Mullivaikkal Kanji - Sideversjonshistorikk

Marianne Wiig: korr

2023-06-19T09:14:14Z

korr

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 19. jun. 2023 kl. 09:14
Linje 1:		Linje 1:
	{{thumb\|Kanci Kanji.jpg\|Mullivaikkal Kanji er ~~ikke~~ verken delikat eller spesielt velsmakende - men den er en symboltung matrett som minner om et nasjonalt traume for tamiler.}}		{{thumb\|Kanci Kanji.jpg\|Mullivaikkal Kanji er verken delikat eller spesielt velsmakende - men den er en symboltung matrett som minner om et nasjonalt traume for tamiler.\|}}
	'''Mullivaikkal Kanji''' (முள்ளிவாய்க்கால் கஞ்சி; muḷḷivāykkāl kañci) er en seremoniell matrett – opprinnelig en type erstatningsmat når ingen annen mat var tilgjengelig – som forberedes og deles av det tamilske folket i [[Sri Lanka]] og rundt omkring i verden i Mullivaikkal-uken (முள்ளிவாய்க்கால் வாரம்), som har vært markert mellom 12. og 18. mai hvert år siden borgerkrigen i Sri Lanka tok slutt 18. mai 2009. På denne datoen markeres [[Minnedag for Mullivaikkal\|minnedagen for Mullivaikkal]], landsbyen der majoriteten av de 150-170 000 tamilene som mistet livet under borgerkrigen, ble drept.		'''Mullivaikkal Kanji''' (முள்ளிவாய்க்கால் கஞ்சி; muḷḷivāykkāl kañci) er en seremoniell matrett – opprinnelig en type erstatningsmat når ingen annen mat var tilgjengelig – som forberedes og deles av det tamilske folket i [[Sri Lanka]] og rundt omkring i verden i Mullivaikkal-uken (முள்ளிவாய்க்கால் வாரம்), som har vært markert mellom 12. og 18. mai hvert år siden borgerkrigen i Sri Lanka tok slutt 18. mai 2009. På denne datoen markeres [[Minnedag for Mullivaikkal\|minnedagen for Mullivaikkal]], landsbyen der majoriteten av de 150-170 000 tamilene som mistet livet under borgerkrigen, ble drept.

Cnyborg på 15. jun. 2023 kl. 11:51

2023-06-15T11:51:48Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 15. jun. 2023 kl. 11:51
Linje 1:		Linje 1:
	'''Mullivaikkal Kanji''' (முள்ளிவாய்க்கால் கஞ்சி; muḷḷivāykkāl kañci) er en seremoniell matrett som forberedes og deles av det tamilske folket i [[Sri Lanka]] og rundt omkring i verden i Mullivaikkal-uken (முள்ளிவாய்க்கால் வாரம்), som har vært markert mellom 12. og 18. mai hvert år siden borgerkrigen i Sri Lanka tok slutt 18. mai 2009. På denne datoen markeres [[Minnedag for Mullivaikkal\|minnedagen for Mullivaikkal]], landsbyen der majoriteten av de 150-170 000 tamilene som mistet livet under borgerkrigen, ble drept.		{{thumb\|Kanci Kanji.jpg\|Mullivaikkal Kanji er ikke verken delikat eller spesielt velsmakende - men den er en symboltung matrett som minner om et nasjonalt traume for tamiler.}}
			'''Mullivaikkal Kanji''' (முள்ளிவாய்க்கால் கஞ்சி; muḷḷivāykkāl kañci) er en seremoniell matrett – opprinnelig en type erstatningsmat når ingen annen mat var tilgjengelig – som forberedes og deles av det tamilske folket i [[Sri Lanka]] og rundt omkring i verden i Mullivaikkal-uken (முள்ளிவாய்க்கால் வாரம்), som har vært markert mellom 12. og 18. mai hvert år siden borgerkrigen i Sri Lanka tok slutt 18. mai 2009. På denne datoen markeres [[Minnedag for Mullivaikkal\|minnedagen for Mullivaikkal]], landsbyen der majoriteten av de 150-170 000 tamilene som mistet livet under borgerkrigen, ble drept.

	Kanji (கஞ்சி - kañci) er en type risgrøt. Ordet er tamilsk og betyr «ris-vann, vann helt av ris, stivelse».<ref>T. Burrow, 1984</ref> Det engelske ordet «congee» er avledet av det tamilske. I mai 2009 erklærte den srilankiske regjeringen landstripen i Mullivaikkal som «No Fire Zone»~~. Under de medisinske~~, ~~matmessige og økonomiske restriksjonene som rådet i dette området, var kanji den eneste tilgjengelige maten~~. ~~Kokt ris med risvann og kanskje en klype salt~~ ble ~~redningen~~ for ~~sultende mennesker i alle aldre som omgitt av artilleribeskytninger og luftbombing fra alle kanter, var fanget i «No Fire Zone». Matretten kanji~~, og ~~skikkene~~ som ~~rammer den inn, er i ettertid blitt~~ et ~~symbolsk uttrykk~~ for ~~den tamilske befolkningens vilje til å overleve~~ og ~~overkomme opplevelsen av at det skjedde et folkemord i Mullivaikkal~~.		==Bakgrunn==
			I mai 2009 erklærte den srilankiske regjeringen landstripen i Mullivaikkal som «No Fire Zone», en sone der det ikke skulle være våpen eller kamphandlinger. I stedet ble området et sentrum for sluttkampene, og de mer enn 300 000 sivile som var trengt sammen på et lite område ble utsatt for artilleribeskytning og luftbombing.

	==~~Oppskrift~~==		Under de medisinske, matmessige og økonomiske restriksjonene som rådet i dette området, var kanji den eneste tilgjengelige maten. Kokt ris med risvann og kanskje en klype salt ble redningen for sultende mennesker i alle aldre som var fanget i sonen rundt Mullivaikkal.
	"Kok 5 kopper vann,
			==Retten ==
			Kanji (கஞ்சி - kañci) er en type risgrøt. Ordet er tamilsk og betyr «ris-vann, vann helt av ris, stivelse».<ref>T. Burrow, 1984</ref> Det engelske ordet «congee» er avledet av det tamilske.

			Oppskriften på retten er enkel, og bestemt av hva man hadde tilgang til i området under kamphandlingene.

			{{sitat\|Kok 5 kopper vann,

	Tilsett 200 gram rød ris,		Tilsett 200 gram rød ris,
Linje 10:		Linje 18:
	Tilsett salt etter ønske,		Tilsett salt etter ønske,

	Og bare legg til håp."<ref>congeeofhope.org</ref><gallery>		Og bare legg til håp.<ref>congeeofhope.org</ref>}}
			Siste setning i oppskriften peker på et kallenavn på den, «Kanji of hope», på norsk «Håpets risgrøt».

			Matretten kanji, og skikkene som rammer den inn, er i ettertid blitt et symbolsk uttrykk for den tamilske befolkningens vilje til å overleve og overkomme opplevelsen av at det skjedde et folkemord i Mullivaikkal. Å spise retten betyr å minnes tragedien ved bruk av flere sanser, og dermed mentalt sett komme nærmere de som gjennomlevde den.<gallery>
	Fil:Kanci rød ris.jpg\|Rød ris.		Fil:Kanci rød ris.jpg\|Rød ris.
	Fil:Kanci salt.jpg\|Salt.		Fil:Kanci salt.jpg\|Salt.
Linje 22:		Linje 33:
	==Kilder og litteratur==		==Kilder og litteratur==

	*[https://www.congeeofhope.org/ Congee of hope]. (2021). ''Congee'' கஞ்சி ''just add hope''.		*[https://www.congeeofhope.org/ Congee of hope]. (2021). ''Congee'' கஞ்சி ''just add hope''.
	* T. Burrow, M. B. E. (1894). ''[https://archive.org/details/DravidianEtymologicalDictionary_201811 A Dravidian Etymological Dictionary]'' (2 ed.).		*T. Burrow, M. B. E. (1894). ''[https://archive.org/details/DravidianEtymologicalDictionary_201811 A Dravidian Etymological Dictionary]'' (2 ed.).
	*"[https://diasporatamil.no/2022/05/12/mullivaykkal-kanci-eng/ Mullivaykkal Kanji – Kanci]" ble lagt ut på tamil og engelsk på nettstedet DiasporA Tamil Archives 12. mai 2022. Besøkt 12. mai 2023.		*"[https://diasporatamil.no/2022/05/12/mullivaykkal-kanci-eng/ Mullivaykkal Kanji – Kanci]" ble lagt ut på tamil og engelsk på nettstedet DiasporA Tamil Archives 12. mai 2022. Besøkt 12. mai 2023.

Linje 29:		Linje 40:

	<references />{{Bm}}		<references />{{Bm}}
			[[Kategori:Grøt]]
			[[Kategori:Erstatningsmat]]

Marianne Wiig: just

2023-06-15T11:01:56Z

just

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 15. jun. 2023 kl. 11:01
Linje 1:		Linje 1:
	'''Mullivaikkal Kanji''' (முள்ளிவாய்க்கால் கஞ்சி; muḷḷivāykkāl kañci) er en matrett som forberedes og deles av det tamilske folket i [[Sri Lanka]] og rundt omkring i verden i Mullivaikkal-uken (முள்ளிவாய்க்கால் வாரம்), som har vært markert mellom 12. og 18. mai hvert år siden borgerkrigen i Sri Lanka tok slutt 18. mai 2009. På denne datoen markeres [[Minnedag for Mullivaikkal\|minnedagen for Mullivaikkal]], landsbyen der majoriteten av de 150-170 000 tamilene som mistet livet under borgerkrigen, ble drept.		'''Mullivaikkal Kanji''' (முள்ளிவாய்க்கால் கஞ்சி; muḷḷivāykkāl kañci) er en seremoniell matrett som forberedes og deles av det tamilske folket i [[Sri Lanka]] og rundt omkring i verden i Mullivaikkal-uken (முள்ளிவாய்க்கால் வாரம்), som har vært markert mellom 12. og 18. mai hvert år siden borgerkrigen i Sri Lanka tok slutt 18. mai 2009. På denne datoen markeres [[Minnedag for Mullivaikkal\|minnedagen for Mullivaikkal]], landsbyen der majoriteten av de 150-170 000 tamilene som mistet livet under borgerkrigen, ble drept.

	Kanji (கஞ்சி - kañci) er en type risgrøt. Ordet er tamilsk og betyr «ris-vann, vann helt av ris, stivelse».<ref>T. Burrow, 1984</ref> Det engelske ordet «congee» er avledet av det tamilske. I mai 2009 erklærte den srilankiske regjeringen landstripen i Mullivaikkal som «No Fire Zone». Under de medisinske, matmessige og økonomiske restriksjonene som rådet i dette området, var kanji den eneste tilgjengelige maten. Kokt ris med risvann og kanskje en klype salt ble redningen for sultende mennesker i alle aldre som omgitt av artilleribeskytninger og luftbombing fra alle kanter, var fanget i «No Fire Zone». Matretten kanji, og skikkene som rammer den inn, er i ettertid blitt et symbolsk uttrykk for den tamilske befolkningens vilje til å overleve og overkomme opplevelsen av at det skjedde et folkemord i Mullivaikkal.		Kanji (கஞ்சி - kañci) er en type risgrøt. Ordet er tamilsk og betyr «ris-vann, vann helt av ris, stivelse».<ref>T. Burrow, 1984</ref> Det engelske ordet «congee» er avledet av det tamilske. I mai 2009 erklærte den srilankiske regjeringen landstripen i Mullivaikkal som «No Fire Zone». Under de medisinske, matmessige og økonomiske restriksjonene som rådet i dette området, var kanji den eneste tilgjengelige maten. Kokt ris med risvann og kanskje en klype salt ble redningen for sultende mennesker i alle aldre som omgitt av artilleribeskytninger og luftbombing fra alle kanter, var fanget i «No Fire Zone». Matretten kanji, og skikkene som rammer den inn, er i ettertid blitt et symbolsk uttrykk for den tamilske befolkningens vilje til å overleve og overkomme opplevelsen av at det skjedde et folkemord i Mullivaikkal.

Marianne Wiig på 13. jun. 2023 kl. 14:47

2023-06-13T14:47:29Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 13. jun. 2023 kl. 14:47
Linje 1:		Linje 1:
	'''Mullivaikkal Kanji''' (முள்ளிவாய்க்கால் கஞ்சி; muḷḷivāykkāl kañci) er en matrett som forberedes og deles av det tamilske folket i [[Sri Lanka]] og rundt omkring i verden i Mullivaikkal-uken (முள்ளிவாய்க்கால் வாரம்), som har vært markert mellom 12. og 18. mai hvert år siden borgerkrigen i Sri Lanka tok slutt 18. mai 2009. På denne datoen markeres [[Minnedag for Mullivaikkal\|minnedagen for Mullivaikkal]], landsbyen der majoriteten av de 150-170 000 tamilene som mistet livet under borgerkrigen, ble drept.		'''Mullivaikkal Kanji''' (முள்ளிவாய்க்கால் கஞ்சி; muḷḷivāykkāl kañci) er en matrett som forberedes og deles av det tamilske folket i [[Sri Lanka]] og rundt omkring i verden i Mullivaikkal-uken (முள்ளிவாய்க்கால் வாரம்), som har vært markert mellom 12. og 18. mai hvert år siden borgerkrigen i Sri Lanka tok slutt 18. mai 2009. På denne datoen markeres [[Minnedag for Mullivaikkal\|minnedagen for Mullivaikkal]], landsbyen der majoriteten av de 150-170 000 tamilene som mistet livet under borgerkrigen, ble drept.

	Kanji (கஞ்சி - kañci) er en type risgrøt. Ordet er tamilsk og betyr «ris-vann, vann helt av ris, stivelse».<ref>T. Burrow, 1984</ref> Det engelske ordet «congee» er avledet av det tamilske.		Kanji (கஞ்சி - kañci) er en type risgrøt. Ordet er tamilsk og betyr «ris-vann, vann helt av ris, stivelse».<ref>T. Burrow, 1984</ref> Det engelske ordet «congee» er avledet av det tamilske. I mai 2009 erklærte den srilankiske regjeringen landstripen i Mullivaikkal som «No Fire Zone». Under de medisinske, matmessige og økonomiske restriksjonene som rådet i dette området, var kanji den eneste tilgjengelige maten. Kokt ris med risvann og kanskje en klype salt ble redningen for sultende mennesker i alle aldre som omgitt av artilleribeskytninger og luftbombing fra alle kanter, var fanget i «No Fire Zone». Matretten kanji, og skikkene som rammer den inn, er i ettertid blitt et symbolsk uttrykk for den tamilske befolkningens vilje til å overleve og overkomme opplevelsen av at det skjedde et folkemord i Mullivaikkal.

	I mai 2009 erklærte den srilankiske regjeringen landstripen i Mullivaikkal som «No Fire Zone». Under de medisinske, matmessige og økonomiske restriksjonene som rådet i dette området, var kanji den eneste tilgjengelige maten. Kokt ris med risvann og kanskje en klype salt ble redningen for sultende mennesker i alle aldre som omgitt av artilleribeskytninger og luftbombing fra alle kanter, var fanget i «No Fire Zone». Matretten kanji, og skikkene som rammer den inn, er i ettertid blitt et symbolsk uttrykk for den tamilske befolkningens vilje til å overleve og overkomme opplevelsen av at det skjedde et folkemord i Mullivaikkal.

	==Oppskrift==		==Oppskrift==

Marianne Wiig: just

2023-06-13T14:29:31Z

just

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 13. jun. 2023 kl. 14:29
Linje 1:		Linje 1:
	'''Mullivaikkal Kanji''' (முள்ளிவாய்க்கால் கஞ்சி; muḷḷivāykkāl kañci) er en matrett som forberedes og deles av det tamilske folket i [[Sri Lanka]] og rundt omkring i verden i ~~Mullivaykkal~~-uken (முள்ளிவாய்க்கால் வாரம்), som har vært markert mellom 12. og 18. mai hvert år siden borgerkrigen i Sri Lanka ~~endte~~ 18. mai 2009. På denne ~~dagen~~ markeres [[Minnedag for Mullivaikkal\|minnedagen for Mullivaikkal]]~~. Det var i denne~~ landsbyen majoriteten av de 150-170 000 tamilene som mistet livet under borgerkrigen, ble drept.		'''Mullivaikkal Kanji''' (முள்ளிவாய்க்கால் கஞ்சி; muḷḷivāykkāl kañci) er en matrett som forberedes og deles av det tamilske folket i [[Sri Lanka]] og rundt omkring i verden i Mullivaikkal-uken (முள்ளிவாய்க்கால் வாரம்), som har vært markert mellom 12. og 18. mai hvert år siden borgerkrigen i Sri Lanka tok slutt 18. mai 2009. På denne datoen markeres [[Minnedag for Mullivaikkal\|minnedagen for Mullivaikkal]], landsbyen der majoriteten av de 150-170 000 tamilene som mistet livet under borgerkrigen, ble drept.

	Kanji (கஞ்சி - kañci) er en type risgrøt. Ordet er tamilsk og betyr «ris-vann, vann helt av ris, stivelse».<ref>T. Burrow, 1984</ref> Det engelske ordet «congee» er avledet av det tamilske.		Kanji (கஞ்சி - kañci) er en type risgrøt. Ordet er tamilsk og betyr «ris-vann, vann helt av ris, stivelse».<ref>T. Burrow, 1984</ref> Det engelske ordet «congee» er avledet av det tamilske.

	I mai 2009 erklærte den srilankiske regjeringen landstripen i Mullivaikkal som «No Fire Zone». Under de medisinske, matmessige og økonomiske restriksjonene som rådet i dette området, var kanji den eneste tilgjengelige maten. Kokt ris med risvann og kanskje en klype salt ble redningen for sultende mennesker i alle aldre som omgitt av artilleribeskytninger og luftbombing fra alle kanter, var fanget i «No Fire Zone». Matretten kanji, og skikkene som rammer inn ~~den~~, er i ettertid blitt et symbolsk uttrykk for den tamilske befolkningens vilje til å overleve og overkomme opplevelsen av at det skjedde et folkemord i Mullivaikkal.		I mai 2009 erklærte den srilankiske regjeringen landstripen i Mullivaikkal som «No Fire Zone». Under de medisinske, matmessige og økonomiske restriksjonene som rådet i dette området, var kanji den eneste tilgjengelige maten. Kokt ris med risvann og kanskje en klype salt ble redningen for sultende mennesker i alle aldre som omgitt av artilleribeskytninger og luftbombing fra alle kanter, var fanget i «No Fire Zone». Matretten kanji, og skikkene som rammer den inn, er i ettertid blitt et symbolsk uttrykk for den tamilske befolkningens vilje til å overleve og overkomme opplevelsen av at det skjedde et folkemord i Mullivaikkal.

	==Oppskrift==		==Oppskrift==

Marianne Wiig: just

2023-06-13T14:01:45Z

just

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 13. jun. 2023 kl. 14:01
Linje 31:		Linje 31:

	<references />{{Bm}}		<references />{{Bm}}
	~~[[Kategori:Tamilsk mat]]~~

Ola Alsvik: Språkvask og redigering

2023-06-13T13:08:17Z

Språkvask og redigering

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 13. jun. 2023 kl. 13:08
Linje 1:		Linje 1:
	'''Mullivaikkal Kanji''' (முள்ளிவாய்க்கால் கஞ்சி; muḷḷivāykkāl kañci) er en matrett som forberedes og deles av det tamilske folket i [[Sri Lanka]] og rundt omkring i verden i Mullivaykkal-uken (முள்ளிவாய்க்கால் வாரம்), som har vært markert mellom 12. og 18. mai hvert år siden borgerkrigen i Sri Lanka endte 18. mai 2009. På denne dagen markeres [[Minnedag for Mullivaikkal\|minnedagen for Mullivaikkal]]. Det var i denne landsbyen majoriteten av de 150-170 000 tamilene som mistet livet under borgerkrigen, ble drept.		'''Mullivaikkal Kanji''' (முள்ளிவாய்க்கால் கஞ்சி; muḷḷivāykkāl kañci) er en matrett som forberedes og deles av det tamilske folket i [[Sri Lanka]] og rundt omkring i verden i Mullivaykkal-uken (முள்ளிவாய்க்கால் வாரம்), som har vært markert mellom 12. og 18. mai hvert år siden borgerkrigen i Sri Lanka endte 18. mai 2009. På denne dagen markeres [[Minnedag for Mullivaikkal\|minnedagen for Mullivaikkal]]. Det var i denne landsbyen majoriteten av de 150-170 000 tamilene som mistet livet under borgerkrigen, ble drept.

	Kanji (கஞ்சி - kañci) er en type risgrøt. Ordet er tamilsk og betyr ~~"ris~~-vann, vann helt av ris, ~~stivelse~~."<ref>T. Burrow, 1984</ref> Det engelske ordet ~~"congee"~~ er avledet av det tamilske.		Kanji (கஞ்சி - kañci) er en type risgrøt. Ordet er tamilsk og betyr «ris-vann, vann helt av ris, stivelse».<ref>T. Burrow, 1984</ref> Det engelske ordet «congee» er avledet av det tamilske.

	I mai 2009 erklærte den srilankiske regjeringen landstripen i ~~Mullivaykkal~~ som «No Fire Zone». Under de medisinske, matmessige og økonomiske restriksjonene som rådet i dette området, var kanji den eneste tilgjengelige maten. Kokt ris med risvann og kanskje en klype salt ble redningen for sultende mennesker i alle aldre, som, omgitt av artilleribeskytninger og luftbombing fra alle kanter, var fanget i «No Fire Zone».		I mai 2009 erklærte den srilankiske regjeringen landstripen i Mullivaikkal som «No Fire Zone». Under de medisinske, matmessige og økonomiske restriksjonene som rådet i dette området, var kanji den eneste tilgjengelige maten. Kokt ris med risvann og kanskje en klype salt ble redningen for sultende mennesker i alle aldre som omgitt av artilleribeskytninger og luftbombing fra alle kanter, var fanget i «No Fire Zone». Matretten kanji, og skikkene som rammer inn den, er i ettertid blitt et symbolsk uttrykk for den tamilske befolkningens vilje til å overleve og overkomme opplevelsen av at det skjedde et folkemord i Mullivaikkal.

	~~Etter mai 2009 har landsbynavnet~~ blitt ~~et symbol på det tamilske folkemordet og kulturen rundt matretten kanji~~ et symbolsk uttrykk for den tamilske befolkningens vilje til å overleve og overkomme ~~folkemordet~~ i ~~Mullivaykkal~~.

	==Oppskrift==		==Oppskrift==

Marianne Wiig: bm

2023-06-13T11:31:53Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 13. jun. 2023 kl. 11:31
Linje 32:		Linje 32:
	{{DTA}}		{{DTA}}

	<references />		<references />{{Bm}}
	[[Kategori:Tamilsk mat]]		[[Kategori:Tamilsk mat]]

Marianne Wiig: kat

2023-06-13T11:31:32Z

kat

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 13. jun. 2023 kl. 11:31
Linje 33:		Linje 33:

	<references />		<references />
			[[Kategori:Tamilsk mat]]

Marianne Wiig: leksikalisering

2023-06-13T11:30:59Z

leksikalisering

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 13. jun. 2023 kl. 11:30
Linje 1:		Linje 1:
	'''Mullivaikkal Kanji''' (முள்ளிவாய்க்கால் கஞ்சி; muḷḷivāykkāl kañci) forberedes og deles av det tamilske folket ~~som bor~~ i ~~hjemlandet~~ og rundt omkring i verden i ~~løpet av~~ Mullivaykkal-uken (முள்ளிவாய்க்கால் வாரம்) som ~~er fra~~ 12. ~~mai til~~ 18. mai hvert år. 18. mai markeres ~~som~~ [[Minnedag for Mullivaikkal\|~~minnedag~~ for Mullivaikkal.]]		'''Mullivaikkal Kanji''' (முள்ளிவாய்க்கால் கஞ்சி; muḷḷivāykkāl kañci) er en matrett som forberedes og deles av det tamilske folket i [[Sri Lanka]] og rundt omkring i verden i Mullivaykkal-uken (முள்ளிவாய்க்கால் வாரம்), som har vært markert mellom 12. og 18. mai hvert år siden borgerkrigen i Sri Lanka endte 18. mai 2009. På denne dagen markeres [[Minnedag for Mullivaikkal\|minnedagen for Mullivaikkal]]. Det var i denne landsbyen majoriteten av de 150-170 000 tamilene som mistet livet under borgerkrigen, ble drept.

	~~Mullivaykkal~~ er en ~~landsby som ligger i Mullaitivu-distriktet i Vanni~~. ~~Den~~ er ~~situert langs Nanthi~~-~~lagunen (Nantikkaṭal; நந்திக்கடல்) på den nordøstlige kysten~~ av ~~Eelam (Sri Lanka)~~. Det ~~tamilske folkemordet i mai 2009 fant sted i denne landsbyen. Etter mai 2009 har landsbynavnet blitt et symbolsk navn for~~ det tamilske ~~folkemordet~~.		Kanji (கஞ்சி - kañci) er en type risgrøt. Ordet er tamilsk og betyr "ris-vann, vann helt av ris, stivelse."<ref>T. Burrow, 1984</ref> Det engelske ordet "congee" er avledet av det tamilske.

	~~Kanji var~~ den ~~eneste maten~~ som ~~var tilgjengelig i~~ «No Fire Zone»~~, landstripen som ble erklært av den srilankiske regjeringen, i Mullivaykkal i mai 2009~~. Under de medisinske, matmessige og økonomiske restriksjonene som rådet i dette området, var ~~kokt~~ ris med risvann og kanskje en klype salt ~~den eneste livslinjen~~ for sultende mennesker i alle aldre~~. Kanji er en type risgrøt. Kanji (கஞ்சி - kañci) er et tamilsk ord~~ som ~~betyr «ris-vann~~, ~~vann hellet~~ av ~~ris~~, ~~stivelse». (T. Burrow, 1984). «Congee» er et engelsk ord avledet fra det tamilske ordet kanji (கஞ்சி – kañci)~~.		I mai 2009 erklærte den srilankiske regjeringen landstripen i Mullivaykkal som «No Fire Zone». Under de medisinske, matmessige og økonomiske restriksjonene som rådet i dette området, var kanji den eneste tilgjengelige maten. Kokt ris med risvann og kanskje en klype salt ble redningen for sultende mennesker i alle aldre, som, omgitt av artilleribeskytninger og luftbombing fra alle kanter, var fanget i «No Fire Zone».

	Kanjien var det eneste håpet for menneskene som var fanget i «No Fire Zone» omgitt av artilleribeskytninger og luftbombing fra alle kanter, mens verdensomspennende media lukket øynene og munnen, og internasjonale humanitære organisasjoner forlot det tamilske folket i Mullivaykkal. Etter mai 2009 har kanji ~~blitt~~ et symbolsk uttrykk for den tamilske befolkningens vilje til å overleve og overkomme folkemordet i Mullivaykkal.		Etter mai 2009 har landsbynavnet blitt et symbol på det tamilske folkemordet og kulturen rundt matretten kanji et symbolsk uttrykk for den tamilske befolkningens vilje til å overleve og overkomme folkemordet i Mullivaykkal.

			==Oppskrift==
			"Kok 5 kopper vann,

	~~«Kok~~ 5 kopper vann,

	Tilsett 200 gram rød ris,		Tilsett 200 gram rød ris,
Linje 16:		Linje 14:
	Tilsett salt etter ønske,		Tilsett salt etter ønske,

	Og bare legg til håp.~~» (~~congeeofhope.org)		Og bare legg til håp."<ref>congeeofhope.org</ref><gallery>
			Fil:Kanci rød ris.jpg\|Rød ris.
			Fil:Kanci salt.jpg\|Salt.
			Fil:Kanci kokende vann.jpg\|Kokende vann.
			Fil:Kanci Kanji.jpg\|Den ferdige retten: கஞ்சி - kañci - kanci - kanji - congee.
			</gallery>

	~~Husk ofrene og trøst de overlevende. Mullivaykal uke 12.-18. mai.<gallery>~~		==Fotnoter==
	~~Fil:Kanci rød ris.jpg\|Rød ris~~		<references />
	~~Fil:Kanci salt.jpg\|Salt~~
	~~Fil:Kanci kokende vann.jpg\|Kokende vann~~
	~~Fil:Kanci Kanji.jpg\|கஞ்சி - kañci - kanci - kanji - congee~~
	</~~gallery~~>

	== ~~Kilde~~ ==		==Kilder og litteratur==

	* Congee of hope. (2021). ''Congee'' கஞ்சி ''just add hope''. ~~Retrieved from https://www.congeeofhope.org/~~		*[https://www.congeeofhope.org/ Congee of hope]. (2021). ''Congee'' கஞ்சி ''just add hope''.
	* T. Burrow, M. B. E. (1894). ''A Dravidian Etymological Dictionary'' (2 ed.). ~~Retrieved from https://archive.org/details/DravidianEtymologicalDictionary_201811~~		* T. Burrow, M. B. E. (1894). ''[https://archive.org/details/DravidianEtymologicalDictionary_201811 A Dravidian Etymological Dictionary]'' (2 ed.).
	* "[https://diasporatamil.no/2022/05/12/mullivaykkal-kanci-eng/ Mullivaykkal Kanji – Kanci]" ble lagt ut på tamil og engelsk på nettstedet DiasporA Tamil Archives 12. mai 2022. Besøkt 12. mai 2023.		*"[https://diasporatamil.no/2022/05/12/mullivaykkal-kanci-eng/ Mullivaykkal Kanji – Kanci]" ble lagt ut på tamil og engelsk på nettstedet DiasporA Tamil Archives 12. mai 2022. Besøkt 12. mai 2023.

	{{DTA}}		{{DTA}}
	~~[[Kategori:Matretter]]~~
	~~{{Vedlikehold Tamil}}~~		<references />