Kokospalme

I Eelam tamilsk kultur har kokospalmen, eller "Thennaimaram" (தென்னைமரம்) på tamilsk, spilt en viktig rolle for tamilene. Alle deler av kokospalmen er nyttig, spesielt innenfor tamilsk konstruksjon, mat og drikke, medisin og det kulturelle livet.

Bruksområder

Konstruksjon

Kokospalmen har hatt bred anvendelse som bygningsmateriale i tamilsk kultur. Bladene brukes for eksempel til taktekking. Stammen anvendes til konstruksjon av hus og produksjon av møbler. I tillegg har kokospalmen vært benyttet til båtbygging.

Mat og drikke

Kokosnøtt fra treet kan brukes til hydrering og konsumering. Kokosnøtten inneholder væske som kan drikkes, og det hvite kjøttet kan spises som mat.

• Kokosmelk: Brukes til matlaging, blant annet til forskjellige typer av karri.
• Kokosnøtt-Sambal: En kjent tamilsk siderett hvor hovedingrediensene er kokosmasse, løk, salt og karriblader. Ofte blir retten spist sammen med brød eller andre hovedretter.
• Tørr kokos: Brukes i søtsaker.
• Kokosolje: Brukes til å steke løk og annen krydder.

Medisin

Kokosolje fra kokosnøtten antas å være helsebringende ved bruk av oljen. For eksempel kan oljen smøres på kroppen for tørr hud Kuruthu (spireblad) brukes for tradisjonell medisin.

Andre bruksområder

• Kokosnøtt brukes nå hovedsakelig til dyrking av frøplanter.
• Fiber fra kokosnøtt brukes til å lage koster.
• Tau lages av kokosfiber hentet fra "pochu".
• "Pochu" brukes til oppvask og opptenning av bål.
• Kokosavfall brukes i terrasserte hager.
• Kokospalmeblad brukes også til å lage vifter.
• Kurumbatti (Moden kokosnøtt): Barn bruker kurambatti som leketøy for eksempel leke kjøretøyer.
• Kuruthu (Spireblad flettet sammen): Brukes til stillinger og tradisjonell medisin og lage Thoaranam ?
• Thorenam er spireblad (kuruthu) flettet sammen for å lage dekorativ struktur som tamilene bruker under kulturelle sermonier blant i "Thai pongal festival"