Skribenter
9 935
redigeringer
Aaemn784 [] (samtale | bidrag) m (Formatering.) |
(åtte setninger holdt til F1 i 2010, men ikke i 2018) |
||
(14 mellomliggende versjoner av 4 brukere er ikke vist) | |||
Linje 1: | Linje 1: | ||
'''[[Ardis Kaspersen|Ardis Jorun Kaspersen]]''' ( | <onlyinclude>'''[[Ardis Kaspersen|Ardis Jorun Kaspersen]]''' ([[1920]]–[[2010]]), født ''Johansen'', var kokebokforfatter og innsamler av matoppskrifter, og som sådan kjent som ''Nord-Norges tradisjonsmatekspert''. </onlyinclude> | ||
==Personalia== | ==Personalia== | ||
Ardis Kaspersen ble født den [[24. mars]] [[1920]] i [[Vega kommune|Vega]]. Hun bodde i hele sitt voksne liv på Visthus i [[Vevelstad kommune|Vevelstad]]. Hun døde etter lengre tids sykeleie den [[24. november]] [[2010]] på Vevelstad sykehjem. | <onlyinclude>Ardis Kaspersen ble født den [[24. mars]] [[1920]] i [[Vega kommune|Vega]]. Hun bodde i hele sitt voksne liv på Visthus i [[Vevelstad kommune|Vevelstad]]. Hun døde etter lengre tids sykeleie den [[24. november]] [[2010]] på Vevelstad sykehjem. </onlyinclude> | ||
==Liv og virke== | ==Liv og virke== | ||
Ardis Kaspersen ble kjent som | <onlyinclude>Ardis Kaspersen ble kjent som Nord-Norges tradisjonsmatekspert. Hun samlet inn og utgav bøker med oppskrifter på norsk tradisjonsmat. Hun har alene og sammen med andre forfattere, blant andre [[Arne Brimi]], utgitt over tjue bøker. </onlyinclude> | ||
Ardis Kaspersen var i en årrekke tilknyttet [[Helgeland Arbeiderblad]]. Hun | Ardis Kaspersen var i en årrekke tilknyttet [[Helgeland Arbeiderblad]]. Hun skrev også for [[Brønnøysunds Avis]] og andre. | ||
== | ==Bibliografi== | ||
* Helgeland | * '''1979:''' ''Helgelandsmat i krukker og fat'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2011110908154}} | ||
* Helgeland | * '''1981:''' ''Politikk og hverdag på Helgeland'' | ||
* '''1983:''' ''Nordlandsmat'' | |||
* '''1986:''' ''Matskatter fra Nord-Norge'' | |||
* '''1989:''' ''Folkemedisinskatter fra Nord-Norge'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2008022610001}} | |||
* '''1990:''' ''Folkemedisinskatter fra Nord-Norge'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2010101508081}} | |||
* '''1990:''' ''Havgodt fra Nord-Norge'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2007062104010}} | |||
* '''1991:''' ''Solværungen'' (Medforfattere: Margit Galdal, Karl Brekka.) {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2007082101049}} | |||
* '''1991:''' ''Desserten : bordets dronning : oppskrifter fra hele Norge'' (Medforfatter: Marit Brockelie.) | |||
* '''1992:''' ''Helgeland meny guide'' | |||
* '''1993:''' ''Lefser fra hele landet'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2008012200034}} | |||
* '''1993:''' ''Supper fra hele landet'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2008011501029}} | |||
* '''1994:''' ''Hverdagsglimt og tradisjonsmat fra Vevelstad'' | |||
* '''1994:''' ''Folkemedisin fra hele landet'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2008012801049}} | |||
* '''1996:''' ''Husmenn og husmannskost fra hele landet'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2008040104046}} | |||
* '''1997:''' ''Samisk mat og kultur'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2007030101034}} | |||
* '''1999:''' ''Norges nasjonalretter: en matglad reise i vårt eget land'' (Medforfattere: Arne Brimi, Bengt Wilson.) | |||
* '''2000:''' ''Norwegian national recipes: an inspiring journey in the culinary history of Norway'' (Medforfatter: Arne Brimi.) | |||
* '''2002:''' ''Hverdagsmat for diabetikere og cøliakere'' | |||
* '''2004:''' ''Tradisjonsbakst fra Helgeland'' | |||
* '''2005:''' ''Fristelser : fra fjord og fjære'' | |||
* '''2006:''' ''Lefser fra hele landet'' | |||
* '''2007:''' ''Alene til bords'' | |||
* '''2007:''' ''Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt'' (Medforfatter: Arne Brimi.) | |||
* '''2008:''' ''Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt'' (Medforfatter: Arne Brimi.) | |||
==Litteratur== | |||
;Aviser og tidsskrifter | |||
* Helgeland Arbeiderblad (25.05.1993): ''Mer mat fra Ardis'' | |||
* Helgeland Arbeiderblad (26.11.2010): ''Ardis er død'' | |||
* Helgeland Arbeiderblad (27.11.2010): ''Få Ardis på sokkel snarest!'' | |||
*«Ardis Kaspersen - et liv med poteten» av Knut Alsaker i ''Årbok for Helgeland 2008''. | |||
{{DEFAULTSORT:Kaspersen, Ardis}} | |||
[[Kategori:Personer]] | |||
[[kategori:Vega kommune]] | |||
[[Kategori:Vevelstad kommune]] | |||
[[Kategori:Forfattere]] | |||
[[Kategori:Mat]] | |||
[[Kategori:Fødsler i 1920]] | [[Kategori:Fødsler i 1920]] | ||
[[Kategori:Dødsfall i 2010]] | [[Kategori:Dødsfall i 2010]] | ||
{{kvinner i lokalhistoria}} | |||
{{bm}} | |||