NEG 37 Høgtidsmat – årsfestar: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
mIngen redigeringsforklaring |
({{nn}}) |
||
| (17 mellomliggende versjoner av 5 brukere er ikke vist) | |||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
[[Norsk etnologisk gransking]] | {{thumb|Julebonde med grisunger.jpg|[[Julebonde]] pynta med diende grisunger|Avstøpning lagd på 1950-tallet/foto: Anne Lise Reinsfelt}}<onlyinclude>'''[[NEG 37 Høgtidsmat – årsfestar]]''' er ei spørjeliste sendt frå [[Norsk etnologisk gransking]] i 1953 med tittel ''Høgtidsmat ved dei gamle årsfestane''. Utsendar var [[Lily Weiser-Aall]]. Denne spørjelista har samanheng med og utfyller [[NEG 39 Høgtidsmat – familiefestar]] frå 1953, [[NEG 32 Servering av smør]] frå 1951 og [[NEG 23 Bordskikk til hverdags]] frå 1950. | ||
I 2009 vart det sendt ut ei ny liste som dokumenterer korleis emnet hadde endra seg deg drøye hundreåret imellom, [[NEG 228 Store begivenheter - fest og markering]].</onlyinclude> | |||
== Introduksjon til spørjelista == | |||
Vi veit lite om serskilde festar for tenarar og born i eldre tider. I litteraturen er slike helst omtala i samband med jula, og av den grunn har vi spurt etter dei som julefestar. Men vi bed medarbeidarane å fortelje kva folk hugsar om slike festar også ved andre tider. Iser vil vi spørje etter korleis dei som skulle halde fest, skaffa husrom og mat og drykk. | |||
== Brukt i publikasjonar == | |||
* Borgen, Kari: ''«Det lyser i stille grender...». Juleskikker i Iveland på 1900-tallet.'' Studentoppgave. 1997. | |||
* Nordby, Guro (red.): ''Høgtider i året og livet : tradisjonar i Telemark''. Utg. Telemark bygdekvinnelag. 2007. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2018061407001}}. | |||
* Notaker, Henry: ''Mat og måltid''. Utg. Aschehoug. 2006. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2014071406005}}. | |||
* Ropeid, Andreas: Produksjon og kosthald ved fjorden : døme frå Nordfjord. I: ''Norveg'' 19 (1976),s. 181-209. {{nb.no|NBN:no-nb_digitidsskrift_2020032381515_001}}. | |||
* Skjelbred, Ann Helene Bolstad: ''Jul i Norge''. Utg. Museumsforlaget. 2014. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2018040948070}}. | |||
* Weiser-Aall, Lily: Påskeegg i Norge : kilder og problemer. I: ''By og bygd'' 12 (1957-1958), s. 137-174. {{nb.no|NBN:no-nb_digitidsskrift_2019021581134_001}}. | |||
* Weiser-Aall, Lily: ''Påskeegg i Norge : kilder og problemer''. Utg. 1958. {{nb.no|NBN:no-nb_digibok_2014111908086}}. | |||
== Sjå også == | |||
* Fullstendig [[Register over Norsk etnologisk granskings spørrelister|register over spørrelistene]] NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016. | |||
== Eksterne lenker == | |||
Emne: [https://dms-cf-02.dimu.org/file/022yiz35NMNY Høgtidsmat – årsfestar] (ekstern lenke til spørjelista) | |||
{{DEFAULTSORT:NEG 037}} | |||
[[Kategori:Norsk etnologisk gransking]] | [[Kategori:Norsk etnologisk gransking]] | ||
[[Kategori:Spørrelister]] | [[Kategori:Spørrelister]] | ||
[[Kategori:Mat- og drikkekultur]] | |||
[[Kategori:Mat]] | |||
[[Kategori:Høgtider og merkedager]] | |||
{{F1}} | |||
{{nn}} | |||
Nåværende revisjon fra 7. mar. 2024 kl. 14:06
NEG 37 Høgtidsmat – årsfestar er ei spørjeliste sendt frå Norsk etnologisk gransking i 1953 med tittel Høgtidsmat ved dei gamle årsfestane. Utsendar var Lily Weiser-Aall. Denne spørjelista har samanheng med og utfyller NEG 39 Høgtidsmat – familiefestar frå 1953, NEG 32 Servering av smør frå 1951 og NEG 23 Bordskikk til hverdags frå 1950.
I 2009 vart det sendt ut ei ny liste som dokumenterer korleis emnet hadde endra seg deg drøye hundreåret imellom, NEG 228 Store begivenheter - fest og markering.
Introduksjon til spørjelista
Vi veit lite om serskilde festar for tenarar og born i eldre tider. I litteraturen er slike helst omtala i samband med jula, og av den grunn har vi spurt etter dei som julefestar. Men vi bed medarbeidarane å fortelje kva folk hugsar om slike festar også ved andre tider. Iser vil vi spørje etter korleis dei som skulle halde fest, skaffa husrom og mat og drykk.
Brukt i publikasjonar
- Borgen, Kari: «Det lyser i stille grender...». Juleskikker i Iveland på 1900-tallet. Studentoppgave. 1997.
- Nordby, Guro (red.): Høgtider i året og livet : tradisjonar i Telemark. Utg. Telemark bygdekvinnelag. 2007. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- Notaker, Henry: Mat og måltid. Utg. Aschehoug. 2006. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- Ropeid, Andreas: Produksjon og kosthald ved fjorden : døme frå Nordfjord. I: Norveg 19 (1976),s. 181-209. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- Skjelbred, Ann Helene Bolstad: Jul i Norge. Utg. Museumsforlaget. 2014. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- Weiser-Aall, Lily: Påskeegg i Norge : kilder og problemer. I: By og bygd 12 (1957-1958), s. 137-174. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- Weiser-Aall, Lily: Påskeegg i Norge : kilder og problemer. Utg. 1958. Digital versjon på Nettbiblioteket.
Sjå også
- Fullstendig register over spørrelistene NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.
Eksterne lenker
Emne: Høgtidsmat – årsfestar (ekstern lenke til spørjelista)