Ardis Kaspersen: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
Aaemn784 [] (samtale | bidrag) m (→Kilder: Tilføyelse.) |
Aaemn784 [] (samtale | bidrag) m (Gjennomgåelse.) |
||
| Linje 5: | Linje 5: | ||
==Liv og virke== | ==Liv og virke== | ||
<onlyinclude>Ardis Kaspersen ble kjent som | <onlyinclude>Ardis Kaspersen ble kjent som Nord-Norges tradisjonsmatekspert. Hun samlet inn og utgav bøker med oppskrifter på norsk tradisjonsmat. Hun har alene og sammen med andre forfattere, blant andre [[Arne Brimi]], utgitt over tjue bøker. </onlyinclude> | ||
Ardis Kaspersen var i en årrekke tilknyttet [[Helgeland Arbeiderblad]]. Hun skrev også for [[Brønnøysunds Avis]] og andre. | Ardis Kaspersen var i en årrekke tilknyttet [[Helgeland Arbeiderblad]]. Hun skrev også for [[Brønnøysunds Avis]] og andre. | ||
==Bibliografi== | ==Bibliografi== | ||
* 1979: ''Helgelandsmat i krukker og fat'' | * '''1979:''' ''Helgelandsmat i krukker og fat'' | ||
* 1981: ''Politikk og hverdag på Helgeland'' | * '''1981:''' ''Politikk og hverdag på Helgeland'' | ||
* 1983: ''Nordlandsmat'' | * '''1983:''' ''Nordlandsmat'' | ||
* 1986: ''Matskatter fra Nord-Norge'' | * '''1986:''' ''Matskatter fra Nord-Norge'' | ||
* 1989: ''Folkemedisinskatter fra Nord-Norge'' | * '''1989:''' ''Folkemedisinskatter fra Nord-Norge'' | ||
* 1990: ''Folkemedisinskatter fra Nord-Norge'' | * '''1990:''' ''Folkemedisinskatter fra Nord-Norge'' | ||
* 1990: [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2007062104010 Havgodt fra Nord-Norge] | * '''1990:''' [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2007062104010 Havgodt fra Nord-Norge] | ||
* 1991: [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2007082101049 Solværungen] (Medforfattere: Margit Galdal, Karl Brekka.) | * '''1991:''' [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2007082101049 Solværungen] (Medforfattere: Margit Galdal, Karl Brekka.) | ||
* 1991: ''Desserten : bordets dronning : oppskrifter fra hele Norge'' (Medforfatter: Marit Brockelie.) | * '''1991:''' ''Desserten : bordets dronning : oppskrifter fra hele Norge'' (Medforfatter: Marit Brockelie.) | ||
* 1992: ''Helgeland meny guide'' | * '''1992:''' ''Helgeland meny guide'' | ||
* 1993: [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2008012200034 Lefser fra hele landet] | * '''1993:''' [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2008012200034 Lefser fra hele landet] | ||
* 1993: [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2008011501029 Supper fra hele landet] | * '''1993:''' [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2008011501029 Supper fra hele landet] | ||
* 1994: ''Hverdagsglimt og tradisjonsmat fra Vevelstad'' | * '''1994:''' ''Hverdagsglimt og tradisjonsmat fra Vevelstad'' | ||
* 1994: [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2008012801049 Folkemedisin fra hele landet] | * '''1994:''' [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2008012801049 Folkemedisin fra hele landet] | ||
* 1996: [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2008040104046 Husmenn og husmannskost fra hele landet] | * '''1996:''' [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2008040104046 Husmenn og husmannskost fra hele landet] | ||
* 1997: [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?&urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2007030101034 Samisk mat og kultur] | * '''1997:''' [http://www.nb.no/utlevering/contentview.jsf?&urn=URN:NBN:no-nb_digibok_2007030101034 Samisk mat og kultur] | ||
* 1999: ''Norges nasjonalretter: en matglad reise i vårt eget land'' (Medforfattere: Arne Brimi, Bengt Wilson.) | * '''1999:''' ''Norges nasjonalretter: en matglad reise i vårt eget land'' (Medforfattere: Arne Brimi, Bengt Wilson.) | ||
* 2000: ''Norwegian | * '''2000:''' ''Norwegian national recipes: an inspiring journey in the culinary history of Norway'' (Medforfatter: Arne Brimi.) | ||
* 2002: ''Hverdagsmat for diabetikere og cøliakere'' | * '''2002:''' ''Hverdagsmat for diabetikere og cøliakere'' | ||
* 2004: ''Tradisjonsbakst fra Helgeland'' | * '''2004:''' ''Tradisjonsbakst fra Helgeland'' | ||
* 2005: ''Fristelser : fra fjord og fjære'' | * '''2005:''' ''Fristelser : fra fjord og fjære'' | ||
* 2006: ''Lefser fra hele landet'' | * '''2006:''' ''Lefser fra hele landet'' | ||
* 2007: ''Alene til bords'' | * '''2007:''' ''Alene til bords'' | ||
* 2007: ''Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt'' (Medforfatter: Arne Brimi.) | * '''2007:''' ''Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt'' (Medforfatter: Arne Brimi.) | ||
* 2008: ''Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt'' (Medforfatter: Arne Brimi.) | * '''2008:''' ''Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt'' (Medforfatter: Arne Brimi.) | ||
Ardis Kaspersen omtales forøvrig i ''Ardis Kaspersen - et liv med poteten'' av Knut Alsaker, som er trykket i ''Årbok for Helgeland 2008''. | Ardis Kaspersen omtales forøvrig i ''Ardis Kaspersen - et liv med poteten'' av Knut Alsaker, som er trykket i ''Årbok for Helgeland 2008''. | ||
==Litteratur | ==Litteratur== | ||
;Aviser og tidsskrifter | ;Aviser og tidsskrifter | ||
* Helgeland Arbeiderblad (25.05.1993): ''Mer mat fra Ardis'' | * Helgeland Arbeiderblad (25.05.1993): ''Mer mat fra Ardis'' | ||
* Helgeland Arbeiderblad (26.11.2010): ''Ardis er død'' | * Helgeland Arbeiderblad (26.11.2010): ''Ardis er død'' | ||
* Helgeland Arbeiderblad (27.11.2010): ''Få Ardis på sokkel snarest!'' | * Helgeland Arbeiderblad (27.11.2010): ''Få Ardis på sokkel snarest!'' | ||
{{f1}} | {{f1}} | ||
Sideversjonen fra 28. des. 2011 kl. 13:50
Ardis Jorun Kaspersen (1920–2010), født Johansen, var kokebokforfatter og innsamler av matoppskrifter, og som sådan kjent som Nord-Norges tradisjonsmatekspert.
Personalia
Ardis Kaspersen ble født den 24. mars 1920 i Vega. Hun bodde i hele sitt voksne liv på Visthus i Vevelstad. Hun døde etter lengre tids sykeleie den 24. november 2010 på Vevelstad sykehjem.
Liv og virke
Ardis Kaspersen ble kjent som Nord-Norges tradisjonsmatekspert. Hun samlet inn og utgav bøker med oppskrifter på norsk tradisjonsmat. Hun har alene og sammen med andre forfattere, blant andre Arne Brimi, utgitt over tjue bøker.
Ardis Kaspersen var i en årrekke tilknyttet Helgeland Arbeiderblad. Hun skrev også for Brønnøysunds Avis og andre.
Bibliografi
- 1979: Helgelandsmat i krukker og fat
- 1981: Politikk og hverdag på Helgeland
- 1983: Nordlandsmat
- 1986: Matskatter fra Nord-Norge
- 1989: Folkemedisinskatter fra Nord-Norge
- 1990: Folkemedisinskatter fra Nord-Norge
- 1990: Havgodt fra Nord-Norge
- 1991: Solværungen (Medforfattere: Margit Galdal, Karl Brekka.)
- 1991: Desserten : bordets dronning : oppskrifter fra hele Norge (Medforfatter: Marit Brockelie.)
- 1992: Helgeland meny guide
- 1993: Lefser fra hele landet
- 1993: Supper fra hele landet
- 1994: Hverdagsglimt og tradisjonsmat fra Vevelstad
- 1994: Folkemedisin fra hele landet
- 1996: Husmenn og husmannskost fra hele landet
- 1997: Samisk mat og kultur
- 1999: Norges nasjonalretter: en matglad reise i vårt eget land (Medforfattere: Arne Brimi, Bengt Wilson.)
- 2000: Norwegian national recipes: an inspiring journey in the culinary history of Norway (Medforfatter: Arne Brimi.)
- 2002: Hverdagsmat for diabetikere og cøliakere
- 2004: Tradisjonsbakst fra Helgeland
- 2005: Fristelser : fra fjord og fjære
- 2006: Lefser fra hele landet
- 2007: Alene til bords
- 2007: Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt (Medforfatter: Arne Brimi.)
- 2008: Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt (Medforfatter: Arne Brimi.)
Ardis Kaspersen omtales forøvrig i Ardis Kaspersen - et liv med poteten av Knut Alsaker, som er trykket i Årbok for Helgeland 2008.
Litteratur
- Aviser og tidsskrifter
- Helgeland Arbeiderblad (25.05.1993): Mer mat fra Ardis
- Helgeland Arbeiderblad (26.11.2010): Ardis er død
- Helgeland Arbeiderblad (27.11.2010): Få Ardis på sokkel snarest!