Nysilt

Fra lokalhistoriewiki.no
Sideversjon per 13. mar. 2024 kl. 08:50 av Cnyborgbot (samtale | bidrag) (Robot: Legger til {{Bm}})
(diff) ← Eldre sideversjon | Nåværende sideversjon (diff) | Nyere sideversjon → (diff)
Hopp til navigering Hopp til søk
Melka blir separert før bruk. Fløten blir skillt ut.

Nysilt melk er frisk melk som er silt, men ikke skummet.

Tidligere var nysilt melk ikke brukt til daglig. I tida før separatoren kom i bruk brukte en skummespann til den nysilte melka, som ble satt til avkjøling i vann. Når melka var kjølt ned, skummet en fløten av.

Hentet fra «https://lokalhistoriewiki.no/index.php?title=Nysilt&oldid=2135061»