Ardis Kaspersen: Forskjell mellom sideversjoner

<onlyinclude>'''[[Ardis Kaspersen|Ardis Jorun Kaspersen]]''' ([[1920]]–[[2010]]), født ''Johansen'', var kokebokforfatter og innsamler av matoppskrifter, og som sådan kjent som ''Nord-Norges tradisjonsmatekspert''. </onlyinclude>

<onlyinclude>Ardis Kaspersen ble født den [[24. mars]] [[1920]] i [[Vega kommune|Vega]]. Hun bodde i hele sitt voksne liv på Visthus i [[Vevelstad kommune|Vevelstad]]. Hun døde etter lengre tids sykeleie den [[24. november]] [[2010]] på Vevelstad sykehjem. </onlyinclude>

<onlyinclude>Ardis Kaspersen ble kjent som Nord-Norges tradisjonsmatekspert. Hun samlet inn og utgav bøker med oppskrifter på norsk tradisjonsmat. Hun har alene og sammen med andre forfattere, blant andre [[Arne Brimi]], utgitt over tjue bøker. </onlyinclude>

Ardis Kaspersen var i en årrekke tilknyttet [[Helgeland Arbeiderblad]]. Hun skrev også for [[Brønnøysunds Avis]] og andre.

==Bibliografi==

* '''1979:''' ''Helgelandsmat i krukker og fat'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2011110908154}}

* '''1981:''' ''Politikk og hverdag på Helgeland''

* '''1991:''' ''Solværungen'' (Medforfattere: Margit Galdal, Karl Brekka.) {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2007082101049}}

* '''1991:''' ''Desserten : bordets dronning : oppskrifter fra hele Norge'' (Medforfatter: Marit Brockelie.)

* '''1993:''' ''Lefser fra hele landet'' {{bokhylla|NBN:no-nb_digibok_2008012200034}}

* '''1999:''' ''Norges nasjonalretter: en matglad reise i vårt eget land'' (Medforfattere: Arne Brimi, Bengt Wilson.)

* '''2000:''' ''Norwegian national recipes: an inspiring journey in the culinary history of Norway'' (Medforfatter: Arne Brimi.)

* '''2002:''' ''Hverdagsmat for diabetikere og cøliakere''

* '''2004:''' ''Tradisjonsbakst fra Helgeland''

* '''2007:''' ''Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt'' (Medforfatter: Arne Brimi.)

* '''2008:''' ''Norsk mat og kultur – en reise i landet vårt'' (Medforfatter: Arne Brimi.)