https://lokalhistoriewiki.no/index.php?action=history&feed=atom&title=Payaththam_Paniyaram 2026-06-17T00:30:42Z Versjonshistorikk for denne siden på wikien MediaWiki 1.39.4 https://lokalhistoriewiki.no/index.php?title=Payaththam_Paniyaram&diff=2524952&oldid=prev 2024-10-25T11:00:20Z

<p>Robot: Legger til {{Mangfold historier}}</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nb"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 25. okt. 2024 kl. 11:00</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l22">Linje 22:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Linje 22:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Kilde ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Kilde ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Muntlig fortelling fra Kanthasamy Somesekarampillai fra Oslo.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Muntlig fortelling fra Kanthasamy Somesekarampillai fra Oslo.</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{Mangfold historier}}</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Tamilsk historie og kultur]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Tamilsk historie og kultur]]</div></td></tr> </table>

Cnyborgbot https://lokalhistoriewiki.no/index.php?title=Payaththam_Paniyaram&diff=2502584&oldid=prev 2024-10-04T10:32:18Z

<p>Lagt til kategori</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nb"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 4. okt. 2024 kl. 10:32</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l22">Linje 22:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Linje 22:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Kilde ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Kilde ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Muntlig fortelling fra Kanthasamy Somesekarampillai fra Oslo.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Muntlig fortelling fra Kanthasamy Somesekarampillai fra Oslo.</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Kategori:Tamilsk historie og kultur]]</ins></div></td></tr> <!-- diff cache key mediawiki-mw_:diff::1.12:old-2502574:rev-2502584 --> </table>

Ola Alsvik https://lokalhistoriewiki.no/index.php?title=Payaththam_Paniyaram&diff=2502574&oldid=prev 2024-10-04T10:11:25Z

<p>Diverse redigeringer og språkvask</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nb"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 4. okt. 2024 kl. 10:11</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l2">Linje 2:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Linje 2:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;gallery&gt;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;gallery&gt;</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Payatham_paniyaaram_bilde_02.JPG|Payaththam Paniyaram ble servert i et bryllup i Oslo den 7. september 2024 <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">og tok med seg hjem og spiste.</del>.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Payatham_paniyaaram_bilde_02.JPG|Payaththam Paniyaram <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">som </ins>ble servert i et bryllup i Oslo den 7. september 2024.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Payatham_paniyaaram_bilde_01.JPG|</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Payatham_paniyaaram_bilde_01.JPG|</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;/gallery&gt;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;/gallery&gt;</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Ingredienser: </del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Oppskrift  </ins>==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 1 kopp stekt og malt mungbønnemel</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 1 kopp stekt og malt mungbønnemel</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l14">Linje 14:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Linje 14:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>For smakstilsetning og litt krydder, tilsett 3/4 ts stekt og malt pepper og spisskummen.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>For smakstilsetning og litt krydder, tilsett 3/4 ts stekt og malt pepper og spisskummen.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Bland alle de nevnte ingrediensene sammen. Tilsett litt lunkent vann gradvis, og bland til sukkeret, kokosmassen og de andre ingrediensene smelter sammen. Når deigen er ferdig, rull den til kuler i ønsket størrelse. Pass på å presse dem godt sammen slik at de ikke faller fra hverandre under stekingen.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Bland alle de nevnte ingrediensene sammen. Tilsett litt lunkent vann gradvis, og bland til sukkeret, kokosmassen og de andre ingrediensene smelter sammen. Når deigen er ferdig, rull den til kuler i ønsket størrelse. Pass på å presse dem godt sammen slik at de ikke faller fra hverandre under stekingen. Dypp de ferdig rullede kulene i en tykk røre laget av hvetemel, og stek dem. Det er best å steke dem umiddelbart etter at de er rullet. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Et inntrykk av hvor stor pris tamiler setter på denne snacken, får vi av dette barndomsminnet som Kanthasamy Somesekarampillai har fortalt:</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Dypp de ferdig rullede kulene i en tykk røre laget av hvetemel, og stek dem. Det er best å steke dem umiddelbart etter at de er rullet.</div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">== En uttale fra &quot;Kanthasamy Somesekarampillai&quot; fra Oslo ==</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{sitat|Payaththam </ins>Paniyaram er en favoritt for meg også og når det lages av noen som kjenner kunsten godt, smaker det ekstra godt. Da jeg var liten i Eelam, var bryllup i nabolaget en stor feiring for oss. Flere familier samlet seg, satte opp en stor gryte på et steinbål utenfor, og vi tilberedte mange typer søtsaker. Vi barna pleide å finne på unnskyldninger for å hjelpe til, men vi endte opp med å snike oss unna! Favoritten min var alltid Payaththam Paniyaram og Cheeni ariyam (சீனி அரியம்). Sukkeret som ble brukt var av så høy kvalitet at det smeltet i munnen.<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">}}</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">«Payaththam </del>Paniyaram er en favoritt for meg også og når det lages av noen som kjenner kunsten godt, smaker det ekstra godt. Da jeg var liten i Eelam, var bryllup i nabolaget en stor feiring for oss. Flere familier samlet seg, satte opp en stor gryte på et steinbål utenfor, og vi tilberedte mange typer søtsaker. Vi barna pleide å finne på unnskyldninger for å hjelpe til, men vi endte opp med å snike oss unna! Favoritten min var alltid Payaththam Paniyaram og Cheeni ariyam (சீனி அரியம்). Sukkeret som ble brukt var av så høy kvalitet at det smeltet i munnen.<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">»</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">== Konklusjon ==</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Samlinger,  bryllupsfester og  bursdagfester bidrar til å bevare  mattradisjoner og introdusere dem til den yngre generasjonen, selv om det er usikkert hvor lenge disse skikkene vil vedvare.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Samlinger,  bryllupsfester og  bursdagfester bidrar til å bevare  mattradisjoner og introdusere dem til den yngre generasjonen, selv om det er usikkert hvor lenge disse skikkene vil vedvare.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Kilde<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">: </del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Kilde ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Munntlig frotelling </del>fra <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"> &quot;</del>Kanthasamy Somesekarampillai<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">&quot; </del>fra Oslo.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">*Muntlig fortelling </ins>fra Kanthasamy Somesekarampillai fra Oslo.</div></td></tr> <!-- diff cache key mediawiki-mw_:diff::1.12:old-2474813:rev-2502574 --> </table>

Ola Alsvik https://lokalhistoriewiki.no/index.php?title=Payaththam_Paniyaram&diff=2474813&oldid=prev 2024-10-01T14:55:20Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nb"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 1. okt. 2024 kl. 14:55</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l2">Linje 2:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Linje 2:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;gallery&gt;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;gallery&gt;</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Payatham_paniyaaram_bilde_02.JPG|Payaththam Paniyaram ble servert i et bryllup i Oslo den 7. september 2024.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Payatham_paniyaaram_bilde_02.JPG|Payaththam Paniyaram ble servert i et bryllup i Oslo den 7. september 2024 <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">og tok med seg hjem og spiste.</ins>.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Payatham_paniyaaram_bilde_01.JPG|</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Payatham_paniyaaram_bilde_01.JPG|</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;/gallery&gt;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;/gallery&gt;</div></td></tr> <!-- diff cache key mediawiki-mw_:diff::1.12:old-2474812:rev-2474813 --> </table>

Kannan1973 https://lokalhistoriewiki.no/index.php?title=Payaththam_Paniyaram&diff=2474812&oldid=prev 2024-10-01T14:54:01Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nb"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 1. okt. 2024 kl. 14:54</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l3">Linje 3:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Linje 3:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;gallery&gt;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;gallery&gt;</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Payatham_paniyaaram_bilde_02.JPG|Payaththam Paniyaram ble servert i et bryllup i Oslo den 7. september 2024.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Payatham_paniyaaram_bilde_02.JPG|Payaththam Paniyaram ble servert i et bryllup i Oslo den 7. september 2024.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Payatham_paniyaaram_bilde_0</del>.JPG|</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Payatham_paniyaaram_bilde_01</ins>.JPG|</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;/gallery&gt;</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;/gallery&gt;</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> </table>

Kannan1973 https://lokalhistoriewiki.no/index.php?title=Payaththam_Paniyaram&diff=2474811&oldid=prev 2024-10-01T14:53:45Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nb"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 1. okt. 2024 kl. 14:53</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Linje 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Linje 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&#039;&#039;&#039;Payaththam Paniyaram&#039;&#039;&#039; (tamil: பயத்தம் பணியாரம்) er en søt delikatesse som er en del av det tamilske kjøkkenet. Ingrediensene inkluderer mungbønnemel, rismel, sukker og stekt kokosmasse, som blandes med lunkent vann. Deigen formes til kuler, dyppes i en røre, og stekes. Dette er en svært populær søtmat blant Eelam-tamilene og spiller en viktig rolle i kulturelle feiringer som bryllup.Tradisjonelle retter som denne serveres ofte ved tamilske bryllup og bursdagsfeiringer, vanligvis etter hovedmåltidet i Norge. Payaththam Paniyaram kan av og til også kjøpes i tamilske butikker i Oslo.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&#039;&#039;&#039;Payaththam Paniyaram&#039;&#039;&#039; (tamil: பயத்தம் பணியாரம்) er en søt delikatesse som er en del av det tamilske kjøkkenet. Ingrediensene inkluderer mungbønnemel, rismel, sukker og stekt kokosmasse, som blandes med lunkent vann. Deigen formes til kuler, dyppes i en røre, og stekes. Dette er en svært populær søtmat blant Eelam-tamilene og spiller en viktig rolle i kulturelle feiringer som bryllup.Tradisjonelle retter som denne serveres ofte ved tamilske bryllup og bursdagsfeiringer, vanligvis etter hovedmåltidet i Norge. Payaththam Paniyaram kan av og til også kjøpes i tamilske butikker i Oslo.</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">&lt;gallery></ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Payatham_paniyaaram_bilde_02.JPG|Payaththam Paniyaram ble servert i et bryllup i Oslo den 7. september 2024.</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Payatham_paniyaaram_bilde_0.JPG|</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">&lt;/gallery></ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Ingredienser: ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Ingredienser: ==</div></td></tr> <!-- diff cache key mediawiki-mw_:diff::1.12:old-2474789:rev-2474811 --> </table>

Kannan1973 https://lokalhistoriewiki.no/index.php?title=Payaththam_Paniyaram&diff=2474789&oldid=prev 2024-10-01T14:13:19Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nb"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 1. okt. 2024 kl. 14:13</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l14">Linje 14:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Linje 14:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== En uttale fra &quot;Kanthasamy Somesekarampillai&quot; fra Oslo ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== En uttale fra &quot;Kanthasamy Somesekarampillai&quot; fra Oslo ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>«Payaththam Paniyaram er en favoritt for meg også og når det lages av noen som kjenner kunsten godt, smaker det ekstra godt. Da jeg var liten, var bryllup i nabolaget en stor feiring for oss. Flere familier samlet seg, satte opp en stor gryte på et steinbål utenfor, og vi tilberedte mange typer søtsaker. Vi barna pleide å finne på unnskyldninger for å hjelpe til, men vi endte opp med å snike oss unna! Favoritten min var alltid Payaththam Paniyaram og Cheeni ariyam (சீனி அரியம்). Sukkeret som ble brukt var av så høy kvalitet at det smeltet i munnen.»</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>«Payaththam Paniyaram er en favoritt for meg også og når det lages av noen som kjenner kunsten godt, smaker det ekstra godt. Da jeg var liten <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">i Eelam</ins>, var bryllup i nabolaget en stor feiring for oss. Flere familier samlet seg, satte opp en stor gryte på et steinbål utenfor, og vi tilberedte mange typer søtsaker. Vi barna pleide å finne på unnskyldninger for å hjelpe til, men vi endte opp med å snike oss unna! Favoritten min var alltid Payaththam Paniyaram og Cheeni ariyam (சீனி அரியம்). Sukkeret som ble brukt var av så høy kvalitet at det smeltet i munnen.»</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Konklusjon ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Konklusjon ==</div></td></tr> </table>

Kannan1973 https://lokalhistoriewiki.no/index.php?title=Payaththam_Paniyaram&diff=2474783&oldid=prev 2024-10-01T14:08:59Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nb"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 1. okt. 2024 kl. 14:08</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Linje 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Linje 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Payaththam Paniyaram (tamil: பயத்தம் பணியாரம்) er en søt delikatesse som er en del av det tamilske kjøkkenet. Ingrediensene inkluderer mungbønnemel, rismel, sukker og stekt kokosmasse, som blandes med lunkent vann. Deigen formes til kuler, dyppes i en røre, og stekes. Dette er en svært populær søtmat blant Eelam-tamilene og spiller en viktig rolle i kulturelle feiringer som bryllup.Tradisjonelle retter som denne serveres ofte ved tamilske bryllup og bursdagsfeiringer, vanligvis etter hovedmåltidet i Norge. Payaththam Paniyaram kan av og til også kjøpes i tamilske butikker i Oslo.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">&#039;&#039;&#039;</ins>Payaththam Paniyaram<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">&#039;&#039;&#039; </ins>(tamil: பயத்தம் பணியாரம்) er en søt delikatesse som er en del av det tamilske kjøkkenet. Ingrediensene inkluderer mungbønnemel, rismel, sukker og stekt kokosmasse, som blandes med lunkent vann. Deigen formes til kuler, dyppes i en røre, og stekes. Dette er en svært populær søtmat blant Eelam-tamilene og spiller en viktig rolle i kulturelle feiringer som bryllup.Tradisjonelle retter som denne serveres ofte ved tamilske bryllup og bursdagsfeiringer, vanligvis etter hovedmåltidet i Norge. Payaththam Paniyaram kan av og til også kjøpes i tamilske butikker i Oslo.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Ingredienser: ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Ingredienser: ==</div></td></tr> </table>

Kannan1973 https://lokalhistoriewiki.no/index.php?title=Payaththam_Paniyaram&diff=2474781&oldid=prev 2024-10-01T14:07:41Z

<p>Ny side: Payaththam Paniyaram (tamil: பயத்தம் பணியாரம்) er en søt delikatesse som er en del av det tamilske kjøkkenet. Ingrediensene inkluderer mungbønnemel, rismel, sukker og stekt kokosmasse, som blandes med lunkent vann. Deigen formes til kuler, dyppes i en røre, og stekes. Dette er en svært populær søtmat blant Eelam-tamilene og spiller en viktig rolle i kulturelle feiringer som bryllup.Tradisjonelle retter som denne serveres ofte ved tamilske bryllu…</p> <p><b>Ny side</b></p><div>Payaththam Paniyaram (tamil: பயத்தம் பணியாரம்) er en søt delikatesse som er en del av det tamilske kjøkkenet. Ingrediensene inkluderer mungbønnemel, rismel, sukker og stekt kokosmasse, som blandes med lunkent vann. Deigen formes til kuler, dyppes i en røre, og stekes. Dette er en svært populær søtmat blant Eelam-tamilene og spiller en viktig rolle i kulturelle feiringer som bryllup.Tradisjonelle retter som denne serveres ofte ved tamilske bryllup og bursdagsfeiringer, vanligvis etter hovedmåltidet i Norge. Payaththam Paniyaram kan av og til også kjøpes i tamilske butikker i Oslo.<br /> <br /> == Ingredienser: ==<br /> <br /> * 1 kopp stekt og malt mungbønnemel<br /> * Litt mindre enn 2 kopper stekt rismel<br /> * 3/4 kopp sukker<br /> * 3/4 kopp stekt kokosmasse<br /> <br /> For smakstilsetning og litt krydder, tilsett 3/4 ts stekt og malt pepper og spisskummen.<br /> Bland alle de nevnte ingrediensene sammen. Tilsett litt lunkent vann gradvis, og bland til sukkeret, kokosmassen og de andre ingrediensene smelter sammen. Når deigen er ferdig, rull den til kuler i ønsket størrelse. Pass på å presse dem godt sammen slik at de ikke faller fra hverandre under stekingen.<br /> Dypp de ferdig rullede kulene i en tykk røre laget av hvetemel, og stek dem. Det er best å steke dem umiddelbart etter at de er rullet.<br /> <br /> == En uttale fra &quot;Kanthasamy Somesekarampillai&quot; fra Oslo ==<br /> <br /> «Payaththam Paniyaram er en favoritt for meg også og når det lages av noen som kjenner kunsten godt, smaker det ekstra godt. Da jeg var liten, var bryllup i nabolaget en stor feiring for oss. Flere familier samlet seg, satte opp en stor gryte på et steinbål utenfor, og vi tilberedte mange typer søtsaker. Vi barna pleide å finne på unnskyldninger for å hjelpe til, men vi endte opp med å snike oss unna! Favoritten min var alltid Payaththam Paniyaram og Cheeni ariyam (சீனி அரியம்). Sukkeret som ble brukt var av så høy kvalitet at det smeltet i munnen.»<br /> <br /> == Konklusjon ==<br /> <br /> Samlinger, bryllupsfester og bursdagfester bidrar til å bevare mattradisjoner og introdusere dem til den yngre generasjonen, selv om det er usikkert hvor lenge disse skikkene vil vedvare.<br /> <br /> == Kilde: ==<br /> Munntlig frotelling fra &quot;Kanthasamy Somesekarampillai&quot; fra Oslo.</div>

Kannan1973