Balder Brygg
Hopp til navigering
Hopp til søk
Balder Brygg er et mikrobryggeri i Leikanger i Sogn og Fjordane. Det begynte ølproduksjon i 2012. Virksomheten trekk linjer tilbake til vestnorsk hjemmebryggertradisjon samtidig som dem også lager lagerøl.
Øl laget med tradisjonelle bryggemetoder og overgjæring (alt) er Gammel-Ole, som likner engelske old alt-typer, og Bergen Pale Ale, et pale ale som minner om IPA. Undergjæra lagerøl er Sognapils, Sognapils Extra, Vårøl, Julebukk, Turken, Kjedlarpils og Eplepils.
Bryggeriet bruker Baldersteinen som motiv på flaskeetikettene.