Skribenter
18 595
redigeringer
→Etablering 1901
(onlyinclude) |
|||
| Linje 12: | Linje 12: | ||
Knut Egge forteller til Agderposten hvordan fattiggaarden ble opprettet i 1901.<ref>Agderposten 1/10/1980</ref> Hensikten var "å motarbeide fattigutgifter, virke til større arbeidsomhet, orden, nøysomhet og sedelighet, samt å skaffe den fattigunderstøttede forsvarlig pleie". Beboerne fikk fire faste måltider om dagen. '''Middagsmåltidet''' er klokken tolv, og menyen ble ordnet slik: to dager '''kjøtt eller flesk''' med erter eller grynsuppe, gulrøtter og andre rotfrukter eller grønnsaker "når sådant haves", samt poteter og brød. Videre to dager med '''stekt flesk''' med poteter og brød samt melk eller suppe - eller lapskaus med suppe eller melk. Så et par dager med '''sild eller fisk''' eller fisk med poteter og brød samt suppe. En ukedag var det '''grøt og melk'''. | Knut Egge forteller til Agderposten hvordan fattiggaarden ble opprettet i 1901.<ref>Agderposten 1/10/1980</ref> Hensikten var "å motarbeide fattigutgifter, virke til større arbeidsomhet, orden, nøysomhet og sedelighet, samt å skaffe den fattigunderstøttede forsvarlig pleie". Beboerne fikk fire faste måltider om dagen. '''Middagsmåltidet''' er klokken tolv, og menyen ble ordnet slik: to dager '''kjøtt eller flesk''' med erter eller grynsuppe, gulrøtter og andre rotfrukter eller grønnsaker "når sådant haves", samt poteter og brød. Videre to dager med '''stekt flesk''' med poteter og brød samt melk eller suppe - eller lapskaus med suppe eller melk. Så et par dager med '''sild eller fisk''' eller fisk med poteter og brød samt suppe. En ukedag var det '''grøt og melk'''. | ||
Morgenbladet kommenterer etableringen med en anekdotisk historie<ref>Morgenbladet 10/4/1901</ref>: | |||
<blockquote> | |||
"'''Fattighjælp'''. Fjære Sogn, der i de senere Aar har været noksaa trykket, hvad Skatten anbelanger, har lagt sig til en større Fattiggaard for om muligt derved at lette Skatteb yrden en Smule. Gaarden, der nylig er taget i Brug, skal nu befolkes med de Ulykkelige, som ligger Samfundet til Byrde. Nu fortælles der i "Lillesand-Grimstadposten", - komisk nok, at naar Fattigforstanderen anmoder de Trængrende om at drage til Fattiggaarden, saa svarer de: "Nei Tak. Det vil vi ikke. Da kan vi forsørge os selv. Vi behøver ingen Støtte." | |||
</blockquote> | |||
=== Nordisk tidende 1952: "Fjære Gamlehjem - 50 års jubileum" === | === Nordisk tidende 1952: "Fjære Gamlehjem - 50 års jubileum" === | ||