Kjeldearkiv:Rabbekule: Forskjell mellom sideversjoner

<onlyinclude>{{thumb | Rabbekule.JPG| Dette er ei lita rabbekule, ser ut som ein liten jordhaug. Det er det og, men inni er to trllebårer med rabbe, kålrot.|[[Bruker:Magnar Høydal|Magnar Høydal]]|2009}} '''[[Rabbekule]]''', det er rabbe (dialekt for kålrot), lagt i kule. Det er ein måte å vinterlagre rabbe på som var utbreitt før, og utover på 1950– og 1960-talet. Klimatiske forhold er vel årsak til at denne lagringsmåten var nytta mange stader på [[Vestlandet|vestlandskysten]]. I vårt moderne samfunn er dette avleggs, no er ferskvarene i butikken og vert etterfylt frå kjølelager. Ved å legge i kule så held rotfrukta  seg frisk grunna den råmen som kjem frå jorda. For å få eit godt resultat må ein sikre at innhaldet i kula ikkje frys.