Gjøvik Bakeri og Konditori
Hopp til navigering
Hopp til søk
Mal:Thumb høyre Gjøvik Bakeri og Konditori lå i Nedre Torvgate 4A i Gjøvik sentrum. Stedet stengte i juni 2008, etter å ha eksistert siden 1910. Tre år etter lukkinga står fortsatt interiør og serviser nærmest urørt, omtrent som om stedet bare er stengt for dagen.
Johannes Andersen (f. 1873 i Ringsaker) etablerte bedriften, etter å ha arbeidet i flere større bakerier i Kristiania. Gården ble brannherja i 1920-åra, men den ble bygd opp igjen, riktignok med helt ny takkonstruksjon.
I 1944 ble både bakeriet og bygården solgt til Borger og Ingrid Dahl, opprinnelig fra Hamar. Seinere har deres sønn og svigerdatter drevet stedet. Det særegne interiøret i kafeen er fra 1950-tallet. Det ble laga av en lokal produsent, nemlig Inventar A/S.
Kilder og litteratur
- Årbok for Gjøvik 1993, s. 122.