Payasam - Sideversjonshistorikk

Ola Alsvik: Diverse redigeringer og språkvask

2025-01-16T10:37:10Z

Diverse redigeringer og språkvask

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 16. jan. 2025 kl. 10:37
Linje 1:		Linje 1:
	[[Fil:IMG 5381.jpeg\|miniatyr\|Hoved ingrediensene du trenger for å lage Payasam.]]		[[Fil:IMG 5381.jpeg\|miniatyr\|Hoved ingrediensene du trenger for å lage Payasam.]]
	Payasam er en tradisjonell ~~tamilske~~ dessert laget av melk, sukker og enten javvarisi(Sago ris) eller vermicelli. Denne retten er en av mange favorittretter blant tamilsk-norske barn og ~~har blitt~~ en elsket rett i ~~hjemmene våre~~. Payasam er mer enn bare en dessert~~; det er~~ en smakfull ~~påminnelse~~ om ~~våre~~ tamilske røtter og tradisjoner, samtidig som den ~~bringer folk sammen~~.		'''[[Payasam]]''' er en tradisjonell tamilsk dessert laget av melk, sukker og enten javvarisi (Sago ris) eller vermicelli. Denne retten er en av mange favorittretter blant tamilsk-norske barn og er en elsket rett også i norsk-tamilske hjem. For mange tamiler representerer Payasam mer enn bare en dessert. Retten beskrives som en «en smakfull påminnelse» om tamilske røtter og tradisjoner, samtidig som den bidrar til å styrke det sosiale samholdet mellom ulike generasjoner.

	== Tilberedelse: ==		== Tilberedelse ==
	# Skyll javvarisi og kok den i vann til den blir myk.		*Skyll javvarisi og kok den i vann til den blir myk.
	# Kok melken i en annen kjele, og tilsett den kokte risen.		*Kok melken i en annen kjele, og tilsett den kokte risen.
	# La det koke sammen i 20-25 minutter.		*La det koke sammen i 20-25 minutter.
	# Tilsett sukker og rør til det er oppløst.		*Tilsett sukker og rør til det er oppløst.
	# Stek cashewnøtter og rosiner i ghee, og tilsett dette i payasamen sammen med kardemomme.		*Stek cashewnøtter og rosiner i ghee, og tilsett dette i payasamen sammen med kardemomme.
	# La det koke i 5 minutter til og server varmt eller kaldt.		*La det koke i 5 minutter til og server varmt eller kaldt.

	== En Stor Favoritt ==		== En Stor Favoritt ==
	På grunn av den søte smaken kan man lett se på payasam som en dessert. Den passer perfekt etter et hovedmåltid og gir en deilig avslutning på måltidet. Etter ~~en samtale med Knut Knutsen,~~ som ~~hadde smakt payasam~~, ~~forteller han at han likte retten veldig godt og vil sterkt anbefale~~ den ~~videre til sine venner~~. Denne enkle, men smakfulle retten har fått mange til å sette pris på den tamilske matkulturen.		På grunn av den søte smaken kan man lett se på payasam som en dessert. Den passer perfekt etter et hovedmåltid og gir en deilig avslutning på måltidet. Etter hvert som kjennskapet til retten er blitt mer utbredt i det norske majoritetssamfunnet, har den også fått en viss popularitet utenfor det tamilske miljøet. Denne enkle, men smakfulle retten, har fått mange til å sette pris på den tamilske matkulturen.

	For mange er payasam en av favorittrettene hjemme i Norge. Denne retten ~~kan gi en sterk forbindelse~~ til ~~våre~~ tamilske røtter ~~for mange~~. Payasam lages ofte under festivaler som Tamil nyttår eller Pongal, men dens betydning går langt utover bare de spesielle anledningene.		For mange er payasam en av favorittrettene hjemme i Norge. Denne retten styrker også - som nevnt - opplevelsen av tilknytning til tamilske røtter. Payasam lages ofte under festivaler som Tamil nyttår eller Pongal, men dens betydning går langt utover bare de spesielle anledningene.

	Enkelte desserter som payasam viser hvordan mat kan være et sterkt bånd som binder folk sammen. Det er et tydelig eksempel på hvordan den tamilske kulturen kan deles med det norske samfunnet, og hvordan mat kan fungere som et språk som knytter mennesker sammen gjennom deres kjærlighet for smaker og tradisjoner.		Enkelte desserter som payasam viser hvordan mat kan være et sterkt bånd som binder folk sammen. Det er et tydelig eksempel på hvordan den tamilske kulturen kan deles med det norske samfunnet, og hvordan mat kan fungere som et språk som knytter mennesker sammen gjennom deres kjærlighet for smaker og tradisjoner.

	== Kilder: ==		== Kilder: ==
	Samtale med [[Egalanathan Seevaratnam]] og Knut Knutsen		*Samtale med [[Egalanathan Seevaratnam]] og Knut Knutsen

	{{Vedlikehold Tamil}}		{{Vedlikehold Tamil}}

Kannan1973 på 14. jan. 2025 kl. 12:23

2025-01-14T12:23:49Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 14. jan. 2025 kl. 12:23
Linje 21:		Linje 21:

	{{Vedlikehold Tamil}}		{{Vedlikehold Tamil}}

			[[Kategori:Tamilsk historie og kultur]]

			{{Mangfold historier}}

Kallrustad på 30. des. 2024 kl. 10:52

2024-12-30T10:52:21Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 30. des. 2024 kl. 10:52
Linje 1:		Linje 1:
	~~== Payasam: ==~~
	[[Fil:IMG 5381.jpeg\|miniatyr\|Hoved ingrediensene du trenger for å lage Payasam.]]		[[Fil:IMG 5381.jpeg\|miniatyr\|Hoved ingrediensene du trenger for å lage Payasam.]]
	Payasam er en tradisjonell tamilske dessert laget av melk, sukker og enten javvarisi(Sago ris) eller vermicelli. Denne retten er en av mange favorittretter blant tamilsk-norske barn og har blitt en elsket rett i hjemmene våre. Payasam er mer enn bare en dessert; det er en smakfull påminnelse om våre tamilske røtter og tradisjoner, samtidig som den bringer folk sammen.		Payasam er en tradisjonell tamilske dessert laget av melk, sukker og enten javvarisi(Sago ris) eller vermicelli. Denne retten er en av mange favorittretter blant tamilsk-norske barn og har blitt en elsket rett i hjemmene våre. Payasam er mer enn bare en dessert; det er en smakfull påminnelse om våre tamilske røtter og tradisjoner, samtidig som den bringer folk sammen.
Linje 20:		Linje 19:
	== Kilder: ==		== Kilder: ==
	Samtale med [[Egalanathan Seevaratnam]] og Knut Knutsen		Samtale med [[Egalanathan Seevaratnam]] og Knut Knutsen

			{{Vedlikehold Tamil}}

Zeram-01 på 28. des. 2024 kl. 23:18

2024-12-28T23:18:59Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 28. des. 2024 kl. 23:18
Linje 19:		Linje 19:

	== Kilder: ==		== Kilder: ==
	Samtale med ~~Jegatheeswary~~ Egalanathan og Knut Knutsen		Samtale med [[Egalanathan Seevaratnam]] og Knut Knutsen

Zeram-01: /* Tilberedelse: */

2024-12-28T23:02:18Z

Tilberedelse:

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 28. des. 2024 kl. 23:02
Linje 4:		Linje 4:

	== Tilberedelse: ==		== Tilberedelse: ==
	# Skyll javvarisi og kok den i ~~1/4 kopp~~ vann til den blir myk.		# Skyll javvarisi og kok den i vann til den blir myk.
	# Kok melken i en annen kjele, og tilsett den kokte risen.		# Kok melken i en annen kjele, og tilsett den kokte risen.
	# La det koke sammen i 20-25 minutter.		# La det koke sammen i 20-25 minutter.

Zeram-01 på 28. des. 2024 kl. 14:47

2024-12-28T14:47:46Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 28. des. 2024 kl. 14:47
Linje 1:		Linje 1:
	== Payasam: ==		== Payasam: ==
	[[Fil:IMG 5381.jpeg\|miniatyr\|Hoved ingrediensene du trenger for å lage Payasam.]]		[[Fil:IMG 5381.jpeg\|miniatyr\|Hoved ingrediensene du trenger for å lage Payasam.]]
	Payasam er en tradisjonell tamilske dessert laget av melk, sukker og enten javvarisi(Sago ris) eller vermicelli. Denne retten er en av mange favorittretter blant tamilsk-norske barn og har blitt en ~~skatt~~ i hjemmene våre. Payasam er mer enn bare en dessert; det er en smakfull påminnelse om våre tamilske røtter og tradisjoner, samtidig som den bringer folk sammen.		Payasam er en tradisjonell tamilske dessert laget av melk, sukker og enten javvarisi(Sago ris) eller vermicelli. Denne retten er en av mange favorittretter blant tamilsk-norske barn og har blitt en elsket rett i hjemmene våre. Payasam er mer enn bare en dessert; det er en smakfull påminnelse om våre tamilske røtter og tradisjoner, samtidig som den bringer folk sammen.

	== Tilberedelse: ==		== Tilberedelse: ==

Zeram-01 på 28. des. 2024 kl. 14:46

2024-12-28T14:46:12Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 28. des. 2024 kl. 14:46
Linje 1:		Linje 1:
	== Payasam: ~~En Tradisjonell Tamilsk Dessert som Binder Kulturer~~ ==		== Payasam: ==
	[[Fil:IMG 5381.jpeg\|miniatyr\|Hoved ingrediensene du trenger for å lage Payasam.]]		[[Fil:IMG 5381.jpeg\|miniatyr\|Hoved ingrediensene du trenger for å lage Payasam.]]
	Payasam er en tradisjonell tamilske dessert laget av melk, sukker og enten javvarisi(Sago ris) eller vermicelli. Denne retten er en av mange favorittretter blant tamilsk-norske barn og har blitt en skatt i hjemmene våre. Payasam er mer enn bare en dessert; det er en smakfull påminnelse om våre tamilske røtter og tradisjoner, samtidig som den bringer folk sammen.		Payasam er en tradisjonell tamilske dessert laget av melk, sukker og enten javvarisi(Sago ris) eller vermicelli. Denne retten er en av mange favorittretter blant tamilsk-norske barn og har blitt en skatt i hjemmene våre. Payasam er mer enn bare en dessert; det er en smakfull påminnelse om våre tamilske røtter og tradisjoner, samtidig som den bringer folk sammen.
Linje 14:		Linje 14:
	På grunn av den søte smaken kan man lett se på payasam som en dessert. Den passer perfekt etter et hovedmåltid og gir en deilig avslutning på måltidet. Etter en samtale med Knut Knutsen, som hadde smakt payasam, forteller han at han likte retten veldig godt og vil sterkt anbefale den videre til sine venner. Denne enkle, men smakfulle retten har fått mange til å sette pris på den tamilske matkulturen.		På grunn av den søte smaken kan man lett se på payasam som en dessert. Den passer perfekt etter et hovedmåltid og gir en deilig avslutning på måltidet. Etter en samtale med Knut Knutsen, som hadde smakt payasam, forteller han at han likte retten veldig godt og vil sterkt anbefale den videre til sine venner. Denne enkle, men smakfulle retten har fått mange til å sette pris på den tamilske matkulturen.

	For ~~meg~~ er payasam en av favorittrettene hjemme i Norge~~, vanligvis tilberedt av min mor~~. ~~Hver gang jeg smaker på denne~~ retten~~, føler jeg~~ en sterk forbindelse til våre tamilske røtter. Payasam lages ofte under festivaler som Tamil nyttår eller Pongal, men dens betydning går langt utover bare de spesielle anledningene.		For mange er payasam en av favorittrettene hjemme i Norge. Denne retten kan gi en sterk forbindelse til våre tamilske røtter for mange. Payasam lages ofte under festivaler som Tamil nyttår eller Pongal, men dens betydning går langt utover bare de spesielle anledningene.

	Enkelte desserter som payasam viser hvordan mat kan være et sterkt bånd som binder folk sammen. Det er et tydelig eksempel på hvordan den tamilske kulturen kan deles med det norske samfunnet, og hvordan mat kan fungere som et språk som knytter mennesker sammen gjennom deres kjærlighet for smaker og tradisjoner.		Enkelte desserter som payasam viser hvordan mat kan være et sterkt bånd som binder folk sammen. Det er et tydelig eksempel på hvordan den tamilske kulturen kan deles med det norske samfunnet, og hvordan mat kan fungere som et språk som knytter mennesker sammen gjennom deres kjærlighet for smaker og tradisjoner.

Zeram-01 på 28. des. 2024 kl. 00:15

2024-12-28T00:15:19Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 28. des. 2024 kl. 00:15
Linje 1:		Linje 1:
	== Payasam: En Tradisjonell Tamilsk Dessert som Binder Kulturer ==		== Payasam: En Tradisjonell Tamilsk Dessert som Binder Kulturer ==
	[[Fil:IMG 5381.jpeg\|miniatyr\|Hoved ingrediensene du trenger for å lage Payasam.]]		[[Fil:IMG 5381.jpeg\|miniatyr\|Hoved ingrediensene du trenger for å lage Payasam.]]
	Payasam er en tradisjonell tamilske dessert laget av melk, sukker og enten ris eller vermicelli. Denne retten er en av mange favorittretter blant tamilsk-norske barn og har blitt en skatt i hjemmene våre. Payasam er mer enn bare en dessert; det er en smakfull påminnelse om våre tamilske røtter og tradisjoner, samtidig som den bringer folk sammen.		Payasam er en tradisjonell tamilske dessert laget av melk, sukker og enten javvarisi(Sago ris) eller vermicelli. Denne retten er en av mange favorittretter blant tamilsk-norske barn og har blitt en skatt i hjemmene våre. Payasam er mer enn bare en dessert; det er en smakfull påminnelse om våre tamilske røtter og tradisjoner, samtidig som den bringer folk sammen.

	== Tilberedelse: ==		== Tilberedelse: ==
	# Skyll ~~risen~~ og kok den i 1/4 kopp vann til den blir myk.		# Skyll javvarisi og kok den i 1/4 kopp vann til den blir myk.
	# Kok melken i en annen kjele, og tilsett den kokte risen.		# Kok melken i en annen kjele, og tilsett den kokte risen.
	# La det koke sammen i 20-25 minutter.		# La det koke sammen i 20-25 minutter.

Zeram-01 på 27. des. 2024 kl. 23:55

2024-12-27T23:55:57Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 27. des. 2024 kl. 23:55
Linje 1:		Linje 1:
	== Payasam: En Tradisjonell Tamilsk Dessert som Binder Kulturer ==		== Payasam: En Tradisjonell Tamilsk Dessert som Binder Kulturer ==
			[[Fil:IMG 5381.jpeg\|miniatyr\|Hoved ingrediensene du trenger for å lage Payasam.]]
	Payasam er en tradisjonell tamilske dessert laget av melk, sukker og enten ris eller vermicelli. Denne retten er en av mange favorittretter blant tamilsk-norske barn og har blitt en skatt i hjemmene våre. Payasam er mer enn bare en dessert; det er en smakfull påminnelse om våre tamilske røtter og tradisjoner, samtidig som den bringer folk sammen.		Payasam er en tradisjonell tamilske dessert laget av melk, sukker og enten ris eller vermicelli. Denne retten er en av mange favorittretter blant tamilsk-norske barn og har blitt en skatt i hjemmene våre. Payasam er mer enn bare en dessert; det er en smakfull påminnelse om våre tamilske røtter og tradisjoner, samtidig som den bringer folk sammen.

Linje 14:		Linje 15:

	For meg er payasam en av favorittrettene hjemme i Norge, vanligvis tilberedt av min mor. Hver gang jeg smaker på denne retten, føler jeg en sterk forbindelse til våre tamilske røtter. Payasam lages ofte under festivaler som Tamil nyttår eller Pongal, men dens betydning går langt utover bare de spesielle anledningene.		For meg er payasam en av favorittrettene hjemme i Norge, vanligvis tilberedt av min mor. Hver gang jeg smaker på denne retten, føler jeg en sterk forbindelse til våre tamilske røtter. Payasam lages ofte under festivaler som Tamil nyttår eller Pongal, men dens betydning går langt utover bare de spesielle anledningene.
	~~[[Fil:IMG 5381.jpeg\|miniatyr\|Hoved ingrediensene du trenger for å lage Payasam.\|border]]~~
	Enkelte desserter som payasam viser hvordan mat kan være et sterkt bånd som binder folk sammen. Det er et tydelig eksempel på hvordan den tamilske kulturen kan deles med det norske samfunnet, og hvordan mat kan fungere som et språk som knytter mennesker sammen gjennom deres kjærlighet for smaker og tradisjoner.		Enkelte desserter som payasam viser hvordan mat kan være et sterkt bånd som binder folk sammen. Det er et tydelig eksempel på hvordan den tamilske kulturen kan deles med det norske samfunnet, og hvordan mat kan fungere som et språk som knytter mennesker sammen gjennom deres kjærlighet for smaker og tradisjoner.

	== Kilder: ==		== Kilder: ==
	Samtale med Jegatheeswary Egalanathan og Knut Knutsen		Samtale med Jegatheeswary Egalanathan og Knut Knutsen

Zeram-01 på 27. des. 2024 kl. 23:54

2024-12-27T23:54:50Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 27. des. 2024 kl. 23:54
Linje 1:		Linje 1:
	~~'''~~Payasam: En Tradisjonell Tamilsk Dessert som Binder Kulturer~~'''~~		== Payasam: En Tradisjonell Tamilsk Dessert som Binder Kulturer ==

	Payasam er en tradisjonell tamilske dessert laget av melk, sukker og enten ris eller vermicelli. Denne retten er en av mange favorittretter blant tamilsk-norske barn og har blitt en skatt i hjemmene våre. Payasam er mer enn bare en dessert; det er en smakfull påminnelse om våre tamilske røtter og tradisjoner, samtidig som den bringer folk sammen.		Payasam er en tradisjonell tamilske dessert laget av melk, sukker og enten ris eller vermicelli. Denne retten er en av mange favorittretter blant tamilsk-norske barn og har blitt en skatt i hjemmene våre. Payasam er mer enn bare en dessert; det er en smakfull påminnelse om våre tamilske røtter og tradisjoner, samtidig som den bringer folk sammen.

	=== Tilberedelse: ===		== Tilberedelse: ==

	# Skyll risen og kok den i 1/4 kopp vann til den blir myk.		# Skyll risen og kok den i 1/4 kopp vann til den blir myk.
	# Kok melken i en annen kjele, og tilsett den kokte risen.		# Kok melken i en annen kjele, og tilsett den kokte risen.
Linje 12:		Linje 10:
	# La det koke i 5 minutter til og server varmt eller kaldt.		# La det koke i 5 minutter til og server varmt eller kaldt.

	=== En Stor Favoritt ===		== En Stor Favoritt ==
	På grunn av den søte smaken kan man lett se på payasam som en dessert. Den passer perfekt etter et hovedmåltid og gir en deilig avslutning på måltidet. Etter en samtale med Knut Knutsen, som hadde smakt payasam, forteller han at han likte retten veldig godt og vil sterkt anbefale den videre til sine venner. Denne enkle, men smakfulle retten har fått mange til å sette pris på den tamilske matkulturen.		På grunn av den søte smaken kan man lett se på payasam som en dessert. Den passer perfekt etter et hovedmåltid og gir en deilig avslutning på måltidet. Etter en samtale med Knut Knutsen, som hadde smakt payasam, forteller han at han likte retten veldig godt og vil sterkt anbefale den videre til sine venner. Denne enkle, men smakfulle retten har fått mange til å sette pris på den tamilske matkulturen.

Linje 19:		Linje 17:
	Enkelte desserter som payasam viser hvordan mat kan være et sterkt bånd som binder folk sammen. Det er et tydelig eksempel på hvordan den tamilske kulturen kan deles med det norske samfunnet, og hvordan mat kan fungere som et språk som knytter mennesker sammen gjennom deres kjærlighet for smaker og tradisjoner.		Enkelte desserter som payasam viser hvordan mat kan være et sterkt bånd som binder folk sammen. Det er et tydelig eksempel på hvordan den tamilske kulturen kan deles med det norske samfunnet, og hvordan mat kan fungere som et språk som knytter mennesker sammen gjennom deres kjærlighet for smaker og tradisjoner.

	=== Kilder: ===		== Kilder: ==
	Samtale med Jegatheeswary Egalanathan og Knut Knutsen		Samtale med Jegatheeswary Egalanathan og Knut Knutsen