Vis kilden til Lefsebakeriet (Sagdalen)

{{thumb|Sagdalens Landhandleri.PNG|Eiendommen Brodal ble oppført rundt 1880 av Magnus Ryen. Han drev Sagdalens Landhandleri.}}

'''[[Lefsebakeriet (Sagdalen)|Lefsebakeriet]]''' var et markant innslag i [[Sagdalen (Skedsmo)|Sagdalen]]s dagligliv. Både bakeriet og utsalget lå i den store trebygningen Brodal, [[Skjettenveien (Skedsmo)|Skjettenveien]] 3 i [[Skedsmo kommune]]. Alle varer ble produsert på stedet, og salget foregikk fra eget utsalg og i noen år også fra en liten rød kiosk ved siden av Narvesenkiosken ved [[Sagdalen stoppested]]. Vareutvalget besto av lomper, lefser og smultringer.

Innehaver var Hildur Aarstad, senere Henriksen. Hun fikk mye ut av lite. For å skaffe nok av rimelige råvarer til potetlompene dyrket hun både under og etter krigen egne poteter på en teig hun fikk leie ved [[Skjærvaveien]]. Virksomheten ble etablert 1. oktober [[1939]] i det tidligere Sagdalens Landhandleri, og nedlagt en gang etter [[1956]].

Huset Brodal i Skjettenveien 3 ble opprinnelig oppført av Magnus Ryen rundt [[1880]]. Han drev landhandel der i mange år.

<gallery>
Image:Skjettenveien 3 med Lefsebakeriet.png|Eiendommen Brodal i Skjettenveien 3 hvor det i flere tiår var landhandel. Senere kom Lefsebakeriet og andre virksomheter hit. Foto: Akershusbasen.
Image:Lefsebakeriet.jpg|Lefsebakeriet, også omtalt som Lompebakeriet. Foto: Akershusbasen.
Image:Sagdalen - Mølleområdet. Kartskisse 1950.png|På denne kartskissen av mølleområdet fra 1950 er Brodal avmerket som Landhandleri Sagdalen.
Image:Lefsebakeriet 1960.jpeg|Lefsebakeriet lå i Gisledal - kalt Sagdalen etter etableringen av stoppestedet Sagdalen i 1938. Lenger bak ser vi Fossheim - hvitt hus.
Image:Lefsebakeriet annonse 1947.jpg|Lefsebakeriets annonse fra 1947 med en megetsigende tekst.
</gallery>


==Litteratur==
* [[Bunæs, Steinar]]: ''Gisledal mølle. Et hundreårsminne for Strømmen.'' Utg. Strømmen Vel og Sagelvas Venner. 2007.
* Bunæs, Steinar og Alf Stefferud: ''Sagelva med landskapet omkring gjennom fem hundre år.'' Hefte utgitt av Sagelvas Venner. 2004.
* Bunæs, Steinar og Alf Stefferud: ''Strømmen I. Historien om stedet og folket i hundre år fra rundt 1850.'' Utg. Strømmen Vel og Sagelvas Venner. 2006.
* Norges Kjøpmenn – Akershus 1947.
{{bm}}

[[Kategori:Strømmen]]
[[Kategori:Lillestrøm kommune]]
[[Kategori:Skedsmo]]
[[Kategori:Bakeri]]
[[Kategori:Etableringer i 1880]]
[[Kategori:Etableringer i 1939]]