Ural og ulagkai

Ural og ulagkai (tamilsk: உரல், உலக்கை) representerer mer en bare et par enkle redskaper. De er viktige symboler på den eldgamle livsstil som har blitt bevart gjennom mange generasjoner. Disse verktøyene er tradisjonelt lagd av stein og hardved. Har en dyp forankring i den tamilske historie og kultur. De har i flere århundrer vært de avgjørende i husholdningenes daglige aktiviteter og spesielt for å mose ting som ris og korn.

Beskrivelse av ural (உரல்)

Den tradisjonelle uralen er sirkulær og avlang med en flat underside. Det har en liten sirkulær hullrom som er i midten av den øvre flaten der kornene plasseres for å bli moset og banket. Kjent som en ulagkai som er lagd av ibenholt. Ibenholt er veldig sterkt og holdbart tre. For å sikre effektivitet og lengere levetid, dette forsterker jernringer. Dette er nødvendig for å effektivt kunne knuse eller mose kornene i uralen.

Historisk betydning

Med de moderne vitenskapelige og teknologiske fremskrittene endrer mennesker sine livsstil seg veldig raskt. Elektriske husholdningsaparater har erstattet mange av de tradisjonelle vertøyene, inkludert ural og ulagkai. Denne endringen har ført til en nedgang i bruk av disse redskapene blant Tamilerne. Likevel kan vi fortsatt finne spor av denne stein alder sivilisasjonen i hjemmene til Eelam Tamilerne spesielt i Sri Lanka. Disse redskapene fungerer som et viktig binding av fortiden og minner dagens generasjoner om vår og deres rike kulturarv og tradisjon.

Sangam-perioden og bruken av ural

Ifølge flere historiske kilder ble ural og ulagkai først introdurtsert av folket i marutham regionen under sangam perioden som varte fra 600 år f.Kr til 300 år f.Kr. en fin kulturell og litterær periode i den tamilske historien. Landsbruk var et av de hoved, viktigste og største arbeiden i marutham regionen. For å håndtere kornene mer effektivt, oppfant de et viktig verktøy som treskeren og treskestaven, kjent som ural og uragkai. Disse verktøyene ble normalt brukt til å fjerne skall, knuse korn, eller mose dem til mel, noe som var veldig viktig og nyttig for deres hverdaglige liv.

Materialer og vekt

Ural er lagd av to hoved materialer, de er granitt og tre. Granitt utgaven er kjent for sin holdbarhet. Den veier mellom 50 og 100 kg. Den lettere som er laget av ibenholt, den veier rundt 20 til 30 kg. Ulagkai som er lagd av tre veier mellom 5 til 10 kg. Disse materialene ble veldig nøye valgt for å være helt sikker på at verktøyene var både holdbare effektiveni bruken.

Bruken av ural

Normalt var det sånn at kvinner som utførte arbeidet med å dunke eller knuse kornene eller risen ved hjelp av ulagkai. Dette arbeidet krevde mye betydelig fysisk styrke og utholdenhet. I et par tilfeller jobbet to personer sammen, med hver sin ulagkai, i en koordinert innsats for å øke effektiviteten. Dette gir ikke bare fysisk trening, men det krever også en form av mental trening. I dagens tid er bruken for ural og ulagkai fortsatt veldig normalt blant Eelam Tamilere. Dette er også vanlig mellom Eelam Tamilere som har innvandret i Norge.

I moderne tid brukes mindre uraler, som veier mellom 2 til 5 kg til å banke krydderen og andre ingredienser for matlaging. Dette er lagd i en ural som er mye mindre enn den store versjonen. Ifølge noen tamilske kokker så gir dette en bedre og mer autentisk smak.

Konklusjon

Ural og ulagkai er mer enn bare et redskaper: de er symboler på kulturer og livsstil som har bestått i flere tusenvis av år. Selv om moderne teknologi truer med å erstatte disse tradisjonelle metodene, lever bruken av ural videre i tamilernes hjem, både i sri lanka og i alle landene Tamilerne bor hele jorda rundt. Disse redskapene representerer en viktig del av den tamilske kulturarven og bidrar til å opprettholde en forbindelse til deres eldgamle tradisjon. Det er vår jobb å sørge for at de nye generasjonene ikke skal miste denne eldgammele tradisjonen og kulturen som har dominert tamilsk hushold i århundrer.

Ural og ulagkai er mer enn bare et redskaper: de er symboler på kulturer og livsstil som har bestått i flere tusenvis av år. Selv om moderne teknologi truer med å erstatte disse tradisjonelle metodene, lever bruken av ural videre i tamilernes hjem, både i sri lanka og i alle landene Tamilerne bor hele jorda rundt. Disse redskapene representerer en viktig del av den tamilske kulturarven og bidrar til å opprettholde en forbindelse til deres eldgamle tradisjon. slik arbeid kan gjøre at man ikke blir syk et eksempel kan være diabetes, og de legger ikke på seg så mye vekt heller. Det er vår jobb å sørge for at de nye generasjonene ikke skal miste denne eldgammle tradisjonen og kulturen som har dominert tamilsk hushold i århundrer.

Kilder og litteratur

Denne artikkelen trenger kjelder.