Skribenter
9 935
redigeringer
m
ingen redigeringsforklaring
Ingen redigeringsforklaring |
mIngen redigeringsforklaring |
||
| Linje 5: | Linje 5: | ||
Ifølge Lønnum besto sjølve kafeen av tre rom: hovedrommet der disken sto, røykeværelse og dameværelse. I andre etasje hadde betjeninga sine rom. I Agnethe Øveraasens tid besto staben av kokke, [[koldjomfru]] og to serveringsdamer. Jenny Røise (seinere gift Gjørvad) var koldjomfru, og bakte mye av det som ble servert. Bakinga foregikk i kjelleren. Kafeen hadde mange faste gjester, ikke minst de som reiste med bilruta Gjøvik-[[Dokka]], som hadde holdeplass utafor Grand. | Ifølge Lønnum besto sjølve kafeen av tre rom: hovedrommet der disken sto, røykeværelse og dameværelse. I andre etasje hadde betjeninga sine rom. I Agnethe Øveraasens tid besto staben av kokke, [[koldjomfru]] og to serveringsdamer. Jenny Røise (seinere gift Gjørvad) var koldjomfru, og bakte mye av det som ble servert. Bakinga foregikk i kjelleren. Kafeen hadde mange faste gjester, ikke minst de som reiste med bilruta Gjøvik-[[Dokka]], som hadde holdeplass utafor Grand. | ||
Øveraasen jobba hardt og effektivt, men midt på 1920-tallet ville hun trappe ned. Enka etter meieribestyrer J. Dæhlie, som eide gården, overtok i 1926 og dreiv til 1930. Deretter var familien Hoff Kjenseth eiere i en lang periode, fram til 1977. Magda Hoff Kjenseth kom opprinnelig fra [[Snertingdalen]], og fordi mannen døde tidlig, hjalp flere av søsknene | Øveraasen jobba hardt og effektivt, men midt på 1920-tallet ville hun trappe ned. Enka etter meieribestyrer J. Dæhlie, som eide gården, overtok i 1926 og dreiv til 1930. Deretter var familien Hoff Kjenseth eiere i en lang periode, fram til 1977. Magda Hoff Kjenseth kom opprinnelig fra [[Snertingdalen]], og fordi mannen døde tidlig, hjalp flere av søsknene hennes til i kafeen. Magda Hoff Kjenseth døde i 1962, og dattera Molly overtok. | ||
Bokhandler [[Arne Landmark]], som nå eide gården, utvida bokhandelen sin, noe som førte til at kafeen måtte flytte opp i andre etasje. Molly, gift von der Lippe, dreiv til 1977. Seinere har det blant annet vært italiensk restaurant (Piccolo Italia) i lokalene. | Bokhandler [[Arne Landmark]], som nå eide gården, utvida bokhandelen sin, noe som førte til at kafeen måtte flytte opp i andre etasje. Molly, gift von der Lippe, dreiv til 1977. Seinere har det blant annet vært italiensk restaurant (Piccolo Italia) i lokalene. | ||
== Kilder og litteratur == | == Kilder og litteratur == | ||
*Hasselknippe, Leif: «På kafé i Gjøvik», i ''[[Årbok for Gjøvik|Årbok for Gjøvik 1996]]'', s. 43-46. | *[[Hasselknippe, Leif]]: «På kafé i Gjøvik», i ''[[Årbok for Gjøvik|Årbok for Gjøvik 1996]]'', s. 43-46. | ||
[[Kategori:Gjøvik kommune]] | [[Kategori:Gjøvik kommune]] | ||