Vis kilden til Schøtstuene

{{thumb|Schøtstuene Bergen 2015.jpg|Schøtstuene i Bergen.|Stig Rune Pedersen (2015)}}
'''[[Schøtstuene]]''' er en bygningstype på [[Bryggen|Bryggen i Bergen]], adresse [[Øvregaten (Bergen)|Øvregaten]] 50. Schøtstuene hadde som funksjon å virke som bevertningsteder. Her kunne gårdens beboere spise varme måltider, samtidig som bygningen kunne fungere som møte- og festlokale. Det foreligger usikkerhet ved dateringen av de første Schøtstuene, men de kan ha vært en realitet allerede i Strandstedet-perioden<ref>Strandstedet-perioden refererer til Bergen før kongene mellom 1070-1075 utviklet byen til å bli et større kjøpssted</ref>.

Schøtstuene ble mest sannsynlig etablert som faste ledd i gårdene, trolig under [[Olav Kyrre|Olav Kyrres]] regjeringstid, samtidig som de ble forbedret. Opprinnelig var Schøtstuene separate bygninger, bestående av enkelte rom med steingulv eller jordgulv i stuen, luke i taket og et åpent ildsted midt på gulvet. Ettersom Schøtstuene ble forbedret, økte de også i størrelse, og hadde ofte to etasjer for gryte- og matboder. Til Schøtstuene var det knyttet et separat [[ildhus]], ofte i nærheten.

Schøtstuene ble i mindre grad endret gjennom [[Hansaforbundet|hansatida]]. For eksempel sto det en «kannestohl», som var et stort bord, midt i stuen. Endringene var særlig knyttet til Schøtstuenes interiør. Schøtstuene og ildhusene var i aktiv bruk helt opp til 1840-årene på Bryggen i Bergen, selv om de gikk ut av bruk de fleste steder allerede på 1400-1500-tallet<ref>Koren-Wiberg, C. (1932). ''Hanseaterne og Bergen : forholdet mellem de kontorske og det bergenske bysamfund.''
</ref>.

Schøtstuene består av Svensgårdens stue (kopi av hvordan den ville ha sett ut som ny i 1708), Jakobsfjordens og Bellgårdens felles stue (rekonstruert etter brannen i 1702) og Bredsgårdens stue (den opprinnelige fra 1702), flyttet til Øvregaten i 1937. Ildhuset er rekonstruert, mens Dramshusens stue, som er original, er fra 1703–1704 (gjenreist i 1937).

Schøtstuene inngår fra 2000 i Stiftelsen Museum Vest og er i dag museum og selskapslokaler. 

==Referanser==
<references />

== Kilder ==
{{thumb|Schøtstuene Bergen interiør 2015.jpg|Interiør fra Schøtstuene.|Stig Rune Pedersen (2015)}}
*[https://www.bergenbyarkiv.no/bergenbyleksikon/arkiv/1423033 Bergen byleksikon om Schøtstuene]

[[Kategori:Serveringssteder]]
[[Kategori:Bergen kommune]]
[[Kategori:Verdensarven]]
{{bm}}