Victoria Hotel (Trondheim)

I 1855 ankom den 30 årige Adolph Friedrich von Quillfeldt (f.1825 - d. 3/4-1897 Trondheim) fra Schlesien til Trondheim. Trolig ble han hentet hit på anbefaling fra Tyskland som var skikk og bruk blant besteborgerne den gang. Han var konditor da han ankom og ble vert. Hans far var stadshauptmann og hans farfar var general og kommandant der han kom fra. Først arbeidet han 7 år som vert i Borgerklubben hvor han gjorde seg kjent og vel avholdt. Så flyttet han over til Harmonien hvor han virket i 3 år. Samtidig drev han også en kjøpmannsforretning. I 1867 kjøpte han Dronningens gate 64 og anla da Victoria Hotel som han siden drev i 30 år helt til han døde her i byen 3 april 1897. Hotellet var et familiehotell og vel ansett i sin tid. Han hadde fått mange venner og ble beskrevet som en mann med en elskverdig og lytefri karakter. Han ble gift med Arnoldine Caroline Sylow (av Von Westen slekten) Etter hans død ble gården kjøpt av baker- og konditor Jørgen Anton Thane som omgjorde bygningen til en forretningsgård og boliger. Thane og hans far hadde tidligere holdt til og drevet virksomhet i nabogården Dronningens gate 62.

Kilde: Adresseavisen 5 april 1897