26. jun. 2025
25. okt. 2024
25. sep. 2024
10. sep. 2024
5. sep. 2024
29. aug. 2024
28. aug. 2024
ingen redigeringsforklaring
+80
Ny side: Ulunthangkali (tamil: உளுந்தங்களி ) er en matrett laget hovedsakelig av urid bønner (svarte linser) og ris. Urad-dal er rik på proteiner og blir ofte spist som en frokostrett. Uradbønner spiller en sentral rolle i det tamilske, srilankiske og sørindiske kjøkkenet, hvor de brukes i retter som dosa, idli, vadai, papadam og murukku. Uradbønner finnes i flere former, inkludert hele bønner (med skall), splittede bønner (med skall) og skrellede, splittede b…
+1 984