Gjøvik Bakeri og Konditori

I juni 2008 ble det mørkt i vinduene hos Gjøvik bakeri & konditori.

Foto: Trond Nygård

Gjøvik Bakeri og Konditori lå i Nedre Torvgate 4A i Gjøvik sentrum. Johannes Andersen (f. 1873 i Ringsaker) etablerte bedriften i 1910, etter å ha arbeidet i flere større bakerier i Kristiania. Gården ble brannherja i 1920-åra, men den ble bygd opp igjen, riktignok med helt ny takkonstruksjon.

I 1944 ble både bakeriet og bygården solgt til Borger og Ingrid Dahl, opprinnelig fra Hamar. Seinere dreiv sønnen og svigerdattera deres stedet. Det særegne interiøret i kafeen var fra 1950-tallet. Det ble laga av en lokal produsent, nemlig Inventar A/S.

Stedet stengte i juni 2008, etter å ha eksistert i 98 år. Helt fram til sommeren 2012 sto interiør og serviser nærmest urørt, omtrent som om stedet bare hadde stengt for kvelden. Interiøret ble så solgt til en kafé i Oslo. 29. november 2018 overtok bakeriet Bare Brød lokalene.

Kilder og litteratur

• OA.no: «Bare Brød åpnet i Nedre Torvgate: Trond kjørte fra Reinsvoll for å bli første kunde» (publisert 29. november 2018).
• Ødegaard, Ola: «Trist beskjed», leserinnlegg i oa.no 8. juli 2008.
• Årbok for Gjøvik 1993, s. 122.