Veiledere, Administratorer
114 934
redigeringer
(Ny side: {{thumb|D06172 troender og sjeviot paa Valsoeya.jpg|Grå trøndersau og sjeviot på Valsøya på Nordmøre.|Olve Utne (2013)}} '''Sau''' er fellesnamnet på ei rekkje husdyrrasar...) |
({{nn}}) |
||
(7 mellomliggende versjoner av 2 brukere er ikke vist) | |||
Linje 1: | Linje 1: | ||
{{thumb|D06172 troender og sjeviot paa Valsoeya.jpg|Grå trøndersau og sjeviot på Valsøya på Nordmøre.| | {{thumb|D06172 troender og sjeviot paa Valsoeya.jpg|Grå trøndersau og sjeviot på Valsøya på Nordmøre.|Dena Utne (2013)}} | ||
'''[[Sau]]''' er fellesnamnet på ei rekkje [[husdyrrasar]] i oksefamilien. Sauen er ei partåa klovdyr, og er nær i slekt med [[geit]]a. Sau og geit omtalast saman som [[småfe]]. | '''[[Sau]]''' er fellesnamnet på ei rekkje [[husdyrrasar]] i oksefamilien. Sauen er ei partåa klovdyr, og er nær i slekt med [[geit]]a. Sau og geit omtalast saman som [[småfe]]. | ||
Som husdyr gjer sauen [[ull]], kjøt og mjølk. Kjøtet og mjølka kallest gjerne ''fårekjøt/-mjølk. Mjølka nyttast mellom anna av [[samer|samane]] til [[sauost]]. Kjøtet har eit særpreg som er mildt i lammekjøt (ungdyr) og strammare hjå voksne sauar. Det nyttast på mange vis, men særleg populære er rettar som [[fårikål]] og [[pinnekjøt]]. | Som husdyr gjer sauen [[ull]], kjøt og mjølk. Kjøtet og mjølka kallest gjerne ''fårekjøt/-mjølk''. Mjølka nyttast mellom anna av [[samer|samane]] til [[sauost]]. Kjøtet har eit særpreg som er mildt i lammekjøt (ungdyr) og strammare hjå voksne sauar. Det nyttast på mange vis, men særleg populære er rettar som [[fårikål]] og [[pinnekjøt]]. | ||
Dei norske sauerasane er: | Dei norske sauerasane er: | ||
Linje 16: | Linje 16: | ||
* [[steigarsau]] | * [[steigarsau]] | ||
* [[norsk kvit sau]] | * [[norsk kvit sau]] | ||
==Galleri== | |||
=== Sauerasar === | |||
<gallery> | |||
Fil:C04823 villsau pa Smola.jpg|[[Gammalnorsk sau]] (villsau). {{byline|Olve Utne|2011}} | |||
Fil:D06168cr troendersau med lam paa Valsoeya.jpg|[[Grå trøndersau]]. {{byline|Dena Utne|2013}} | |||
Fil:C07770 suffolk.jpg|[[Suffolk (sau)|Suffolk]]. {{byline|Olve Utne|2012}} | |||
Fil:D06172cr sjeviot paa Valsoeya.jpg|[[Sjeviot]]. {{byline|Dena Utne|2013}} | |||
Fil:Dalasau.jpg|[[Dalasau]]. {{byline|«Sogning»|2007}} | |||
Fil:Sauer.jpg|[[Norsk kvit sau]]. {{byline|Mette Martinsen|2008}} | |||
</gallery> | |||
=== Utstyr === | |||
<gallery> | |||
Fil:Sauebjeller.JPG|Sauebjeller. {{byline|Anne Brit Flatin Borgen|2008}} | |||
Fil:C00850crj oeremerkingsutstyr.jpg|Øremerkingsutstyr {{byline|Olve Utne|2011}} | |||
Fil:Merkebok Tustna 127-138.png|Utdrag frå ei saumerkebok. | |||
</gallery> | |||
==Kjelder== | ==Kjelder== | ||
Linje 22: | Linje 41: | ||
[[Kategori:Småfe]] | [[Kategori:Småfe]] | ||
{{nn}} |