum av Tromsø. \|Elin Olsen (2013)}}		{{Thumb\| Macks ølbryggeri Tromsø lokaler 2013.jpg\| Motiv fra Mack Ølbryggeris lokaler i sentrum av Tromsø. \|Elin Olsen (2013)}}
	På 1980- og 90-tallet involverte Mackkonsernet seg etter hvert i mange andre bransjer enn bryggerivirksomhet, med vekslende hell, (Biotech A/S, (1990), Mackzymal A/S, (1990). Fiskeriselskapet Mackzymal ble i 2004 solgt til Nergårdgruppen etter flere år med røde tall i konsernet.		På 1980- og 90-tallet involverte Mackkonsernet seg etter hvert i mange andre bransjer enn bryggerivirksomhet, med vekslende hell, (Biotech A/S, (1990), Mackzymal A/S, (1990). Fiskeriselskapet Mackzymal ble i 2004 solgt til Nergårdgruppen etter flere år med røde tall i konsernet.