NEG 34 Kjøtmat - Sideversjonshistorikk

Ida Tolgensbakk: /* Eksterne lenker */ lenkefix

2026-03-16T13:50:08Z

Eksterne lenker: lenkefix

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 16. mar. 2026 kl. 13:50
Linje 16:		Linje 16:

	== Eksterne lenker ==		== Eksterne lenker ==
	~~Emne:~~ [https://~~dms~~-cf-~~09.dimu.org/file~~/~~032yiz35NMJ5~~ Kjøtmat~~] (~~ekstern lenke til spørjelista)		* [https://samla.no/viewer/image/bd96872e-8193-444c-a2b4-77ae14503c19/ NEG 34 Kjøtmat: ekstern lenke til spørjelista og svara hos SAMLA].

	{{DEFAULTSORT:NEG 034}}		{{DEFAULTSORT:NEG 034}}

Emilhyttel på 1. des. 2025 kl. 08:54

2025-12-01T08:54:59Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 1. des. 2025 kl. 08:54
Linje 1:		Linje 1:
	<onlyinclude>{{thumb\|Oksetunge.jpg\|Oksetunge på fat.\|~~Røyken Historielag~~- ~~Jens Smiseth~~.}}'''[[NEG 34 Kjøtmat]]''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1952 med tittel ''Kjøtmat''. Utsendar var [[Rigmor Frimannslund]].</onlyinclude>		<onlyinclude>{{thumb\|Oksetunge.jpg\|Oksetunge på fat.\|Marthe Glad Munch-Møller.}}'''[[NEG 34 Kjøtmat]]''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1952 med tittel ''Kjøtmat''. Utsendar var [[Rigmor Frimannslund]].</onlyinclude>

	== Introduksjon til spørjelista ==		== Introduksjon til spørjelista ==

Emilhyttel på 1. des. 2025 kl. 08:54

2025-12-01T08:54:02Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 1. des. 2025 kl. 08:54
Linje 1:		Linje 1:
	<onlyinclude>{{thumb\|Oksetunge.jpg\|Oksetunge på fat.\|~~Marthe Glad Munch~~-~~Møller~~.}}'''[[NEG 34 Kjøtmat]]''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1952 med tittel ''Kjøtmat''. Utsendar var [[Rigmor Frimannslund]].</onlyinclude>		<onlyinclude>{{thumb\|Oksetunge.jpg\|Oksetunge på fat.\|Røyken Historielag- Jens Smiseth.}}'''[[NEG 34 Kjøtmat]]''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1952 med tittel ''Kjøtmat''. Utsendar var [[Rigmor Frimannslund]].</onlyinclude>

	== Introduksjon til spørjelista ==		== Introduksjon til spørjelista ==

Olve Utne: {{nn}}

2024-03-07T13:54:47Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 7. mar. 2024 kl. 13:54
Linje 18:		Linje 18:
	Emne: [https://dms-cf-09.dimu.org/file/032yiz35NMJ5 Kjøtmat] (ekstern lenke til spørjelista)		Emne: [https://dms-cf-09.dimu.org/file/032yiz35NMJ5 Kjøtmat] (ekstern lenke til spørjelista)

			{{DEFAULTSORT:NEG 034}}
	[[Kategori:Norsk etnologisk gransking]]		[[Kategori:Norsk etnologisk gransking]]
	[[Kategori:Spørrelister]]		[[Kategori:Spørrelister]]
	[[Kategori:Mat]]		[[Kategori:Mat]]
	[[Kategori:Kjøttmat]]		[[Kategori:Kjøttmat]]
	~~{{DEFAULTSORT:NEG 034}}~~
	{{F1}}		{{F1}}
			{{nn}}

Larsma på 18. des. 2023 kl. 13:14

2023-12-18T13:14:08Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 18. des. 2023 kl. 13:14
Linje 7:		Linje 7:

	== Brukt i publikasjonar ==		== Brukt i publikasjonar ==
			* Kristian Bjørkdahl og Karen V. Lykke: ''Hva vi spiser når vi spiser kjøtt.'' Res Publica.
	* Notaker, Henry: ''Mat og måltid''. Utg. 2006. {{nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2014071406005}}.		* Notaker, Henry: ''Mat og måltid''. Utg. 2006. {{nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2014071406005}}.
	* Ropeid, Andreas: Produksjon og kosthald ved fjorden. Døme frå Nordfjord. I: ''Norveg'' 19 (1976), s. 181-209. {{nb.no\|NBN:no-nb_digitidsskrift_2020032381515_001}}		* Ropeid, Andreas: Produksjon og kosthald ved fjorden. Døme frå Nordfjord. I: ''Norveg'' 19 (1976), s. 181-209. {{nb.no\|NBN:no-nb_digitidsskrift_2020032381515_001}}

Siri Iversen: korr

2022-09-20T10:13:45Z

korr

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 20. sep. 2022 kl. 10:13
Linje 1:		Linje 1:
	<onlyinclude>~~'''~~{{thumb\|Oksetunge.jpg\|Oksetunge på fat.\|Marthe Glad Munch-Møller.}}[[NEG 34 Kjøtmat]]''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1952 med tittel ''Kjøtmat''. Utsendar var [[Rigmor Frimannslund]].</onlyinclude>		<onlyinclude>{{thumb\|Oksetunge.jpg\|Oksetunge på fat.\|Marthe Glad Munch-Møller.}}'''[[NEG 34 Kjøtmat]]''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1952 med tittel ''Kjøtmat''. Utsendar var [[Rigmor Frimannslund]].</onlyinclude>

	== Introduksjon til spørjelista ==		== Introduksjon til spørjelista ==

Siri Iversen: kat, lenke, onlyinclude, bilde

2022-09-15T08:57:21Z

kat, lenke, onlyinclude, bilde

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 15. sep. 2022 kl. 08:57
Linje 1:		Linje 1:
	'''NEG 34 Kjøtmat''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1952 med tittel ''Kjøtmat''. Utsendar var [[Rigmor Frimannslund]].		<onlyinclude>'''{{thumb\|Oksetunge.jpg\|Oksetunge på fat.\|Marthe Glad Munch-Møller.}}[[NEG 34 Kjøtmat]]''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1952 med tittel ''Kjøtmat''. Utsendar var [[Rigmor Frimannslund]].</onlyinclude>

	== Introduksjon til spørjelista ==		== Introduksjon til spørjelista ==
Linje 7:		Linje 7:

	== Brukt i publikasjonar ==		== Brukt i publikasjonar ==
			* Notaker, Henry: ''Mat og måltid''. Utg. 2006. {{nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2014071406005}}.
	* Notaker, Henry ''Mat og måltid.'' ~~Oslo~~ 2006		* Ropeid, Andreas: Produksjon og kosthald ved fjorden. Døme frå Nordfjord. I: ''Norveg'' 19 (1976), s. 181-209. {{nb.no\|NBN:no-nb_digitidsskrift_2020032381515_001}}
	* Ropeid, Andreas Produksjon og kosthald ved fjorden. Døme frå Nordfjord ''Norveg'' 19(1976) 181-209.		* Skjelbred, Ann Helene Bolstad: ''Jul i Norge''. Utg. Museumsforlaget. 2014. {{nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2018040948070}}.
	* Skjelbred, Ann Helene Bolstad ''Jul i Norge'' Museumsforlaget~~, Trondheim~~ 2014

	== Sjå også ==		== Sjå også ==

	* Fullstendig [[Register over Norsk etnologisk granskings spørrelister\|register over spørrelistene]] NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.		* Fullstendig [[Register over Norsk etnologisk granskings spørrelister\|register over spørrelistene]] NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.

Linje 22:		Linje 20:
	[[Kategori:Spørrelister]]		[[Kategori:Spørrelister]]
	[[Kategori:Mat]]		[[Kategori:Mat]]
	[[Kategori:~~Mat- og drikkekultur~~]]		[[Kategori:Kjøttmat]]
	{{DEFAULTSORT:NEG 034}}		{{DEFAULTSORT:NEG 034}}
			{{F1}}

Larsma på 14. jul. 2022 kl. 08:10

2022-07-14T08:10:34Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 14. jul. 2022 kl. 08:10
Linje 1:		Linje 1:
	'''NEG 34 Kjøtmat''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1952 med tittel ''Kjøtmat''. Utsendar var [[Rigmor Frimannslund]].		'''NEG 34 Kjøtmat''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1952 med tittel ''Kjøtmat''. Utsendar var [[Rigmor Frimannslund]].

	== ~~Innhaldet i~~ spørjelista ==		== Introduksjon til spørjelista ==
	Når vi no kjem til kjøtmaten, lyt vi be hjelpesmennene vera tolsame med oss. Dei vil visst finna at sumt av det som no vert spurt etter, det har dei svar på før. Dersom De er viss på dette, kan De berre gå framom det her, og svara på det som De ikkje har gjeve oss opplysningar om. Det er diverre ikkje til å koma forbi at sume spørsmål vil kryssa i desse listene om matstellet, så det kan tykkjest vera oppatt-taking. Er det noko De er i tvil om anten De har svara på det før eller ikkje, så er det betre at De skriv det ein gong til, enn at vi slett ikkje får det med.		Når vi no kjem til kjøtmaten, lyt vi be hjelpesmennene vera tolsame med oss. Dei vil visst finna at sumt av det som no vert spurt etter, det har dei svar på før. Dersom De er viss på dette, kan De berre gå framom det her, og svara på det som De ikkje har gjeve oss opplysningar om. Det er diverre ikkje til å koma forbi at sume spørsmål vil kryssa i desse listene om matstellet, så det kan tykkjest vera oppatt-taking. Er det noko De er i tvil om anten De har svara på det før eller ikkje, så er det betre at De skriv det ein gong til, enn at vi slett ikkje får det med.

Linje 14:		Linje 14:
	== Sjå også ==		== Sjå også ==

	* Fullstendig [[Norsk etnologisk ~~gransking~~\|register over spørrelistene]] NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.		* Fullstendig [[Register over Norsk etnologisk granskings spørrelister\|register over spørrelistene]] NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.

	== Eksterne lenker ==		== Eksterne lenker ==

Cnyborg på 8. jun. 2022 kl. 07:41

2022-06-08T07:41:03Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 8. jun. 2022 kl. 07:41
Linje 23:		Linje 23:
	[[Kategori:Mat]]		[[Kategori:Mat]]
	[[Kategori:Mat- og drikkekultur]]		[[Kategori:Mat- og drikkekultur]]
			{{DEFAULTSORT:NEG 034}}

Larsma på 7. jun. 2022 kl. 08:55

2022-06-07T08:55:17Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 7. jun. 2022 kl. 08:55
Linje 1:		Linje 1:
	[[Norsk etnologisk gransking]] ~~spørjelister:~~		'''NEG 34 Kjøtmat''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1952 med tittel ''Kjøtmat''. Utsendar var [[Rigmor Frimannslund]].

	~~Emne: [https://dms~~-~~cf-09~~.~~dimu~~.~~org/file/032yiz35NMJ5 Kjøtmat] (ekstern lenke til spørjelista)~~		== Innhaldet i spørjelista ==
			Når vi no kjem til kjøtmaten, lyt vi be hjelpesmennene vera tolsame med oss. Dei vil visst finna at sumt av det som no vert spurt etter, det har dei svar på før. Dersom De er viss på dette, kan De berre gå framom det her, og svara på det som De ikkje har gjeve oss opplysningar om. Det er diverre ikkje til å koma forbi at sume spørsmål vil kryssa i desse listene om matstellet, så det kan tykkjest vera oppatt-taking. Er det noko De er i tvil om anten De har svara på det før eller ikkje, så er det betre at De skriv det ein gong til, enn at vi slett ikkje får det med.
	~~Utsendar: [[Rigmor Frimannslund]]~~

	~~Sendt dato: mars 1952~~

	~~Registrerte svar~~:		De vil hugsa at vi tidlegare har spurt etter kva ein nyttar og kva ein ikkje nyttar av slaktedyra. Her spør vi etter korleis ein nyttar dei ymse lutene av kvart dyreslag. Vi tar spørsmåla bolkevis: Magen og tarmane, blodmaten, innmat og anna, hovud og føter, kjøt og flesk.

	Brukt i ~~publikasjoner:~~		== Brukt i publikasjonar ==

	* Notaker, Henry ''Mat og måltid.'' Oslo 2006		* Notaker, Henry ''Mat og måltid.'' Oslo 2006
	* Ropeid, Andreas Produksjon og kosthald ved fjorden. Døme frå Nordfjord ''Norveg'' 19(1976) 181-209.		* Ropeid, Andreas Produksjon og kosthald ved fjorden. Døme frå Nordfjord ''Norveg'' 19(1976) 181-209.
	* Skjelbred, Ann Helene Bolstad ''Jul i Norge'' Museumsforlaget, Trondheim 2014		* Skjelbred, Ann Helene Bolstad ''Jul i Norge'' Museumsforlaget, Trondheim 2014

			== Sjå også ==

			* Fullstendig [[Norsk etnologisk gransking\|register over spørrelistene]] NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.

			== Eksterne lenker ==
			Emne: [https://dms-cf-09.dimu.org/file/032yiz35NMJ5 Kjøtmat] (ekstern lenke til spørjelista)

	[[Kategori:Norsk etnologisk gransking]]		[[Kategori:Norsk etnologisk gransking]]
	[[Kategori:Spørrelister]]		[[Kategori:Spørrelister]]
			[[Kategori:Mat]]
			[[Kategori:Mat- og drikkekultur]]