Kapuste: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
Ingen redigeringsforklaring |
Ingen redigeringsforklaring |
||
Linje 1: | Linje 1: | ||
<onlyinclude>{{thumb|3376 kapusta.jpg|Kapuste med [[matse]] (flatbrød).|Olve Utne}} | <onlyinclude>{{thumb|3376 kapusta.jpg|Kapuste med [[matse]] (flatbrød).|Olve Utne}} | ||
'''[[Kapuste]]''' ({{jid.}} {{he|קאַפוסטע}}) eller '''kapuste-zup''' ({{jid.}} {{he|קאַפוסטע־זופ}}) er ei [[Aust-Europa|austeuropeisk]]-[[asjkenazim|jødisk]] tjukk [[suppe]] eller [[stuing]] med [[kål]] som hovudingrediens. Kapuste er tradisjonelt ein sentral matrett blant [[litauiske jødar]] og [[polske jødar]]. </onlyinclude> | '''[[Kapuste]]''' ({{jid.}} {{he|קאַפוסטע}}) eller '''kapuste-zup''' ({{jid.}} {{he|קאַפוסטע־זופ}}) er ei [[Aust-Europa|austeuropeisk]]-[[asjkenazim|jødisk]] tjukk [[suppe]] eller [[stuing]] med [[kål]] som hovudingrediens. Kapuste er tradisjonelt ein sentral matrett blant [[litauiske jødar]] og [[polske jødar]]. Matretten har sitt opphav i den bl.a. [[polen|polske]] og [[russland|russiske]] matretten ''[[kapusta]]'', som òg er opphavet til den [[tyrkia|tyrkiske]] matretten [[kapuska]]. </onlyinclude> | ||
{{spire}} | {{spire}} | ||
[[kategori: | [[kategori:mat]] | ||
[[kategori:jødisk mat]] | [[kategori:jødisk mat]] | ||
[[kategori:Litauen]] | [[kategori:Litauen]] | ||
[[kategori:Polen]] | [[kategori:Polen]] | ||
{{nn}} | {{nn}} |
Sideversjonen fra 12. des. 2016 kl. 13:36
Kapuste (Mal:Jid. Mal:He) eller kapuste-zup (Mal:Jid. Mal:He) er ei austeuropeisk-jødisk tjukk suppe eller stuing med kål som hovudingrediens. Kapuste er tradisjonelt ein sentral matrett blant litauiske jødar og polske jødar. Matretten har sitt opphav i den bl.a. polske og russiske matretten kapusta, som òg er opphavet til den tyrkiske matretten kapuska.
|