Infopunkt 1: Frognerkilen: Forskjell mellom sideversjoner

Fra lokalhistoriewiki.no
Hopp til navigering Hopp til søk
(Ny side: Luktpunkt 1: Frognerkilen Hvis du stod her, innerst i Frognerkilen, en sommer på 1790-tallet ville du kjent lukten av våt jord. Da holdt nemlig enken Karen Maschmann på å drenere, o...)
 
(27 mellomliggende versjoner av 3 brukere er ikke vist)
Linje 1: Linje 1:
Luktpunkt 1: Frognerkilen
{{Luktpunkt Oslo}}
<onlyinclude>{{thumb|OM-JWC.237 Henningslyst Frognerkilen.jpg|Utsikt mot Frognerkilen fra Frogner gård. Grafisk trykk av Georg Haas|Oslo museum}}
Hvis du stod her, [[Infopunkt 1: Frognerkilen|innerst i Frognerkilen]], en sommer på 1790-tallet ville du kjent lukten av våt jord. Her residerte enken [[Karen Maschmann]] (1738-1797) i sommerhalvåret, og for å anlegge hage måtte området dreneres.


Hvis du stod her, innerst i Frognerkilen, en sommer på 1790-tallet ville du kjent lukten av våt jord. Da holdt nemlig enken Karen Maschmann på å drenere, og anlegge hage i området.  
Hagearbeidet var ganske nytt helt innerst i [[Frognerkilen]]. Gjennom det meste av 1700-tallet hadde vann, myr eller våt eng preget området. Innerst i Frognerkilen var da en del av Christianias bymark. Bymarken hadde Christianias befolkning mulighet til å bruke fritt som gressgang for kyr, småfe og hester som om vinteren holdt til i bygårdenes fjøs og staller. Langt fra byens søppel og industri må bymarken rett og slett ha luktet landlig for Christianias beboere.  
</onlyinclude>


Hagearbeidet var likevel noe nytt innerst i Frognerkilen. Gjennom det meste av 1700-tallet hadde vann, myr eller våt eng preget området. Innerst i Frognerkilen var da en del av Christianias bymark. Bymarken hadde Christianias befolkning mulighet til å bruke fritt som gressgang for husdyr. På vinteren var husdyrene  i fjøs i tilknytning til bygårdene, men sommeren slapp de ut på beite i bymarken
== Husdyrhold - smør, ost og flesk==
Husdyrhold var viktig både for fattige og rike. Melk og kjøtt fra egne dyr var viktige tilskudd i en tid da man ikke bare kunne gå på butikken om man gikk tom for noe, og matforsyningene til byen heller ikke var til å stoles .


Bilde:
For mange var salg av melk, ost, smør og kjøtt fra husdyrene en viktig inntektskilde. I [https://databaser.lokalhistoriewiki.no/price/priceList.jsp?id=9334 priskurantene i 1754], månedlige snittpriser samlet av myndighetene, går det frem både at en tønne (131 liter) smør kostet mellom 20 og 22 riksdaler, at et skippund (159 kg) ost kostet mellom 12 og 14 riksdaler og at et skippund flesk kostet mellom 19 og 20 riksdaler.  
https://lokalhistoriewiki.no/images/Karta_%C3%B6fver_Staden_Christiania_i_Norrige_och_Trakten_deromkring_-_no-nb_krt_00547.jpg


Husdyrhold var viktig både  for fattige og rike. Melk og kjøtt fra egne dyr var viktige tilskudd i en tid da man ikke bare kunne gå på butikken om man gikk tom for noe, og matforsyningene til byen heller ikke kunne stoles på.  
Gjort om til mer kjente måleenheter vil det si at ½ kg smør kostet mellom 7og 8 skilling, ½ kg ost mellom 3,6 og 4,2 skilling og ½ kg flesk mellom 5,7 og 6 skilling. Til sammenligning var daglønnen på omtrent samme tid for en ufaglært arbeider mellom 20 og 24 skilling.  


For mange var også salg av melk, ost, smør og kjøtt fra husdyrene en viktig inntektskilde. I [http://toll.lokalhistorie.no/customs/price/priceList2.jsp?id=9334 priskurantene], månedlige snittpriser samlet av myndighetene fra 1754 går det frem at både en tønne (131 liter) smør kostet mellom 20 og 22 riksdaler, ett skippund (159 kg) ost kostet mellom 12 og 14 riksdaler og ett skippund flesk kostet mellom 19 og 20 riksdaler.  
{{thumb|Karta öfver Staden Christiania i Norrige och Trakten deromkring - no-nb krt 00547.jpg|Kart over Christiania og omegn fra 1816.}}


Gjort om til mer kjente måleenheter vil det si at ½ kg smør kostet mellom 7 og  8 skilling, ½ kg ost mellom 3,6 og 4,2 skilling og ½ kg flesk mellom 5,7 og 6 skilling


Til sammenligning var daglønnen omtrent samme tid for en ufaglært arbeider mellom 20 og 24 skilling.  
==Byløkker==
I bymarken var det også byløkker. Disse ble ulike tidspunkt fordelt til bygårder, eller solgt til private. Løkkeeierne hadde lov til å bygge høylåver, men ikke bolighus på dem. Det var en slik byløkke Karen Maschmann hadde. På løkkene ble det dyrket grønnsaker og korn som var viktig tilskudd til en families matforsyning. Var det overskudd kunne det selges for å få litt ekstra penger. Gjennom 1700-tallet ble det flere ganger klaget over at de rikeste i Christiania hadde sikret seg de beste byløkkene, og at det bare var karrig jord igjen til andre.  


Kilde/ lenkes til: (eventuelt også bilde av priskuranten)
Områder av bymarken som lå vestpå, slik som innerst i Frognerkilen, var sent etterspurt som løkker. Gjennom det meste av 1700-tallet hadde de få som bodde i området, vært fattigfolk. På slutten av århundret, og særlig i de første tiårene av 1800-tallet endret dette seg. Stadig flere av byens bedrestilte borgere kastet øynene på løkkene i vest. Her begynte de å bygge lysthus med vakre og moteriktige hager der de kunne rømme fra den travle byen i sommermånedene på sommeren.
http://toll.lokalhistorie.no/customs/price/priceList2.jsp?id=9334


I bymarken var det også byløkker. Disse ble på ulike tidspunkt fordelt til bygårder, eller solgt. De med rett til å bruke løkkene kunne bygge høylover på dem, men først og fremst dyrket folk grønnsaker og korn. Også det var viktig tilskudd til en families matforsyning, eller overskuddet av avlingen kunne selges for å få litt ekstra penger. Gjennom 1700-tallet ble det flere ganger klaget over at de rikeste i Christiania hadde sikret seg de beste byløkkene, og at det var bare karrig igjen til alle andre.


Områder av bymarken som lå vestpå, slik som innerst i Frognerkilen, var sent etterspurt som løkker. Gjennom det meste av 1700-tallet hadde de få som bodde i området vært fattigfolk. På slutten av århundret endret dette seg. Stadig flere av byens bedrestilte borgere ønsket å bygge lysthus med vakre og moteriktige hager utenfor den travle byen som de kunne oppholde seg i på sommeren.
== Karen Maschmanns løkke==
{{thumb|OB.00464-Utsikt fra Bygdøy over Frognerkilen.jpeg |Utsikt fra Bygdøy over Frognerkilen}}


En av disse var enken Karen Maschmann (1738-1797) som i 1790 kjøpte området innerst i Frognerkilen. Hun fikk eiendommen drenert, og anla en hage. Hvordan Karen Marchmanns hage så ut vet vi dessverre ikke, men i sin egen, senere publiserte,  livsberetning listet hun opp gjenstandene som i 1792 befant seg der.
En av disse var enken [[Karen Maschmann]]. Da hun i 1790 kjøpte området innerst i Frognerkilen satte hun i gang arbeidet med å få eiendommen drenert og anlegge en hage. Hvordan hagen hennes så ut, vet vi dessverre ikke, men i sin egen livsberetning listet hun opp gjenstandene som i 1792 befant seg i det ene bygget som var på løkken.


Bygningene på Karens løkke beskrives ikke, men det må ha vært en låve der, for hun nevnte seks ulike slags vogner, tre sleder og utstyr til hestene. I låven var det et kammers som var møblert med bl.a. ett gammelt skap, en gammel lenestol, 6 trestoler og 1 tebord med voksduk, en del gamle bilder, gamle gardiner, en liten kjøkkenbenk og forskjellige skåler.  I hagen var det også bl.a. 3 hagespader, 2 river, 12 klesstenger, 1 høygaffel og 1 møkkagreip.
Bygningens utseende beskrives dessverre ikke i Karen Maschmanns memoarer, men gjenstandsoversikten viser at den var ikke noe lysthus. I stedet var den trolig en låve med et kammers som fungerte som oppholdsrom. Blant gjenstandene som ble oppbevart i hygget var det seks ulike slags vogner, tre sleder og utstyr til hester. I kammerset var det bl.a. ett gammelt skap, en gammel lenestol, 6 trestoler og 1 tebord med voksduk, en del gamle bilder, gamle gardiner, en liten kjøkkenbenk og forskjellige skåler.  I hagen var det også bl.a. tre hagespader, to river, 12 klesstenger, en høygaffel og ett møkkagreip.


Karen Maschmann hadde gjennom livet opplevd å være både rik og fattig. Som apotekerenke endte hun likevel livet som relativt velstående. Hennes egen livsberetning viser at hun aldri glemte fattigdommen. Hagen hun anla har nok derfor fungert som et matkammer, og kanskje også som en ekstra inntekt. Møblene forteller likevel at hagen innerst i Frognerkilen også var et fristed der hun i sommerene i sine siste leveår kunne lene seg tilbake og snuse inn lukten av hagearbeid.
Karen Maschmann hadde gjennom livet opplevd å være både rik og fattig. Som apotekerenke endte hun livet som formuende. Hennes egen livsberetning viser at hun aldri glemte fattigdommen. Hagen var derfor trolig viktig for familiens matforsyning, og kanskje også som en ekstra inntekt. Møblene forteller likevel at hagen innerst i Frognerkilen også var et fristed der hun i somrene i sine siste leveår kunne lene seg tilbake og snuse inn lukten av hagearbeid.


For å lese mer:
==For å lese mer==
Knut Sprauten: Oslo bys historie: bd. 2: byen under festningen.


Carl W. Schitler: Norske haver i gammel tid, Avd. 1: Middelaldersk havekunst, Norsk Folkemuseum, Kristiania, 1915. (https://tjenester.oslo.kommune.no/ekstern/einnsyn )
* Knut Sprauten: ''[http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2007112804069 Oslo bys historie: bd. 2: byen under festningen]'', Cappelen, Oslo, 1992
* Carl W. Schitler: [https://tjenester.oslo.kommune.no/ekstern/einnsyn ''Norske haver i gammel tid, Avd. 1: Middelaldersk havekunst''], Norsk Folkemuseum, Kristiania, 1915.  
* Karen Maschmann: [http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2013102307004 ''Karen Sal. Maschmanns Optegnelser''], Christiania 1894
* K.L. Scheie: [http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2007051504001 ''Elephant Apotheket gjennom to Hundrede og femti Aar: 1662-1922''], Kristiania, Brøgers boktr. 1922.


Karen Maschmann: Karen Sal. Maschmanns Optegnelser, Christiania 1894 (http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2013102307004)
Takk til Geir Thomas Risåsen, Norsk folkemuseum for innspill


K.L. Scheie: Elephant Apotheket gjennom to Hundrede og femti Aar: 1662-1922, Kristiania, Brøgers boktr. 1922.( http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2007051504001 )
[[Kategori:Luktpunkt Oslo]]
 
[[Kategori:Oslo kommune]]
 
[[Kategori:Bydel Frogner]]
Mer bilder:
{{artikkelkoord|59.917531|N|10.687618|Ø}}
 
{{F0}}
Utsikt mot Frognerkilen fra Frogner gård
http://www.oslobilder.no/OMU/JWC.237?advanced_search=1&query=frognerkilen&place=&from_year=1700&to_year=1850&id=&name=&title=&owner_filter=&producer=&depicted_person=&material=&technique=&event_desc=&count=4&search_context=1&pos=3
 
 
Utsikt over Frognerkilen fra Bygdøy:
http://www.oslobilder.no/OMU/OB.00464?advanced_search=1&query=frognerkilen&place=&from_year=1700&to_year=1850&id=&name=&title=&owner_filter=&producer=&depicted_person=&material=&technique=&event_desc=&count=4&search_context=1&pos=1

Sideversjonen fra 4. des. 2019 kl. 14:51

Luktpunkt Oslo
Infopunkt 1: Frognerkilen
Infopunkt 6: Rådhuskaia
Infopunkt 7: Akershusstranda
Infopunkt 9: Langkaia
Infopunkt 10: Bjørvika
Infopunkt 11: Operastranda
Utsikt mot Frognerkilen fra Frogner gård. Grafisk trykk av Georg Haas
Foto: Oslo museum

Hvis du stod her, innerst i Frognerkilen, en sommer på 1790-tallet ville du kjent lukten av våt jord. Her residerte enken Karen Maschmann (1738-1797) i sommerhalvåret, og for å anlegge hage måtte området dreneres.

Hagearbeidet var ganske nytt helt innerst i Frognerkilen. Gjennom det meste av 1700-tallet hadde vann, myr eller våt eng preget området. Innerst i Frognerkilen var da en del av Christianias bymark. Bymarken hadde Christianias befolkning mulighet til å bruke fritt som gressgang for kyr, småfe og hester som om vinteren holdt til i bygårdenes fjøs og staller. Langt fra byens søppel og industri må bymarken rett og slett ha luktet landlig for Christianias beboere.


Husdyrhold - smør, ost og flesk

Husdyrhold var viktig både for fattige og rike. Melk og kjøtt fra egne dyr var viktige tilskudd i en tid da man ikke bare kunne gå på butikken om man gikk tom for noe, og matforsyningene til byen heller ikke var til å stoles på.

For mange var salg av melk, ost, smør og kjøtt fra husdyrene en viktig inntektskilde. I priskurantene i 1754, månedlige snittpriser samlet av myndighetene, går det frem både at en tønne (131 liter) smør kostet mellom 20 og 22 riksdaler, at et skippund (159 kg) ost kostet mellom 12 og 14 riksdaler og at et skippund flesk kostet mellom 19 og 20 riksdaler.

Gjort om til mer kjente måleenheter vil det si at ½ kg smør kostet mellom 7og 8 skilling, ½ kg ost mellom 3,6 og 4,2 skilling og ½ kg flesk mellom 5,7 og 6 skilling. Til sammenligning var daglønnen på omtrent samme tid for en ufaglært arbeider mellom 20 og 24 skilling.

Kart over Christiania og omegn fra 1816.


Byløkker

I bymarken var det også byløkker. Disse ble på ulike tidspunkt fordelt til bygårder, eller solgt til private. Løkkeeierne hadde lov til å bygge høylåver, men ikke bolighus på dem. Det var en slik byløkke Karen Maschmann hadde. På løkkene ble det dyrket grønnsaker og korn som var viktig tilskudd til en families matforsyning. Var det overskudd kunne det selges for å få litt ekstra penger. Gjennom 1700-tallet ble det flere ganger klaget over at de rikeste i Christiania hadde sikret seg de beste byløkkene, og at det bare var karrig jord igjen til andre.

Områder av bymarken som lå vestpå, slik som innerst i Frognerkilen, var sent etterspurt som løkker. Gjennom det meste av 1700-tallet hadde de få som bodde i området, vært fattigfolk. På slutten av århundret, og særlig i de første tiårene av 1800-tallet endret dette seg. Stadig flere av byens bedrestilte borgere kastet øynene på løkkene i vest. Her begynte de å bygge lysthus med vakre og moteriktige hager der de kunne rømme fra den travle byen i sommermånedene på sommeren.


Karen Maschmanns løkke

Utsikt fra Bygdøy over Frognerkilen

En av disse var enken Karen Maschmann. Da hun i 1790 kjøpte området innerst i Frognerkilen satte hun i gang arbeidet med å få eiendommen drenert og anlegge en hage. Hvordan hagen hennes så ut, vet vi dessverre ikke, men i sin egen livsberetning listet hun opp gjenstandene som i 1792 befant seg i det ene bygget som var på løkken.

Bygningens utseende beskrives dessverre ikke i Karen Maschmanns memoarer, men gjenstandsoversikten viser at den var ikke noe lysthus. I stedet var den trolig en låve med et kammers som fungerte som oppholdsrom. Blant gjenstandene som ble oppbevart i hygget var det seks ulike slags vogner, tre sleder og utstyr til hester. I kammerset var det bl.a. ett gammelt skap, en gammel lenestol, 6 trestoler og 1 tebord med voksduk, en del gamle bilder, gamle gardiner, en liten kjøkkenbenk og forskjellige skåler. I hagen var det også bl.a. tre hagespader, to river, 12 klesstenger, en høygaffel og ett møkkagreip.

Karen Maschmann hadde gjennom livet opplevd å være både rik og fattig. Som apotekerenke endte hun livet som formuende. Hennes egen livsberetning viser at hun aldri glemte fattigdommen. Hagen var derfor trolig viktig for familiens matforsyning, og kanskje også som en ekstra inntekt. Møblene forteller likevel at hagen innerst i Frognerkilen også var et fristed der hun i somrene i sine siste leveår kunne lene seg tilbake og snuse inn lukten av hagearbeid.

For å lese mer

Takk til Geir Thomas Risåsen, Norsk folkemuseum for innspill

Koordinater: 59.917531° N 10.687618° Ø