Ardis Kaspersen

Fra lokalhistoriewiki.no
Sideversjon per 28. nov. 2010 kl. 22:45 av Olve Utne (samtale | bidrag) (f1 foreløpig)
Hopp til navigering Hopp til søk

Ardis Jorun Kaspersen (19202010), født Johansen, var forfatter og innsamler av matoppskrifter, og som sådan kjent som Nord-Norges tradisjonsmatekspert.

Personalia

Ardis Kaspersen ble født den 24. mars 1920 i Vega. Hun bodde i hele sitt voksne liv på Visthus i Vevelstad. Hun døde etter lengre tids sykeleie den 24. november 2010 på Vevelstad sykehjem.

Liv og virke

Ardis Kaspersen ble kjent som hele Nord-Norges tradisjonsmatekspert. Hun samlet inn oppskrifter på og utgav bøker med oppskrifter på norsk tradisjonsmat. Hun har alene og sammen med andre forfattere, blant andre Arne Brimi, utgitt rundt tjue bøker.

Ardis Kaspersen var i en årrekke tilknyttet Helgeland Arbeiderblad. Hun har skrevet også for Brønnøysunds Avis og andre.

Kilder

  • Helgeland Arbeiderblad (26.11.2010): Ardis er død Side 27. (Oppslått den 28.11.2010.)
  • Helgeland Arbeiderblad (27.11.2010): Få Ardis på sokkel snarest! Side 33. (Oppslått den 28.11.2010.)