Vis kilden til Edmond Jaquet (1886–1941)

{{thumb|Jaquet familiegrav Vestre gravlund Oslo.jpg|Edmond Jaquet er gravlagt i familiegrav på [[Vestre gravlund (Oslo)|Vestre gravlund]] i Oslo.|Stig Rune Pedersen (2023)}}
'''Edmond Jaquet (1886–1941)''' var født i Sveits, og arbeidet blant annet i Brüssel og ved Gran Hotel Royal i Stockholm. I Sverige gifta han seg med Hildur Jaquet (født 1886), og sammen fikk de tre barn: [[Edmond Jaquet (1914–2006)|Henry Otto Edmond Jaquet]] i 1914,  Louis Georg Jaquet i 1916, og Henry Otto Edmond Jaquet i 1918, alle født i Sverige<ref>Histreg.</ref>. 

Etterhvert dro familien videre til Norge og [[Oslo]], der Edmond i 1918 og i elleve år framover var kjøkkensjef på [[Grand Hotel]]. En kort tid var han så kjøkkensjef på [[Røde Mølle]], før han starta sin egen restaurant, [[Bagatelle]] i 1931 <ref> Skogseth 2009, side 147</ref>. 

Jaquet var blant initiativtakerne til Norsk Gastronomisk Forening i 1925, og var formann der til 1928<ref> Engh 1935, side V</ref>.