Kapuste
Hopp til navigering
Hopp til søk
Kapuste (jiddisch Mal:He) eller kapuste-zup (jiddisch Mal:He) er ei austeuropeisk-jødisk tjukk suppe eller stuing med kål som hovudingrediens. Kapuste er tradisjonelt ein sentral matrett blant litauiske jødar og polske jødar. Matretten har sitt opphav i den bl.a. polske og russiske matretten kapusta, som òg er opphavet til den tyrkiske matretten kapuska.
|