Kallrustad: /* Litteratur og kilder */

2023-04-25T06:31:31Z

Litteratur og kilder

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 25. apr. 2023 kl. 06:31
Linje 17:		Linje 17:
	== Litteratur og kilder ==		== Litteratur og kilder ==

	* [https://www.mosseolets-venner.no Mosseølets Venner]. [https://www.mosseolets-venner.no/bryggerihistorien Moss Bryggeri]		* [https://www.mosseolets-venner.no Mosseølets Venner].
	* {{WP-lenke\|Moss Aktiebryggeri\|nb}}		*[https://www.mosseolets-venner.no/bryggerihistorien Moss Bryggeri].
			* {{WP-lenke\|Moss Aktiebryggeri\|nb}}.

	{{Bm}}		{{Bm}}


	[[Kategori:Bryggerier]]		[[Kategori:Bryggerier]]

MosseøletsVenner: Korrigert feil link-adresser for "Mosseølets Venner" og "Moss Bryggeri" under Litteratur og Kilder.

2023-04-24T14:03:07Z

Korrigert feil link-adresser for "Mosseølets Venner" og "Moss Bryggeri" under Litteratur og Kilder.

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 24. apr. 2023 kl. 14:03
Linje 17:		Linje 17:
	== Litteratur og kilder ==		== Litteratur og kilder ==

	* [~~http~~://www.mosseolets-venner.no/~~moss~~-~~bryggeri~~/ Moss Bryggeri]~~, Mosseølets Venner.~~		* [https://www.mosseolets-venner.no Mosseølets Venner]. [https://www.mosseolets-venner.no/bryggerihistorien Moss Bryggeri]
	* {{WP-lenke\|Moss Aktiebryggeri\|nb}}		* {{WP-lenke\|Moss Aktiebryggeri\|nb}}

Marianne Wiig: Teksterstatting – «Kategori:Næringsliv» til «»

2023-01-31T13:31:38Z

Teksterstatting – «Kategori:Næringsliv» til «»

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 31. jan. 2023 kl. 13:31
Linje 22:		Linje 22:
	{{Bm}}		{{Bm}}

	~~[[Kategori:Næringsliv]]~~
	[[Kategori:Bryggerier]]		[[Kategori:Bryggerier]]
	[[Kategori:Etableringer i 1838]]		[[Kategori:Etableringer i 1838]]
	[[Kategori:Opphør i 1997]]		[[Kategori:Opphør i 1997]]
	[[Kategori:Moss kommune]]		[[Kategori:Moss kommune]]

Cnyborg: Ny side: {{thumb|Ølbrikke Moss bryggeri.JPG|Ølbrikke fra Moss Bryggeri.|Stig Rune Pedersen}} {{thumb|Moss Gernergården01.JPG|Bryggeriet holdt lenge til i Gernergården, som o…

2022-01-07T07:42:06Z

Ny side: {{thumb|Ølbrikke Moss bryggeri.JPG|Ølbrikke fra Moss Bryggeri.|Stig Rune Pedersen}} {{thumb|Moss Gernergården01.JPG|Bryggeriet holdt lenge til i Gernergården, som o…

Ny side

{{thumb|Ølbrikke Moss bryggeri.JPG|Ølbrikke fra Moss Bryggeri.|[[Bruker:Stigrp|Stig Rune Pedersen]]}}
{{thumb|Moss Gernergården01.JPG|Bryggeriet holdt lenge til i Gernergården, som også er avbilda på ølbrikka over.|Chris Nyborg|2008}}
'''[[Moss Bryggeri]]''' har en historie som strekker seg tilbake til 1838, da [[Mathias Calmeyer Gude (1797–1883)|Mathias Calmeyer Gude]] etablerte [[Gudes Bryggeri]] i [[Moss]]. Gjennom fusjoner og oppkjøp ble dette etter hvert til Moss Bryggeri, som da det ble nedlagt i 1997 var Norges nest eldste bryggeri etter [[Aass bryggeri]] i [[Drammen]].

Gudes første prosjekt var et brennevinsbrenneri i [[Henrich Gerners gate]] 6, Dette ble starta opp i 1823. Femten år senere kjøpte han naboeiendommen, nr. 4, hvor det også var et brenneri. Han overførte driften dit, og gjorde om nr. 6 til et ølbryggeri. Blant typene som ble produsert var [[enebærøl]], sundhetsøl, dobbeltøl, fedt juleøl og [[pottøl]]. I 1846 prøvde han seg på [[bayerøl]], men dette var ikke vellykka. Først i 1854 fikk han til det, etter å ha ansatt en tysk bryggerimester. Samme år fikk han konkurranse, da [[Heyerdahl & Larsen Bryggeri]] ble etablert i [[Kongens gate (Moss)|Kongens gate]] 15 av [[Christian Heyerdahl Bassøe]] og [[Thorvald Larsen (bryggerieier)|Thorvald Larsen]].

Konkurrentene fikk raskt problemer. Bassøe måtte trekke seg ut, og i 1859 solgte Larsen til [[Carsten Smith (bryggerieier)|Carsten Smith]] - som var nevø av Gude. Navnet ble endra til Smiths Bryggeri, som raskt gikk inn i et interessentskap med Gudes Bryggeri. Det var Smiths Bryggeri som i 1875 tok i bruk navnet Moss Bryggeri. Gude drev fram til 1881, da han overlot bryggeriet til [[Harald Gjersing]]. Han var gift med Gudes datterdatter. Gudes Bryggeri ble da til Hjersings Bryggeri, og så i 1891 til Aktiebryggeriet i Moss. I 1897 skifta det så igjen navn, til Victoria Bryggeri.

De to bryggeriene slet økonomisk, og i 1903 løste de det ved å fusjonere. De kalte seg først De forenede Bryggerier, og fra 1909 Moss Aktiebryggeri. Året etter ble [[Alfred Heilmann]] disponent og bryggerimester, og navnet ble Moss Bryggeri og Mineralvannfabrikk. I tillegg til bayerøl, [[bokkøl]], [[pilsner]], [[lagerøl]], pottøl og [[vørterøl]] lagde de også selters og brus. Og i 1913 kom et produkt de ble landskjent for, nemlig Moss Maltextrakt. Heilmann etablerte også en kullsyrefabrikk som leverte over hele landet fram til 1930-åra. I 1923 flytta han bryggeriet til Henrich Gerners gate 10, der det ble værende lenge. Neste generasjon, sønnen [[Carl Alfred Heilmann]], ble bryggerimester i 1940 og tok over i 1950.

I bedriftens siste fase kom [[Lerum-konsernet]] inn på eiersida, i 1992. Navnet ble endra tilbake til Moss Aktiebryggeri. I tillegg til egen produktlinje, ble det også brygget for andre. Blant annet fikk [[Arne Brimi]] brygget [[mjød]] der. Det gikk en tid svært bra, men i 1997 klarte ikke bryggeriet seg lenger og måtte melde oppbud. Rettigheter og oppskrifter ble kjøpt opp av ei gruppe mossinger, og plassert i et sovende selskap med navnet Moss Bryggeri. Produksjonsanlegget ble kjøpt opp av danske [[Harbo Bryggeri]] i 1998. De produserte billig øl, som ikke falt i smak - og produksjonen ble nedlagt etter bare et par år.

I 2000 tok [[Widar Salbuvik]], som leda gruppa som forvalter rettigheter og oppskrifter, kontakt med [[Mosseølets Venner]]. [[Hansa Borg Bryggeri (Sarpsborg)|Hansa Borg Bryggeri]] i [[Sarpsborg]] ble involvert, og begynte å lage de gamle øltypene på lisens fra 2001. Dette gikk bra fram til priskrigen på butikkøl i 2005. Da måtte bryggeriet i Sarpsborg innskrenke driften, og mosseølet ble fjerna fra sortimentet. En rekke andre aktører ble kontakta, og til slutt ble [[Varnaveien Mineralvann]] med som investor. Dermed kunne man tilby avtaler med minimal eller ingen risiko for småprodusenter. Først i 2009 ble det satt i gang produksjon igjen, og da som et såkalt [[nomadebrygg]] - et øl som kan brygges forskjellige steder etter original oppskrift. [[Berentsen Brygghus]] i [[Egersund]] grep muligheten, og har i tillegg til mossepilsen også produsert en rekke spesialbrygg. Blant annet lagde de Moss Konventionsøl til grunnlovsjubileet i 2014.

[[Moss Bryggeris Museum]] holder til i [[Møllebyen]], i en av de gamle produksjonsbygningene.

== Litteratur og kilder ==

* [http://www.mosseolets-venner.no/moss-bryggeri/ Moss Bryggeri], Mosseølets Venner.
* {{WP-lenke|Moss Aktiebryggeri|nb}}

{{Bm}}

[[Kategori:Næringsliv]]
[[Kategori:Bryggerier]]
[[Kategori:Etableringer i 1838]]
[[Kategori:Opphør i 1997]]
[[Kategori:Moss kommune]]

Moss Bryggeri - Sideversjonshistorikk

Kallrustad: /* Litteratur og kilder */

MosseøletsVenner: Korrigert feil link-adresser for "Mosseølets Venner" og "Moss Bryggeri" under Litteratur og Kilder.

Marianne Wiig: Teksterstatting – «Kategori:Næringsliv» til «»

Cnyborg: Ny side: {{thumb|Ølbrikke Moss bryggeri.JPG|Ølbrikke fra Moss Bryggeri.|Stig Rune Pedersen}} {{thumb|Moss Gernergården01.JPG|Bryggeriet holdt lenge til i Gernergården, som o…