Ardis Kaspersen: Forskjell mellom sideversjoner

Fra lokalhistoriewiki.no
Hopp til navigering Hopp til søk
mIngen redigeringsforklaring
(åtte setninger holdt til F1 i 2010, men ikke i 2018)
(12 mellomliggende versjoner av 4 brukere er ikke vist)
Linje 1: Linje 1:
'''[[Ardis Kaspersen|Ardis Jorun Kaspersen]]''' ([[1920]]–[[2010]]), født ''Johansen'', var forfatter og innsamler av matoppskrifter, og som sådan kjent som ''Nord-Norges tradisjonsmatekspert''.
<onlyinclude>'''[[Ardis Kaspersen|Ardis Jorun Kaspersen]]''' ([[1920]]–[[2010]]), født ''Johansen'', var kokebokforfatter og innsamler av matoppskrifter, og som sådan kjent som ''Nord-Norges tradisjonsmatekspert''. </onlyinclude>


==Personalia==
==Personalia==
Ardis Kaspersen ble født den [[24. mars]] [[1920]] i [[Vega kommune|Vega]]. Hun bodde i hele sitt voksne liv på Visthus i [[Vevelstad kommune|Vevelstad]]. Hun døde etter lengre tids sykeleie den [[24. november]] [[2010]] på Vevelstad sykehjem.
<onlyinclude>Ardis Kaspersen ble født den [[24. mars]] [[1920]] i [[Vega kommune|Vega]]. Hun bodde i hele sitt voksne liv på Visthus i [[Vevelstad kommune|Vevelstad]]. Hun døde etter lengre tids sykeleie den [[24. november]] [[2010]] på Vevelstad sykehjem. </onlyinclude>


==Liv og virke==
==Liv og virke==
Ardis Kaspersen ble kjent som hele Nord-Norges tradisjonsmatekspert. Hun samlet inn oppskrifter på og utgav bøker med oppskrifter på norsk tradisjonsmat. Hun har alene og sammen med andre forfattere, blant andre [[Arne Brimi]], utgitt rundt tjue bøker.
<onlyinclude>Ardis Kaspersen ble kjent som Nord-Norges tradisjonsmatekspert. Hun samlet inn og utgav bøker med oppskrifter på norsk tradisjonsmat. Hun har alene og sammen med andre forfattere, blant andre [[Arne Brimi]], utgitt over tjue bøker. </onlyinclude>


Ardis Kaspersen var i en årrekke tilknyttet ''[[Helgeland Arbeiderblad]]''. Hun har skrevet også for ''[[Brønnøysunds Avis]]'' og andre.
Ardis Kaspersen var i en årrekke tilknyttet [[Helgeland Arbeiderblad]]. Hun skrev også for [[Brønnøysunds Avis]] og andre.


==Kilder==
==Bibliografi==
* Helgeland Arbeiderblad (26.11.2010): ''Ardis er død'' Side 27. (Oppslått den 28.11.2010.)
* '''1979:''' ''Helgelandsmat i krukker og fat'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2011110908154}}
* Helgeland Arbeiderblad (27.11.2010): ''Få Ardis på sokkel snarest!'' Side 33. (Oppslått den 28.11.2010.)
* '''1981:''' ''Politikk og hverdag på Helgeland''
* '''1983:''' ''Nordlandsmat''
* '''1986:''' ''Matskatter fra Nord-Norge''
* '''1989:''' ''Folkemedisinskatter fra Nord-Norge'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2008022610001}}
* '''1990:''' ''Folkemedisinskatter fra Nord-Norge'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2010101508081}}
* '''1990:''' ''Havgodt fra Nord-Norge'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2007062104010}}
* '''1991:''' ''Solværungen'' (Medforfattere: Margit Galdal, Karl Brekka.) {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2007082101049}}
* '''1991:''' ''Desserten : bordets dronning : oppskrifter fra hele Norge'' (Medforfatter: Marit Brockelie.)
* '''1992:''' ''Helgeland meny guide''
* '''1993:''' ''Lefser fra hele landet'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2008012200034}}
* '''1993:''' ''Supper fra hele landet'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2008011501029}}
* '''1994:''' ''Hverdagsglimt og tradisjonsmat fra Vevelstad''
* '''1994:''' ''Folkemedisin fra hele landet'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2008012801049}}
* '''1996:''' ''Husmenn og husmannskost fra hele landet'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2008040104046}}
* '''1997:''' ''Samisk mat og kultur'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2007030101034}}
* '''1999:''' ''Norges nasjonalretter: en matglad reise i vårt eget land'' (Medforfattere: Arne Brimi, Bengt Wilson.)
* '''2000:''' ''Norwegian national recipes: an inspiring journey in the culinary history of Norway'' (Medforfatter: Arne Brimi.)
* '''2002:''' ''Hverdagsmat for diabetikere og cøliakere''
* '''2004:''' ''Tradisjonsbakst fra Helgeland''
* '''2005:''' ''Fristelser : fra fjord og fjære''
* '''2006:''' ''Lefser fra hele landet''
* '''2007:''' ''Alene til bords''
* '''2007:''' ''Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt'' (Medforfatter: Arne Brimi.)
* '''2008:''' ''Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt'' (Medforfatter: Arne Brimi.)


==Litteratur==
;Aviser og tidsskrifter
* Helgeland Arbeiderblad (25.05.1993): ''Mer mat fra Ardis''
* Helgeland Arbeiderblad (26.11.2010): ''Ardis er død''
* Helgeland Arbeiderblad (27.11.2010): ''Få Ardis på sokkel snarest!''
*«Ardis Kaspersen - et liv med poteten» av Knut Alsaker i ''Årbok for Helgeland 2008''.
{{DEFAULTSORT:Kaspersen, Ardis}}
[[Kategori:Personer]]
[[kategori:Vega kommune]]
[[Kategori:Vevelstad kommune]]
[[Kategori:Forfattere]]
[[Kategori:Mat]]
[[Kategori:Fødsler i 1920]]
[[Kategori:Fødsler i 1920]]
[[Kategori:Dødsfall i 2010]]
[[Kategori:Dødsfall i 2010]]
[[Kategori:Personer fra Vega kommune]]
{{kvinner i lokalhistoria}}
[[Kategori:Personer fra Vevelstad kommune]]
{{bm}}
[[Kategori:Forfattere]]
[[Kategori:Mat]]

Sideversjonen fra 13. okt. 2018 kl. 07:56

Ardis Jorun Kaspersen (1920–2010), født Johansen, var kokebokforfatter og innsamler av matoppskrifter, og som sådan kjent som Nord-Norges tradisjonsmatekspert.

Personalia

Ardis Kaspersen ble født den 24. mars 1920 i Vega. Hun bodde i hele sitt voksne liv på Visthus i Vevelstad. Hun døde etter lengre tids sykeleie den 24. november 2010 på Vevelstad sykehjem.

Liv og virke

Ardis Kaspersen ble kjent som Nord-Norges tradisjonsmatekspert. Hun samlet inn og utgav bøker med oppskrifter på norsk tradisjonsmat. Hun har alene og sammen med andre forfattere, blant andre Arne Brimi, utgitt over tjue bøker.

Ardis Kaspersen var i en årrekke tilknyttet Helgeland Arbeiderblad. Hun skrev også for Brønnøysunds Avis og andre.

Bibliografi

  • 1979: Helgelandsmat i krukker og fat Mal:Bokhylla
  • 1981: Politikk og hverdag på Helgeland
  • 1983: Nordlandsmat
  • 1986: Matskatter fra Nord-Norge
  • 1989: Folkemedisinskatter fra Nord-Norge Mal:Bokhylla
  • 1990: Folkemedisinskatter fra Nord-Norge Mal:Bokhylla
  • 1990: Havgodt fra Nord-Norge Mal:Bokhylla
  • 1991: Solværungen (Medforfattere: Margit Galdal, Karl Brekka.) Mal:Bokhylla
  • 1991: Desserten : bordets dronning : oppskrifter fra hele Norge (Medforfatter: Marit Brockelie.)
  • 1992: Helgeland meny guide
  • 1993: Lefser fra hele landet Mal:Bokhylla
  • 1993: Supper fra hele landet Mal:Bokhylla
  • 1994: Hverdagsglimt og tradisjonsmat fra Vevelstad
  • 1994: Folkemedisin fra hele landet Mal:Bokhylla
  • 1996: Husmenn og husmannskost fra hele landet Mal:Bokhylla
  • 1997: Samisk mat og kultur Mal:Bokhylla
  • 1999: Norges nasjonalretter: en matglad reise i vårt eget land (Medforfattere: Arne Brimi, Bengt Wilson.)
  • 2000: Norwegian national recipes: an inspiring journey in the culinary history of Norway (Medforfatter: Arne Brimi.)
  • 2002: Hverdagsmat for diabetikere og cøliakere
  • 2004: Tradisjonsbakst fra Helgeland
  • 2005: Fristelser : fra fjord og fjære
  • 2006: Lefser fra hele landet
  • 2007: Alene til bords
  • 2007: Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt (Medforfatter: Arne Brimi.)
  • 2008: Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt (Medforfatter: Arne Brimi.)

Litteratur

Aviser og tidsskrifter
  • Helgeland Arbeiderblad (25.05.1993): Mer mat fra Ardis
  • Helgeland Arbeiderblad (26.11.2010): Ardis er død
  • Helgeland Arbeiderblad (27.11.2010): Få Ardis på sokkel snarest!
  • «Ardis Kaspersen - et liv med poteten» av Knut Alsaker i Årbok for Helgeland 2008.
Hentet fra «https://lokalhistoriewiki.no/index.php?title=Ardis_Kaspersen&oldid=1184437»