Sars (ofte skrevet sarge eller serge), lett, kypervevd stoff, oftest av ull. Sars ble produsert i mange forskjellige kvaliteter, særlig i Frankrike og England. Forholdsvis grov sars ble mest brukt til yttertøy, finere typer til undertøy. Sars de dames var av høy kvalitet; sars de Nimes og sars de Rome var ull-sars fra disse byene; sars de soie, silke-sars. H.W.
Denne artikkelen, med evt tilhørende illustrasjoner, er hentet fra Norsk historisk leksikon 2. utgave, 3. opplag (2004), og er beskyttet av opphavsrett. Den publiseres på lokalhistoriewiki.no etter avtale med Cappelen Damm forlag. Formateringen er tilpasset wikipublisering og forkortelser er skrevet helt ut, men teksten er ellers ikke endret i forhold til den trykte utgaven av oppslagsverket. Videre bruk av tekst eller illustrasjoner forutsetter avtale med Cappelen forlag.
