Laurits August Braaten: Forskjell mellom sideversjoner
(diverse) |
({{bm}}) |
||
| (Én mellomliggende versjon av en annen bruker er ikke vist) | |||
| Linje 16: | Linje 16: | ||
{{thumb høyre|Laurits August Braaten gravminne.jpg| Laurits August Braaten er gravlagt på [[Vestre gravlund (Oslo)|Vestre gravlund]] i Oslo.|[[Bruker:Stigrp|Stig Rune Pedersen]] (2013)}} | {{thumb høyre|Laurits August Braaten gravminne.jpg| Laurits August Braaten er gravlagt på [[Vestre gravlund (Oslo)|Vestre gravlund]] i Oslo.|[[Bruker:Stigrp|Stig Rune Pedersen]] (2013)}} | ||
{{thumb høyre| Vørterøl Schous bryggeri 1940.jpg|Schous bryggeri reklamerte i en årrekke for at de sto bak vørterølet, her utsnitt fra brevhode fra 1940. }} | {{thumb høyre| Vørterøl Schous bryggeri 1940.jpg|Schous bryggeri reklamerte i en årrekke for at de sto bak vørterølet, her utsnitt fra brevhode fra 1940. }} | ||
I en omtale av Braaten i Aftenposten 15. mars 1952 | I en omtale av Braaten i Aftenposten 15. mars 1952 i anledning hans bortgang, ble han omtalt som ''mannen som første gang fremstilte vørterølet'', og som en ''beskjeden og fin mann, et godt menneske, aktet og verdsatt i vide kretser''. | ||
Laurits Braaten er gravlagt på [[Vestre gravlund (Oslo)|Vestre gravlund]] i Oslo. Tittelen ''Fabrikkbestyrer'' er benyttet på gravminnet. | Laurits Braaten er gravlagt på [[Vestre gravlund (Oslo)|Vestre gravlund]] i Oslo. Tittelen ''Fabrikkbestyrer'' er benyttet på gravminnet. | ||
| Linje 27: | Linje 27: | ||
==Eksterne lenker== | ==Eksterne lenker== | ||
* {{hbr1-1|pf01036392236113|Lauritz August Braaten}}. | * {{hbr1-1|pf01036392236113|Lauritz August Braaten}}. | ||
{{DEFAULTSORT:Braaten,Laurits August}} | {{DEFAULTSORT:Braaten,Laurits August}} | ||
| Linje 40: | Linje 38: | ||
[[Kategori:Bryggerimestere]] | [[Kategori:Bryggerimestere]] | ||
{{F1}} | {{F1}} | ||
{{bm}} | |||
Sideversjonen fra 20. sep. 2022 kl. 11:32
Mal:Thumb høyre Laurits August Antonsen Braaten (født 18. februar 1868 i Våler i Østfold, død 11. mars 1952) var bryggerimester ved Schous bryggeri i Kristiania, senere fabrikkbestyrer ved Nora mineralvannfabrikk. Han sto bak framstillingen av vørterølet, som Schous lanserte som første bryggeri i 1903.
Familie
Laurits August Braaten var gift med Laura, født Aass (1871-1955).
Liv og virke
Braaten begynte som ung ved Schous bryggeri. Han ble lærling i 1890, underbrygger i 1892 og bryggerimester i 1897. Sine kunnskaper hadde han skaffet seg på aftenskoler og ved selvstudium.
Braaten framstilte et pasteuriseringsapparat som ble brukt ved både norske og utenlandske fabrikker. Han fant også framstillingsmåten for sterilt alkoholfritt øl, vørterølet, i 1903, og patentet ble tatt opp i hans navn (L. A. Braatens patenterte metode, patent nr. 14742, 27. april 1903). For dette mottok han Kongens fortjenstmedalje i gull i 1915, etter forslag fra avholdsfolk.
Etter at Braaten fratrådte ved Schous bryggeri i 1918, var han i flere år fabrikkbestyrer ved Nora mineralvannfabrikk. Ved folketellingen i 1910 er Braaaten registrert på adressen Trondheimsveien 2 i Kristiania, som også var adressen til Schous bryggeri. I adresseboken for Oslo for 1950 er han oppført på adressen Uranienborgveien 3.
Ettermæle
Mal:Thumb høyre Mal:Thumb høyre I en omtale av Braaten i Aftenposten 15. mars 1952 i anledning hans bortgang, ble han omtalt som mannen som første gang fremstilte vørterølet, og som en beskjeden og fin mann, et godt menneske, aktet og verdsatt i vide kretser.
Laurits Braaten er gravlagt på Vestre gravlund i Oslo. Tittelen Fabrikkbestyrer er benyttet på gravminnet.
Kilder og referanser
- Adressebok for Oslo 1950.
- «Bryggerimester Laurits Braaten død.» Aftenposten 1952.03.15. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- Lauritz August Antonsen Braaten i folketelling 1910 for Kristiania kjøpstad fra Digitalarkivet
- Nils Vogt (red.): Schous bryggeri: Mindeskrift til hundreaarsjubilæet 1921.