Kjøkkenved
Kjøkkenved var ved som ble brukt på kjøkkenet, i komfyrer eller baksteovner. Denne veden var helst av gran, eventuelt av osp. I boka Hel ved skriver Lars Mytting at disse treslaga ble foretrukket på kjøkkenet fordi «veden brenner fort og jevnt. Med små ilegg, gjerne hvert 3-5 minutt, holdes god kontroll på varmen».
Firmaet Lie & Røer averterer kjøkkenved. Annonse i avisa Den 17de Mai 7. november 1898 (skanna av Gunnar E. Kristiansen).
Tilsvarende ble bjørkeved ofte kalt stueved.
Kilder og litteratur
- Mytting, Lars: Hel ved, Oslo 2011, s. 52.
|
