Torsk - Sideversjonshistorikk

Cnyborgbot: Robot: Legger til {{Bm}}

2024-03-13T12:13:11Z

Robot: Legger til {{Bm}}

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 13. mar. 2024 kl. 12:13
Linje 15:		Linje 15:

	* {{WP-lenke\|Torsk\|nb}}		* {{WP-lenke\|Torsk\|nb}}
			{{Bm}}

	[[Kategori:Fisk]]		[[Kategori:Fisk]]

Cnyborg på 10. des. 2018 kl. 12:36

2018-12-10T12:36:47Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 10. des. 2018 kl. 12:36
Linje 1:		Linje 1:
	{{thumb\|~~C06623crj~~ Gadus morhua.jpg\|Torsken er en av våre viktigste matfisker.\|[[Olve Utne]]\|2012}}		{{thumb\|26858crj Gadus morhua.jpg\|Torsken er en av våre viktigste matfisker.\|[[Olve Utne]]\|2012}}
			{{thumb\|C06623crj Gadus morhua.jpg\|Rød farge er en vanlig variasjon som man ofte møter på langs norskekysten. Også kjøttet kan være rødt.\|[[Olve Utne]]\|2012}}
	'''[[Torsk]]''' (''Gadus morhua''), egentlige ''atlanterhavstorsk'', er en av de viktigste matfiskene i Norge. Den tilhører torskefamilien, og finnes langs hele norskekysten. På sitt største kan torsken komme opp i 150 til 200 cm og veie 60 kilo. Nær kysten finner man normalt langt mindre eksemplarer. I 1970-åra innførte man reguleringer i torskefisket for å motvirke overfisket som trua arten. Nord for [[Stad]] er torsken fortsatt trua og står på rødliste.		'''[[Torsk]]''' (''Gadus morhua''), egentlige ''atlanterhavstorsk'', er en av de viktigste matfiskene i Norge. Den tilhører torskefamilien, og finnes langs hele norskekysten. På sitt største kan torsken komme opp i 150 til 200 cm og veie 60 kilo. Nær kysten finner man normalt langt mindre eksemplarer. I 1970-åra innførte man reguleringer i torskefisket for å motvirke overfisket som trua arten. Nord for [[Stad]] er torsken fortsatt trua og står på rødliste.

Kallrustad: lenke til fotografen

2015-05-29T12:27:33Z

lenke til fotografen

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 29. mai 2015 kl. 12:27
Linje 1:		Linje 1:
	{{thumb\|C06623crj Gadus morhua.jpg\|Torsken er en av våre viktigste matfisker.\|Olve Utne\|2012}}		{{thumb\|C06623crj Gadus morhua.jpg\|Torsken er en av våre viktigste matfisker.\|[[Olve Utne]]\|2012}}
	'''[[Torsk]]''' (''Gadus morhua''), egentlige ''atlanterhavstorsk'', er en av de viktigste matfiskene i Norge. Den tilhører torskefamilien, og finnes langs hele norskekysten. På sitt største kan torsken komme opp i 150 til 200 cm og veie 60 kilo. Nær kysten finner man normalt langt mindre eksemplarer. I 1970-åra innførte man reguleringer i torskefisket for å motvirke overfisket som trua arten. Nord for [[Stad]] er torsken fortsatt trua og står på rødliste.		'''[[Torsk]]''' (''Gadus morhua''), egentlige ''atlanterhavstorsk'', er en av de viktigste matfiskene i Norge. Den tilhører torskefamilien, og finnes langs hele norskekysten. På sitt største kan torsken komme opp i 150 til 200 cm og veie 60 kilo. Nær kysten finner man normalt langt mindre eksemplarer. I 1970-åra innførte man reguleringer i torskefisket for å motvirke overfisket som trua arten. Nord for [[Stad]] er torsken fortsatt trua og står på rødliste.

Aslak Kittelsen: lenke

2015-01-14T11:49:55Z

lenke

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 14. jan. 2015 kl. 11:49
Linje 2:		Linje 2:
	'''[[Torsk]]''' (''Gadus morhua''), egentlige ''atlanterhavstorsk'', er en av de viktigste matfiskene i Norge. Den tilhører torskefamilien, og finnes langs hele norskekysten. På sitt største kan torsken komme opp i 150 til 200 cm og veie 60 kilo. Nær kysten finner man normalt langt mindre eksemplarer. I 1970-åra innførte man reguleringer i torskefisket for å motvirke overfisket som trua arten. Nord for [[Stad]] er torsken fortsatt trua og står på rødliste.		'''[[Torsk]]''' (''Gadus morhua''), egentlige ''atlanterhavstorsk'', er en av de viktigste matfiskene i Norge. Den tilhører torskefamilien, og finnes langs hele norskekysten. På sitt største kan torsken komme opp i 150 til 200 cm og veie 60 kilo. Nær kysten finner man normalt langt mindre eksemplarer. I 1970-åra innførte man reguleringer i torskefisket for å motvirke overfisket som trua arten. Nord for [[Stad]] er torsken fortsatt trua og står på rødliste.

	Torskefiske er kjent i Norge siden [[steinalderen]]. Man begynte tidlig å lage [[tørrfisk]] av torsk for å konservere den, og dette ble en eksportvare allerede i [[vikingtida]]. Handelen med tørka torsk med blant annet [[Spania]] og [[Portugal]] har foregått i over et årtusen. I [[1680-åra]] begynte [[Jappe Ippes]] på [[Tustna]] å produsere [[klippfisk]], som er kjent som ''bacalhau'' i Portugal og Brasil og ''bacalao'' i Spania og det meste av [[Latin-Amerika]]. Den lages helst av torsk, og er hovedingrediens i matretten [[bacalao]]. Klippfiskproduksjonen tok seg opp utover [[1700-tallet]] og spredde seg også både nordover og sørover kysten.		Torskefiske er kjent i Norge siden [[steinalderen]]. Man begynte tidlig å lage [[tørrfisk]] av torsk for å konservere den, og dette ble en eksportvare allerede i [[vikingtida]]. Handelen med tørka torsk med blant annet [[Spania]] og [[Portugal]] har foregått i over et årtusen. I [[1680-åra]] begynte [[Jappe Ippes]] på [[Tustna]] å produsere [[klippfisk]], som er kjent som ''bacalhau'' i Portugal og [[Brasil]] og ''bacalao'' i Spania og det meste av [[Latin-Amerika]]. Den lages helst av torsk, og er hovedingrediens i matretten [[bacalao]]. Klippfiskproduksjonen tok seg opp utover [[1700-tallet]] og spredde seg også både nordover og sørover kysten.

	Torsk brukes på mange forskjellige måter i matlaging. Den har en nokså mild smak, og kan spises kokt, stekt, i gratenger eller gryter, som [[plukkfisk]], i [[mølje]] og på andre måter. Bacalao, som det finnes svært mange oppskrifter på, er også populært i Norge.		Torsk brukes på mange forskjellige måter i matlaging. Den har en nokså mild smak, og kan spises kokt, stekt, i gratenger eller gryter, som [[plukkfisk]], i [[mølje]] og på andre måter. Bacalao, som det finnes svært mange oppskrifter på, er også populært i Norge.

Olve Utne: Klippfisk fra 1680-åra; Jappe Ippes.

2014-03-24T12:19:54Z

Klippfisk fra 1680-åra; Jappe Ippes.

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 24. mar. 2014 kl. 12:19
Linje 2:		Linje 2:
	'''[[Torsk]]''' (''Gadus morhua''), egentlige ''atlanterhavstorsk'', er en av de viktigste matfiskene i Norge. Den tilhører torskefamilien, og finnes langs hele norskekysten. På sitt største kan torsken komme opp i 150 til 200 cm og veie 60 kilo. Nær kysten finner man normalt langt mindre eksemplarer. I 1970-åra innførte man reguleringer i torskefisket for å motvirke overfisket som trua arten. Nord for [[Stad]] er torsken fortsatt trua og står på rødliste.		'''[[Torsk]]''' (''Gadus morhua''), egentlige ''atlanterhavstorsk'', er en av de viktigste matfiskene i Norge. Den tilhører torskefamilien, og finnes langs hele norskekysten. På sitt største kan torsken komme opp i 150 til 200 cm og veie 60 kilo. Nær kysten finner man normalt langt mindre eksemplarer. I 1970-åra innførte man reguleringer i torskefisket for å motvirke overfisket som trua arten. Nord for [[Stad]] er torsken fortsatt trua og står på rødliste.

	Torskefiske er kjent i Norge siden [[steinalderen]]. Man begynte tidlig å lage [[tørrfisk]] av torsk for å konservere den, og dette ble en eksportvare allerede i [[vikingtida]]. Handelen med tørka torsk med blant annet [[Spania]] og [[Portugal]] har foregått i over et årtusen. ~~Fra 1700~~-~~tallet~~ begynte ~~man~~ å ~~lage~~ [[klippfisk]], som ~~ble~~ kjent som ''bacalhau'' i Portugal og ''bacalao'' i Spania. Den lages helst av torsk, og er hovedingrediens i matretten [[bacalao]].		Torskefiske er kjent i Norge siden [[steinalderen]]. Man begynte tidlig å lage [[tørrfisk]] av torsk for å konservere den, og dette ble en eksportvare allerede i [[vikingtida]]. Handelen med tørka torsk med blant annet [[Spania]] og [[Portugal]] har foregått i over et årtusen. I [[1680-åra]] begynte [[Jappe Ippes]] på [[Tustna]] å produsere [[klippfisk]], som er kjent som ''bacalhau'' i Portugal og Brasil og ''bacalao'' i Spania og det meste av [[Latin-Amerika]]. Den lages helst av torsk, og er hovedingrediens i matretten [[bacalao]]. Klippfiskproduksjonen tok seg opp utover [[1700-tallet]] og spredde seg også både nordover og sørover kysten.

	Torsk brukes på mange forskjellige måter i matlaging. Den har en nokså mild smak, og kan spises kokt, stekt, i gratenger eller gryter, som [[plukkfisk]], i [[mølje]] og på andre måter. Bacalao, som det finnes svært mange oppskrifter på, er også populært i Norge.		Torsk brukes på mange forskjellige måter i matlaging. Den har en nokså mild smak, og kan spises kokt, stekt, i gratenger eller gryter, som [[plukkfisk]], i [[mølje]] og på andre måter. Bacalao, som det finnes svært mange oppskrifter på, er også populært i Norge.

Cnyborg på 24. mar. 2014 kl. 10:02

2014-03-24T10:02:14Z

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 24. mar. 2014 kl. 10:02
Linje 3:		Linje 3:

	Torskefiske er kjent i Norge siden [[steinalderen]]. Man begynte tidlig å lage [[tørrfisk]] av torsk for å konservere den, og dette ble en eksportvare allerede i [[vikingtida]]. Handelen med tørka torsk med blant annet [[Spania]] og [[Portugal]] har foregått i over et årtusen. Fra 1700-tallet begynte man å lage [[klippfisk]], som ble kjent som ''bacalhau'' i Portugal og ''bacalao'' i Spania. Den lages helst av torsk, og er hovedingrediens i matretten [[bacalao]].		Torskefiske er kjent i Norge siden [[steinalderen]]. Man begynte tidlig å lage [[tørrfisk]] av torsk for å konservere den, og dette ble en eksportvare allerede i [[vikingtida]]. Handelen med tørka torsk med blant annet [[Spania]] og [[Portugal]] har foregått i over et årtusen. Fra 1700-tallet begynte man å lage [[klippfisk]], som ble kjent som ''bacalhau'' i Portugal og ''bacalao'' i Spania. Den lages helst av torsk, og er hovedingrediens i matretten [[bacalao]].

			Torsk brukes på mange forskjellige måter i matlaging. Den har en nokså mild smak, og kan spises kokt, stekt, i gratenger eller gryter, som [[plukkfisk]], i [[mølje]] og på andre måter. Bacalao, som det finnes svært mange oppskrifter på, er også populært i Norge.

	==Se også==		==Se også==

Cnyborg: Ny side: {{thumb|C06623crj Gadus morhua.jpg|Torsken er en av våre viktigste matfisker.|Olve Utne|2012}} '''Torsk''' (''Gadus morhua''), egentlige ''atlanterhavstorsk'', er en av de viktigste...

2014-03-24T09:58:35Z

Ny side: {{thumb|C06623crj Gadus morhua.jpg|Torsken er en av våre viktigste matfisker.|Olve Utne|2012}} '''Torsk''' (''Gadus morhua''), egentlige ''atlanterhavstorsk'', er en av de viktigste...

Ny side

{{thumb|C06623crj Gadus morhua.jpg|Torsken er en av våre viktigste matfisker.|Olve Utne|2012}}
'''[[Torsk]]''' (''Gadus morhua''), egentlige ''atlanterhavstorsk'', er en av de viktigste matfiskene i Norge. Den tilhører torskefamilien, og finnes langs hele norskekysten. På sitt største kan torsken komme opp i 150 til 200 cm og veie 60 kilo. Nær kysten finner man normalt langt mindre eksemplarer. I 1970-åra innførte man reguleringer i torskefisket for å motvirke overfisket som trua arten. Nord for [[Stad]] er torsken fortsatt trua og står på rødliste.

Torskefiske er kjent i Norge siden [[steinalderen]]. Man begynte tidlig å lage [[tørrfisk]] av torsk for å konservere den, og dette ble en eksportvare allerede i [[vikingtida]]. Handelen med tørka torsk med blant annet [[Spania]] og [[Portugal]] har foregått i over et årtusen. Fra 1700-tallet begynte man å lage [[klippfisk]], som ble kjent som ''bacalhau'' i Portugal og ''bacalao'' i Spania. Den lages helst av torsk, og er hovedingrediens i matretten [[bacalao]].

==Se også==

* [[Kleppfisk]]
* [[Tørrfisk]]

==Kilder==

* {{WP-lenke|Torsk|nb}}

[[Kategori:Fisk]]