NEG 4 Baking: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
Ingen redigeringsforklaring |
({{nn}}) |
||
(3 mellomliggende versjoner av 2 brukere er ikke vist) | |||
Linje 1: | Linje 1: | ||
{{Thumb|Brødbaking på Øvre Askestad (RHB-0067).jpg|Brødbaking i gammel bakerovn på Øvre Askestad i Røyken. Ragnhild Askestad grisler brød.|Askestad / Registrert av OSØ 27-03-1998. Røyken historielags samling fra 1998-2001.}} '''[[NEG 4 Baking]]''' er ei av spørjelistene til [[Norsk etnologisk gransking]]. Den vart sendt ut i 1947 med tittel ''Baking''. Utsendar var [[Rigmor Frimannslund]]. | <onlyinclude>{{Thumb|Brødbaking på Øvre Askestad (RHB-0067).jpg|Brødbaking i gammel bakerovn på Øvre Askestad i Røyken. Ragnhild Askestad grisler brød.|Askestad / Registrert av OSØ 27-03-1998. Røyken historielags samling fra 1998-2001.}} '''[[NEG 4 Baking]]''' er ei av spørjelistene til [[Norsk etnologisk gransking]]. Den vart sendt ut i 1947 med tittel ''Baking''. Utsendar var [[Rigmor Frimannslund]].</onlyinclude> | ||
I 2009 vart det sendt ut | I 2009 vart det sendt ut to nye lister som dokumenterer korleis emnet hadde endra seg dei drøye 50 åra som hadde gått, [[NEG 228 Store begivenheter - fest og markering]] og [[NEG 229 Brød]]. | ||
==Brukt i publikasjonar== | ==Brukt i publikasjonar== | ||
Linje 14: | Linje 14: | ||
==Sjå også== | ==Sjå også== | ||
*Fullstendig [[Norsk etnologisk | *Fullstendig [[Register over Norsk etnologisk granskings spørrelister|register over spørrelistene]] NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016. | ||
==Eksterne lenker== | ==Eksterne lenker== | ||
*[https://dms-cf-10.dimu.org/file/022yiz35N27i Baking] (ekstern lenke til spørjelista) | *[https://dms-cf-10.dimu.org/file/022yiz35N27i Baking] (ekstern lenke til spørjelista) | ||
{{DEFAULTSORT:NEG 004}} | |||
[[Kategori:Norsk etnologisk gransking]] | [[Kategori:Norsk etnologisk gransking]] | ||
[[Kategori:Spørrelister]] | [[Kategori:Spørrelister]] | ||
[[Kategori:Baking]] | [[Kategori:Baking]] | ||
{{ | {{F1}} | ||
{{nn}} |
Nåværende revisjon fra 7. mar. 2024 kl. 13:57
NEG 4 Baking er ei av spørjelistene til Norsk etnologisk gransking. Den vart sendt ut i 1947 med tittel Baking. Utsendar var Rigmor Frimannslund.
I 2009 vart det sendt ut to nye lister som dokumenterer korleis emnet hadde endra seg dei drøye 50 åra som hadde gått, NEG 228 Store begivenheter - fest og markering og NEG 229 Brød.
Brukt i publikasjonar
- Borgen, Kari: «Det lyser i stille grender...» Juleskikker i Iveland på 1900-tallet. Studentoppgave - Høgskolen i Telemark, 3-årig kulturarbeid, 1997.
- Danielsen, Åshild: Ville vekster til mat. Tradisjon eller trend? En studie omkring endring og kontinuitet I bruk av ville matvekster før og nå. Masteroppgave i europæisk etnologi. Københavns universitet. 2016.
- Nedkvitne, Knut og Johannes Gjerdåker: Alm i norsk natur og tradisjon. Utg. 1995. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- Nedkvitne, Knut og Johannes Gjerdåker: Lind i norsk natur og tradisjon. Utg. 1997. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- Notaker, Henry: Mat og måltid. Utg. 2006. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- Pedersen, Ragnar: Hverdagskosten i Hedmarksbygdene. I: Norveg, 28 (1985), s. 81-128. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- Ropeid, Andreas: Produksjon og kosthald ved fjorden : døme frå Nordfjord. I: Norveg 19 (1976), s. 181-209. Digital versjon på Nettbiblioteket.
- Skjelbred, Ann Helene Bolstad: Mat i arkivskuffene. I: Museumsbulletinen. Nr. 49, 2006, s. 11-13.
Sjå også
- Fullstendig register over spørrelistene NEG har sendt ut mellom 1946 og 2016.
Eksterne lenker
- Baking (ekstern lenke til spørjelista)