Siesta (konditori og kafé)
Siesta var et konditori som var virksomt på Fagernes i perioden 1967-1988.
Da Kreditkassen flyttet inn i Bankgården i Jernbanevegen 6 på Fagernes i 1967, ble det etablert serveringssted i det nye bygget. Siesta fikk lokaler i 2. etasje i Bankgården. Konditoriet ble drevet av konditor Guttorm Knudsen og Dagmar Knudsen. I 1984 tok Karin Træen over driften.
Utover kafédriften var det foreningsvirksomhet på kveldstid i lokalene. Trønderlaget i Valdres, Inner Wheel og Valdres Kunstforening benyttet stedet for møter og arrangementer[1].
Forfatteren Margit Sandemo skrev utkast til flere bøker på Siesta[2].