Simen1995
Ny side: '''Melkesoll''' er en variant av den norske tradisjonelle retten '''soll''' (også kalt brødsoll, flatbrødsoll eller brødsøll), som er en enkel matrett bestående av biter av flatbrød eller annet brød i melk, ofte surmelk. Soll var tradisjonell husmannskost i det gamle bondesamfunnet, brukt som enkel frokost, mellommåltid eller kveldsmat. Melkesoll lages ved å knuse eller bryte flatbrød eller brød i biter og tilsette melk over. Melken som brukes kan være kald,…