276 671
redigeringer
m
Robot: Endrer mal: Folketelling bosted land
Ingen redigeringsforklaring |
m (Robot: Endrer mal: Folketelling bosted land) |
||
| (11 mellomliggende versjoner av 4 brukere er ikke vist) | |||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
'''[[Nordliens Meieri]]''' ble oppretta rundt 1871. Dette var et andelslag som | <onlyinclude>'''[[Nordliens Meieri]]''' ble oppretta rundt 1871. Dette var et andelslag som ble etablert av gardbrukerne i [[Nordli skole]]krets i [[Østre Toten]]. Andelseierne leide tomt på garden [[Breilibakken]]s grunn, der det fra før var landhandleri. Med meieri attåt ble det et lite sentrum på Breilibakken, like nedafor der [[Asgardsfeltet]] ligger i dag. Den nåværende [[Meierivegen (Nordlia)|Meierivegen]] følger omtrent den gamle vegen som førte til meieriet sør- og vestfra.</onlyinclude> | ||
Mangeårig meieriforpakter var [[Ole F. Blixseth]]. Sammen med kona Oline dreiv han både meieri og landhandleri. Ekteparet produserte blant annet sønning, en slags prim, som ble levert til [[Kristiania]]. Nordliens Meieri var i drift til ca. 1900-1910. Etter at sjølve meieridrifta tok slutt, var meieriet mjølkemottak for [[Kapp mjølkefabrikk|mjølkefabrikken på Kapp]]. Denne fabrikken tok da imot mesteparten av mjølka som ble produsert i distriktet. | Mangeårig meieriforpakter var [[Ole F. Blixseth]]. Sammen med kona Oline dreiv han både meieri og landhandleri. Ekteparet produserte blant annet sønning, en slags prim, som ble levert til [[Kristiania]]. Nordliens Meieri var i drift til ca. 1900-1910. Etter at sjølve meieridrifta tok slutt, var meieriet mjølkemottak for [[Kapp mjølkefabrikk|mjølkefabrikken på Kapp]]. Denne fabrikken tok da imot mesteparten av mjølka som ble produsert i distriktet. | ||
| Linje 14: | Linje 14: | ||
Det verste var at disse vedmengdene ble brent til liten nytte. For sønningen, som mysen ble brukt i, var ikke spesielt populær. Breilid fortsetter: "Denne sønningen eller primen var lite gjæv og lite lønsom. Jeg husker at primtønder blev returneret fra smør- og ostforhandlerne i Kristiania for aa lagres paa meieriet og saa kokes op igjen før de 2den gang blev sendt til byen. Ja denne sønningen var en begrædelig artikkel og jeg husker en av meieriforpakterne ute paa en av Totenbygderne der populært benævntes D[avi?]d Sønning." | Det verste var at disse vedmengdene ble brent til liten nytte. For sønningen, som mysen ble brukt i, var ikke spesielt populær. Breilid fortsetter: "Denne sønningen eller primen var lite gjæv og lite lønsom. Jeg husker at primtønder blev returneret fra smør- og ostforhandlerne i Kristiania for aa lagres paa meieriet og saa kokes op igjen før de 2den gang blev sendt til byen. Ja denne sønningen var en begrædelig artikkel og jeg husker en av meieriforpakterne ute paa en av Totenbygderne der populært benævntes D[avi?]d Sønning." | ||
== Mjølk, dram og sang == | |||
Breilid, som kom til Nordlia i 1879, kunne også huske at det av og til var lystig stemning på meieriet. Den originale [[Johannes Karsrud|Karsrudkongen]] var glad i å synge: "Vi naboer hørte ofte han sang – efter et lite glass, som vor meieriforpagter senere kjøpmann O. F. Blikseth serverte efter en afsluttet kontrakt om leverance af melk for et tidsrum av 3 mndr. Sjælden lengre tid end paa 3 mndr. blev disse kontrakter afsluttet paa den gang. Og i enkelte kritiske pristider blev kontraktene ikke afsluttet for mere end en maaned eller to. Prisene var dengang sædvanlig 7-8 og 9 øre pr. l og en enkelt maaned om høsten oppe i 10 øre; men saa kunne ogsaa prisen i vaarmaanedene være nede i 6 øre pr. l." | |||
== Kilder og litteratur == | == Kilder og litteratur == | ||
*{{Folketelling|bf01037091000069|Nordliens meieri|1900|Østre Toten herred}}. | |||
*{{Folketelling|bf01036441009668|Nordrum (Nordliens meieri)|1910|Østre Toten herred}}. | |||
[[Kategori:Meieri]] | |||
[[Kategori: | [[Kategori:Østre Toten kommune]] | ||
[[Kategori:Nordlia]] | [[Kategori:Nordlia]] | ||
[[Kategori:Etableringer i 1871]] | |||
{{bm}} | |||