Normanns gate 38A (Stavanger) - Sideversjonshistorikk

Grete på 8. apr. 2026 kl. 18:46

2026-04-08T18:46:14Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 8. apr. 2026 kl. 18:46
Linje 211:		Linje 211:

	=== Etter 1945: ===		=== Etter 1945: ===
	Sønnen Alfred Fredriksen med familie er flyttet ut til [[Trafikk gate 8]] i ~~1948-49~~. Han jobber som bakermester i bedriften.		Sønnen Alfred Fredriksen med familie er flyttet ut til [[Trafikkgata 8 (Stavanger)\|Trafikk gate 8]] i 1945. Han jobber som bakermester i bedriften.

	Sønnen Åge Fredriksen gifter seg i 1958 med [[Mellomgata 15 (Stavanger)\|Else Marie Løge]] (1938-2021) og de flytter til [[Asbjørn Klosters gate 30 (Stavanger)\|Asbjørn Klosters gate 30]]. Åge jobber som konditormester i bedriften.		Sønnen Åge Fredriksen gifter seg i 1958 med [[Mellomgata 15 (Stavanger)\|Else Marie Løge]] (1938-2021) og de flytter til [[Asbjørn Klosters gate 30 (Stavanger)\|Asbjørn Klosters gate 30]]. Åge jobber som konditormester i bedriften.

Grete: satt inn bilde

2026-04-07T11:16:01Z

satt inn bilde

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 7. apr. 2026 kl. 11:16
Linje 31:		Linje 31:

	* Alf Fredriksen formann 1952-1957		* Alf Fredriksen formann 1952-1957
	* Alfred Fredriksen formann 1970-1972		* [[Fil:Butikken til Fredriks.jpeg\|miniatyr\|Butikkutsalget til Fredriks]]Alfred Fredriksen formann 1970-1972
	* Åge Fredriksen var med i styret fra 1980 og var nestformann da han døde i 1994.		* Åge Fredriksen var med i styret fra 1980 og var nestformann da han døde i 1994.
	* Else Marie Fredriksen var med i styret 1994-1996		* Else Marie Fredriksen var med i styret 1994-1996

Grete: satt inn bilde

2026-04-07T11:13:41Z

satt inn bilde

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 7. apr. 2026 kl. 11:13
Linje 19:		Linje 19:

	== Familien Fredriksen: Bakeri og konditori 1899-2019 ==		== Familien Fredriksen: Bakeri og konditori 1899-2019 ==
			[[Fil:Reklame for Fredriks.jpeg\|miniatyr\|Kjent reklame for Fredriks. Tekst: Ajax. Tegning: Henry Imsland]]
	Alfred Delin Fredriksen startet sammen med kona Sara sitt eget bakeri her i 1899. Alfred var bakersvend hos Tollef Imsland Torgersen i [[Verksgata (Stavanger)\|Verksgate 49]] som ble hans kommende svigerfar. Alfred tok svenneprøven i 1898. Som "domsmænd fungerede d'hrr. bagermestre Chr. Aanonsen, A.Haugen og D.Ogna." Prøven bestod i "fuld bagning af almindelige husholdningsbrød, hvilket blev utført til domsmændenes tilfredshed."<ref>[https://www.nb.no/items/45146adc022c2609f58372bffe209892?page=1&searchText=%22Alfred%20Fredriksen%22]</ref>		Alfred Delin Fredriksen startet sammen med kona Sara sitt eget bakeri her i 1899. Alfred var bakersvend hos Tollef Imsland Torgersen i [[Verksgata (Stavanger)\|Verksgate 49]] som ble hans kommende svigerfar. Alfred tok svenneprøven i 1898. Som "domsmænd fungerede d'hrr. bagermestre Chr. Aanonsen, A.Haugen og D.Ogna." Prøven bestod i "fuld bagning af almindelige husholdningsbrød, hvilket blev utført til domsmændenes tilfredshed."<ref>[https://www.nb.no/items/45146adc022c2609f58372bffe209892?page=1&searchText=%22Alfred%20Fredriksen%22]</ref>

Arneoste på 7. apr. 2026 kl. 11:12

2026-04-07T11:12:02Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 7. apr. 2026 kl. 11:12
Linje 22:		Linje 22:

	Sønnene Alf og Trygve ble også bakere, og de overtok Alvestads bakeri i Øvre Strandgate 79 i 1928 under navnet "Brødrene Fredriksen's Dampbakeri & Konditori". Alfred og Sara som drev bakeriet i Normannsgaten fikk kjenne på de harde 30-årene og gikk konkurs i 1933. Alf som da drev bakeriet alene i Øvre Strandgate valgte etter sterkt påtrykk fra banken å overta bakeriet i Normannsgaten med faren som svenn. Faren døde i 1936, kun 59 år gammel. Alf drev bakeriet fram til sin død i 1967 og kona Ellen fortsatte å styre butikken til hun var over 90 år.		Sønnene Alf og Trygve ble også bakere, og de overtok Alvestads bakeri i Øvre Strandgate 79 i 1928 under navnet "Brødrene Fredriksen's Dampbakeri & Konditori". Alfred og Sara som drev bakeriet i Normannsgaten fikk kjenne på de harde 30-årene og gikk konkurs i 1933. Alf som da drev bakeriet alene i Øvre Strandgate valgte etter sterkt påtrykk fra banken å overta bakeriet i Normannsgaten med faren som svenn. Faren døde i 1936, kun 59 år gammel. Alf drev bakeriet fram til sin død i 1967 og kona Ellen fortsatte å styre butikken til hun var over 90 år.
	~~[[Fil:Reklame for Fredriks.jpeg\|miniatyr\|Kjent reklame for Fredriks. Tekst: Ajax. Tegning: Henry Imsland]]~~
	I 1979 ble firmaet et familieaksjeselskap under navnet "Fredriks AS". Eldste sønn Alfred som var bakermester ble da daglig leder, og drev firmaet sammen med sin bror Åge som var konditormester. Da Alfred ble pensjonist i 1992 overtok Åge og kona Else Marie som eneeier. Åge døde i 1994, kun 58 år gammel. Else Marie fortsatte driften ved hjelp av sønnen Tore som var utdannet konditor, sønnen Alf Inge og svigerdatter Inger Johanne Hidle. Ekteparet Alf Inge og Inger Johanne kjøpte aksjene i 1998 og drev bedriften videre sammen med datteren Christine som var utdannet konditor. Hun var femte generasjon ansatt i bedriften.<ref>[https://www.nb.no/items/d79da51efe0868d2f372c50aeb6cca0d?page=1&searchText=%22Fredriks%20bakeri%22]</ref>		I 1979 ble firmaet et familieaksjeselskap under navnet "Fredriks AS". Eldste sønn Alfred som var bakermester ble da daglig leder, og drev firmaet sammen med sin bror Åge som var konditormester. Da Alfred ble pensjonist i 1992 overtok Åge og kona Else Marie som eneeier. Åge døde i 1994, kun 58 år gammel. Else Marie fortsatte driften ved hjelp av sønnen Tore som var utdannet konditor, sønnen Alf Inge og svigerdatter Inger Johanne Hidle. Ekteparet Alf Inge og Inger Johanne kjøpte aksjene i 1998 og drev bedriften videre sammen med datteren Christine som var utdannet konditor. Hun var femte generasjon ansatt i bedriften.<ref>[https://www.nb.no/items/d79da51efe0868d2f372c50aeb6cca0d?page=1&searchText=%22Fredriks%20bakeri%22]</ref>

Linje 34:		Linje 34:
	* Else Marie Fredriksen var med i styret 1994-1996		* Else Marie Fredriksen var med i styret 1994-1996
	* Alf Inge Fredriksen var med i styret 1996-2019		* Alf Inge Fredriksen var med i styret 1996-2019
	~~[[Fil:Butikken til Fredriks.jpeg\|miniatyr\|Butikken til Fredriks]]~~
	Det gamle bakeriet ble omdannet til selskapslokale i 2019 med mye bakerihistorie bevart i lokalet. "Bageriet te Fredriks" drives av Alf Inge Fredriksen og kona Inger Johanne Hidle.		Det gamle bakeriet ble omdannet til selskapslokale i 2019 med mye bakerihistorie bevart i lokalet. "Bageriet te Fredriks" drives av Alf Inge Fredriksen og kona Inger Johanne Hidle.

Grete: Satt inn bilder

2026-04-07T11:03:41Z

Satt inn bilder

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 7. apr. 2026 kl. 11:03
Linje 22:		Linje 22:

	Sønnene Alf og Trygve ble også bakere, og de overtok Alvestads bakeri i Øvre Strandgate 79 i 1928 under navnet "Brødrene Fredriksen's Dampbakeri & Konditori". Alfred og Sara som drev bakeriet i Normannsgaten fikk kjenne på de harde 30-årene og gikk konkurs i 1933. Alf som da drev bakeriet alene i Øvre Strandgate valgte etter sterkt påtrykk fra banken å overta bakeriet i Normannsgaten med faren som svenn. Faren døde i 1936, kun 59 år gammel. Alf drev bakeriet fram til sin død i 1967 og kona Ellen fortsatte å styre butikken til hun var over 90 år.		Sønnene Alf og Trygve ble også bakere, og de overtok Alvestads bakeri i Øvre Strandgate 79 i 1928 under navnet "Brødrene Fredriksen's Dampbakeri & Konditori". Alfred og Sara som drev bakeriet i Normannsgaten fikk kjenne på de harde 30-årene og gikk konkurs i 1933. Alf som da drev bakeriet alene i Øvre Strandgate valgte etter sterkt påtrykk fra banken å overta bakeriet i Normannsgaten med faren som svenn. Faren døde i 1936, kun 59 år gammel. Alf drev bakeriet fram til sin død i 1967 og kona Ellen fortsatte å styre butikken til hun var over 90 år.
			[[Fil:Reklame for Fredriks.jpeg\|miniatyr\|Kjent reklame for Fredriks. Tekst: Ajax. Tegning: Henry Imsland]]
	I 1979 ble firmaet et familieaksjeselskap under navnet "Fredriks AS". Eldste sønn Alfred som var bakermester ble da daglig leder, og drev firmaet sammen med sin bror Åge som var konditormester. Da Alfred ble pensjonist i 1992 overtok Åge og kona Else Marie som eneeier. Åge døde i 1994, kun 58 år gammel. Else Marie fortsatte driften ved hjelp av sønnen Tore som var utdannet konditor, sønnen Alf Inge og svigerdatter Inger Johanne Hidle. Ekteparet Alf Inge og Inger Johanne kjøpte aksjene i 1998 og drev bedriften videre sammen med datteren Christine som var utdannet konditor. Hun var femte generasjon ansatt i bedriften.<ref>[https://www.nb.no/items/d79da51efe0868d2f372c50aeb6cca0d?page=1&searchText=%22Fredriks%20bakeri%22]</ref>		I 1979 ble firmaet et familieaksjeselskap under navnet "Fredriks AS". Eldste sønn Alfred som var bakermester ble da daglig leder, og drev firmaet sammen med sin bror Åge som var konditormester. Da Alfred ble pensjonist i 1992 overtok Åge og kona Else Marie som eneeier. Åge døde i 1994, kun 58 år gammel. Else Marie fortsatte driften ved hjelp av sønnen Tore som var utdannet konditor, sønnen Alf Inge og svigerdatter Inger Johanne Hidle. Ekteparet Alf Inge og Inger Johanne kjøpte aksjene i 1998 og drev bedriften videre sammen med datteren Christine som var utdannet konditor. Hun var femte generasjon ansatt i bedriften.<ref>[https://www.nb.no/items/d79da51efe0868d2f372c50aeb6cca0d?page=1&searchText=%22Fredriks%20bakeri%22]</ref>

	Driften ble lagt ned i 2019 og 120 års familiebedrift ble historie.		Driften ble lagt ned i 2019 og 120 års familiebedrift ble historie.
Linje 34:		Linje 34:
	* Else Marie Fredriksen var med i styret 1994-1996		* Else Marie Fredriksen var med i styret 1994-1996
	* Alf Inge Fredriksen var med i styret 1996-2019		* Alf Inge Fredriksen var med i styret 1996-2019
			[[Fil:Butikken til Fredriks.jpeg\|miniatyr\|Butikken til Fredriks]]
	Det gamle bakeriet ble omdannet til selskapslokale i 2019 med mye bakerihistorie bevart i lokalet. "Bageriet te Fredriks" drives av Alf Inge Fredriksen og kona Inger Johanne Hidle.		Det gamle bakeriet ble omdannet til selskapslokale i 2019 med mye bakerihistorie bevart i lokalet. "Bageriet te Fredriks" drives av Alf Inge Fredriksen og kona Inger Johanne Hidle.

	== Folk i huset ==		== Folk i huset ==

Grete på 23. mar. 2026 kl. 16:59

2026-03-23T16:59:56Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 23. mar. 2026 kl. 16:59
Linje 102:		Linje 102:
	Alfred og Sara Fredriksen har nå fått flere sønner:		Alfred og Sara Fredriksen har nå fått flere sønner:

	# Alf Fredriksen (1900-1967). Han ble baker og giftet seg med Ellen Serine Rasmussen (1901-1996) i 1921. Ellen var også datter av en baker, nemlig Enok Rasmussen (1856-1917) og Emilie Erland (1862-1946) som drev bakeri i [[Pedersgaten 66]] fram til Enoks død. Alf og Ellen bodde og jobbet resten av sitt liv i Normannsgaten.		# Alf Fredriksen (1900-1967). Han ble baker og giftet seg med Ellen Serine Rasmussen (1901-1996) i 1921. Ellen var også datter av en baker, nemlig Enok Rasmussen (1856-1917) og Emilie Erland (1862-1946) som drev bakeri i [[Pedersgaten 66]] fram til Enoks død. Alf og Ellen bodde og jobbet resten av sitt liv i Normannsgaten med unntak av et kort opphold i [[Erfjordgata 49.\|Erfjordgata 49]] og [[Øvre Strandgate 79]].
	# Trygve Fredriksen (1902- 1979). Trygve ble også baker og drev en kort periode sammen med Alf "Brødrene Fredriksen" i [[Øvre Strandgate 79]]. Han forble ugift og bodde hele livet i huset. Han jobbet etter hvert som baker på Samhold.		# Trygve Fredriksen (1902- 1979). Trygve ble også baker og drev en kort periode sammen med Alf "Brødrene Fredriksen" i [[Øvre Strandgate 79]]. Han forble ugift og bodde hele livet i huset. Han jobbet etter hvert som baker på Samhold.
	# Frithjof Fredriksen (1904-1980). Han forble også ugift.		# Frithjof Fredriksen (1904-1980). Han forble også ugift.

Siri Iversen: /* Kilder og litteratur */ lenke til nettbiblioteket

2025-11-20T10:00:32Z

Kilder og litteratur: lenke til nettbiblioteket

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 20. nov. 2025 kl. 10:00
Linje 230:		Linje 230:
	* Arkivverket, grunnboksblad (1935-1993).		* Arkivverket, grunnboksblad (1935-1993).
	* Målebrev datert 12 april 1899 fra Stavanger kommune.		* Målebrev datert 12 april 1899 fra Stavanger kommune.
	* ''Stavanger Aftenblad''~~, lørdag 30~~. ~~april 1898~~.~~[https~~:~~//www.nb~~.~~no/items/45146adc022c2609f58372bffe209892?page=1&searchText=%22Alfred%20Fredriksen%22]~~		* ''Stavanger Aftenblad 1898.04.30''. {{nb.no\|NBN:no-nb_digavis_stavangeraftenblad_null_null_18980430_6_99_1}}.
	* Sivertsen, Halvor, 1997: ''Oppvekstkår i Stavanger - mellom to verdenskriger'', side 33-34. {{nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2008092300019}}.		* Sivertsen, Halvor, 1997: ''Oppvekstkår i Stavanger - mellom to verdenskriger'', side 33-34. {{nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2008092300019}}.
	* Johnsen og Roalkvam, 2024: ''Produsert i Stavanger - Industribyen 1850-1980'', side 255. {{nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2025012148052}}.		* Johnsen og Roalkvam, 2024: ''Produsert i Stavanger - Industribyen 1850-1980'', side 255. {{nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2025012148052}}.

Grete på 18. nov. 2025 kl. 14:14

2025-11-18T14:14:14Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 18. nov. 2025 kl. 14:14
Linje 230:		Linje 230:
	* Arkivverket, grunnboksblad (1935-1993).		* Arkivverket, grunnboksblad (1935-1993).
	* Målebrev datert 12 april 1899 fra Stavanger kommune.		* Målebrev datert 12 april 1899 fra Stavanger kommune.
	* ''Stavanger Aftenblad'', lørdag 30. april 1898.		* ''Stavanger Aftenblad'', lørdag 30. april 1898.[https://www.nb.no/items/45146adc022c2609f58372bffe209892?page=1&searchText=%22Alfred%20Fredriksen%22]
	* Sivertsen, Halvor, 1997: ''Oppvekstkår i Stavanger - mellom to verdenskriger'', side 33-34. {{nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2008092300019}}.		* Sivertsen, Halvor, 1997: ''Oppvekstkår i Stavanger - mellom to verdenskriger'', side 33-34. {{nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2008092300019}}.
	* Johnsen og Roalkvam, 2024: ''Produsert i Stavanger - Industribyen 1850-1980'', side 255. {{nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2025012148052}}.		* Johnsen og Roalkvam, 2024: ''Produsert i Stavanger - Industribyen 1850-1980'', side 255. {{nb.no\|NBN:no-nb_digibok_2025012148052}}.

Grete: Lagt til etternavn for lettere søk i ettertid

2025-11-18T14:03:07Z

Lagt til etternavn for lettere søk i ettertid

Vis endringer

Arneoste på 29. okt. 2025 kl. 09:50

2025-10-29T09:50:21Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 29. okt. 2025 kl. 09:50
Linje 250:		Linje 250:
	{{bm}}		{{bm}}
	{{artikkelkoord\|58.9679313\|N\|5.7446234\|Ø}}		{{artikkelkoord\|58.9679313\|N\|5.7446234\|Ø}}
			[[Kategori:Hetland]]