Hjellplass

En hjellplass er et sted hvor det er satt opp hjell til tørking av fisk. Tørrfiskproduksjon var tidligere en svært viktig næringsvei langs kysten. Hjellplasser var ofte i tilknytning til fiskevær. Ettersom produksjonen av tørrfisk har blitt mer industriell har antallet hjellplasser gått kraftig tilbake. En del er bevart som kulturminner, og noen er i bruk til småskala produksjon.

Kilder og litteratur