Veiledere, Administratorer
173 321
redigeringer
→Lager
(→Lager) |
|||
| Linje 35: | Linje 35: | ||
===Lager=== | ===Lager=== | ||
[[Lager (øl)|Lager]] var i Norge på 1800-tallet en betegnelse på bayersk øl. Da [[pilsner]]typen kom mot slutten av 1800-tallet begynte man å forbeholde navnene bayersk øl og lager for mørkt, undergjæra øl, brygga på mørkere malt enn pilsnerølet. I engelsktalende land brukes lager om et hvilket som helst undergjæra øl, og påvirkning fra engelsk ølkultur har ført til at enkelte øltyper nå selges under dette navnet også i Norge. Lager ligger normalt opp mot 4,75 volumprosent (skatteklasse D), som er øvre grense for salg i dagligvarebutikk. | [[Lager (øl)|Lager]] var i Norge på 1800-tallet en betegnelse på bayersk øl. Da [[pilsner]]typen kom mot slutten av 1800-tallet, begynte man å forbeholde navnene bayersk øl og lager for mørkt, undergjæra øl, brygga på mørkere malt enn pilsnerølet. I engelsktalende land brukes lager om et hvilket som helst undergjæra øl, og påvirkning fra engelsk ølkultur har ført til at enkelte øltyper nå selges under dette navnet også i Norge. Lager ligger normalt opp mot 4,75 volumprosent (skatteklasse D), som er øvre grense for salg i dagligvarebutikk. | ||
To spesielle typer lager er [[export (øl)|export]] og [[bokkøl]], som er mørke øltyper med høyere alkoholprosent. De skal ha minst 4,8 volumprosent alkohol, og ligger gjerne på 6 til 7 volumprosent. Slikt sterkøl selges kun på [[Vinmonopolet]]. | To spesielle typer lager er [[export (øl)|export]] og [[bokkøl]], som er mørke øltyper med høyere alkoholprosent. De skal ha minst 4,8 volumprosent alkohol, og ligger gjerne på 6 til 7 volumprosent. Slikt sterkøl selges kun på [[Vinmonopolet]]. | ||