Kaffiost: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
m (Teksterstatting – «{{fi.}}» til «finsk») |
m (Teksterstatting – «[[kategori:» til «[[Kategori:») |
||
| Linje 9: | Linje 9: | ||
* [http://www.seterstadgard.no/startframes/meny_2_2.html «Oster»] på nettsidene til [[Sæterstad Gård]] i [[Hattfjelldal kommune]] på [[Helgeland]]. | * [http://www.seterstadgard.no/startframes/meny_2_2.html «Oster»] på nettsidene til [[Sæterstad Gård]] i [[Hattfjelldal kommune]] på [[Helgeland]]. | ||
[[ | [[Kategori:ost]] | ||
[[ | [[Kategori:samisk mat]] | ||
{{nn}} | {{nn}} | ||
Sideversjonen fra 16. nov. 2023 kl. 13:50
Kaffiost (nynorsk; bokmål/svensk kaffeost; meän. kahvijuusto; finsk juustoleipä) er ein rund, tynn og tørka ost som tradisjonelt blir bruka i eller til kaffien i samisk kultur så vel som i tilgrensande nordfinsk og nordnorsk kultur. Det finst fleire variantar av kaffiost, og han kan bli laga av mjølk frå rein (sjå reinost), sau (sjå sauost) eller geit — eller, vanligast i Nord-Finland, råmjølk av ku (sjå leipäjuusto).
Sjå òg
Lenkjer
- «Oster» på nettsidene til Sæterstad Gård i Hattfjelldal kommune på Helgeland.