Skribenter
96 205
redigeringer
(14 mellomliggende revisjoner av samme bruker vises ikke) | |||
Linje 1: | Linje 1: | ||
{{thumb|Fiskehallen Oslo.jpg|Vippetangen med kornsiloen og Fiskehallen.|[[Fjellanger Widerøe]]/[[Oslo Museum]]|1950-1960}} | {{thumb|Fiskehallen Oslo.jpg|Vippetangen med kornsiloen og Fiskehallen.|[[Fjellanger Widerøe]]/[[Oslo Museum]]|1950-1960}} | ||
{{thumb|Fiskehallen Oslo inne.jpg|Fra inne i Fiskehallen.|[[Wilhelm Råger]]/[[Oslo Museum]]|1950}} | {{thumb|Fiskehallen Oslo inne.jpg|Fra inne i Fiskehallen. I dag er all transport inne i hallen elektrisk.|[[Wilhelm Råger]]/[[Oslo Museum]]|1950}} | ||
'''[[Fiskehallen (Oslo)|Fiskehallen]]''' i [[Oslo]], offisielt navn '''AL Oslo Fiskehall''', har siden 1905 ligget på [[Vippetangen]], og har adresse [[Akershusstranda (gate)|Akershusstranda]] 23 etter at bygningene her fikk egen adresse. | '''[[Fiskehallen (Oslo)|Fiskehallen]]''' i [[Oslo]], offisielt navn '''AL Oslo Fiskehall''', har siden 1905 ligget på [[Vippetangen]], og har adresse [[Akershusstranda (gate)|Akershusstranda]] 23 etter at bygningene her fikk egen adresse. | ||
== Sadelmakehullet == | == Sadelmakehullet == | ||
{{utdypende artikkel|Sadelmakerhullet}} | {{utdypende artikkel|Sadelmakerhullet}} | ||
Fiskeomsetningen i Christiania hadde siden 1600- og 1700-tallet ligget i området ved [[Oslo Børs]], på den andre siden av [[Rådhusgata (Oslo)|Rådhusgata]]. I 1831 søkte [[Christiania magistrat]] om å få kjøpe en brygge til fisketorg, og da staten ga konsesjon, ble fiskehandelen flytta til [[Sadelmakerhullet]] på en eiendom som hadde tilhørt kjøpmann [[Christian August Heyerdahl (1810–1882)|Christian August Heyerdahl]]. | Fiskeomsetningen i Christiania hadde siden 1600- og 1700-tallet ligget ved [[Børshagen]] i området ved [[Oslo Børs]], på den andre siden av [[Rådhusgata (Oslo)|Rådhusgata]]. I 1831 søkte [[Christiania magistrat]] om å få kjøpe en brygge til fisketorg, og da staten ga konsesjon, ble fiskehandelen flytta til [[Sadelmakerhullet]] på en eiendom som hadde tilhørt kjøpmann [[Christian August Heyerdahl (1810–1882)|Christian August Heyerdahl]]. | ||
I 1832-1833 ble det bygget en liten paviljong, arkitekt for denne var [[Heinrich August Grosch]] og denne fungerte som en fiskehall. I fiskehallen kunne fiskemadammene leie bord og låsbart rom, men hallen var for liten, og mange fiskehandlere ble stående ute på fiskebrygga. På 1880-tallet leide derfor kommunen mange av de omkringliggende pakkhusene, og fikk dem innredet til fiskebuer. | I 1832-1833 ble det bygget en liten paviljong, arkitekt for denne var [[Heinrich August Grosch]] og denne fungerte som en fiskehall. I fiskehallen kunne fiskemadammene leie bord og låsbart rom, men hallen var for liten, og mange fiskehandlere ble stående ute på fiskebrygga. På 1880-tallet leide derfor kommunen mange av de omkringliggende pakkhusene, og fikk dem innredet til fiskebuer. Også [[Borkehullet]] som lå rett østenfor ble tatt i brukt til fiskeromsetning. | ||
Ved overgangen til 1900-tallet var det mange klager over dårlige forhold i og rundt den trange, umoderne fiskehallen. I 1905 ble fiskehallen nedlagt, Sadelmakerhullet og Borkehullet fylt igjen og virksomheten flytta til [[Vippetangen]]. I åra 1916 til 1920 ble [[Oslo havnelager]] oppført på deler av dette området. | Ved overgangen til 1900-tallet var det mange klager over dårlige forhold i og rundt den trange, umoderne fiskehallen. I 1905 ble fiskehallen nedlagt, Sadelmakerhullet og Borkehullet fylt igjen i 1907 for framføringen av [[Havnebanen (Oslo)|Havnebanen]] og virksomheten flytta til [[Vippetangen]]. I åra 1916 til 1920 ble [[Oslo havnelager]] oppført på deler av dette området. | ||
== Vippetangen == | == Vippetangen == | ||
Fiskehallen på Vippetangen åpnet i 1905 og var en krum, enetasjes bygning. Imidlertid gjorde byens raske vekst denne snart for liten. Dette utløste en lang og heftig politisk strid om hvor den framtidige fiskeomsetningen i byen skulle være. Blant alternativene til Vippetangen var [[Paulsenkaia|Paulsenbrygga]] i [[Bjørvika]], [[Grønlands torg]], [[Sjursøya]] og [[Jernbanegata (Oslo)|Jernbanegaten]] | Fiskehallen på Vippetangen åpnet i 1905 og var en krum, enetasjes bygning. Imidlertid gjorde byens raske vekst at denne snart for liten. Dette utløste en lang og heftig politisk strid om hvor den framtidige fiskeomsetningen i byen skulle være. Blant alternativene til Vippetangen var [[Paulsenkaia|Paulsenbrygga]] i [[Bjørvika]], [[Grønlands torg]], [[Sjursøya]] og [[Jernbanegata (Oslo)|Jernbanegaten]]. | ||
Utålmodigheten var stor da de trange forholdene satte hygienen på stedet i fare. En utredning fra 1918 hevdet at plassen var på liten på Vippetangen, for langt unna jernbanen og at området var så attraktivt at det måtte bli brukt til andre aktiviteter. | |||
Dagens fiskehall omsetter rundt 100 tonn sjømat daglig. I 2018 | Men fiskegrossistene selv ville være på Vippetangen og fikk til slutt gjennomslag for dette. Den gamle fiskehallen ble i 1935 avløst av dagens store fiskehall, arkitekter for denne er [[Bredo H. Berntsen]] og [[Johannes Kløften]]. Den nye fiskehallen ble bygget over den gamle fiskehavna på Vippetangen, som ble igjenfylt. | ||
Fiskehallen ble åpnet 9. desember 1933 av kong [[Haakon VII]], en moderne bygning i armert betong i to etasjer med flatt tak, kubiske elementer, nøkternt uten dekor. Den har et samlet areal 9700 m² og har på utsiden en 115 meter lang hovedkai. Den har store kjøreporter i hovedinnkjøringsområdet mot nordvest og store åpninger i fasaden mot sjøen hvor det opprinnelig var en baldakin som beskyttet innlossingsområdene mot vind og vær. | |||
På det meste arbeidet det 250 mennesker for 30 sjø- og fiskematgrossister samtidig på Fiskehallen. Dagens fiskehall omsetter rundt 100 tonn sjømat daglig av fiske- og sjømatgrossistene. Tidligere skjedde omsetningen ved at folk fra byens rundt 250 fiskebutikker kom til hallen, fortrinnsvis tidlig om morgen og kjøpte den forventede dagsomsetningen med tilhørende pruting og oppgjør på stedet. I dag leveres varene til kjedebutikkene i henhold til langsiktige avtaler. Fiskehallens kombinerte butikk og restaurant i oktober 2018 på stedet. | |||
== Galleri == | == Galleri == | ||
Linje 22: | Linje 26: | ||
=== Sadelmakerhullet === | === Sadelmakerhullet === | ||
<gallery> | <gallery> | ||
Fil:Kartutsnitt Salmakerhullet Kristiania.jpg|Kart over Sadelmakerhullet ( | Fil:Kartutsnitt Salmakerhullet Kristiania.jpg|Kart over Sadelmakerhullet (mot børsen) og Borkehullet utenfor.<br><small>Kart:[[Nicolay Solner Krum]] (1888)</small> | ||
Fil:Salmakerhullet 1900.jpg|Kolorert foto av Sadelmakerhullet og fiskebrygga.{{byline|[[Thorkel Jens Thorkelsen]]/[[Oslo Museum]]|rundt 1900}} | Fil:Salmakerhullet 1900.jpg|Kolorert foto av Sadelmakerhullet og fiskebrygga.{{byline|[[Thorkel Jens Thorkelsen]]/[[Oslo Museum]]|rundt 1900}} | ||
Fil:Sadelmakerhullet, Oslo - Riksantikvaren-T001 01 0623.jpg|Sadelmakerhullet | Fil:Sadelmakerhullet, Oslo - Riksantikvaren-T001 01 0623.jpg|Sadelmakerhullet med Grosch' paviljong i midten og med fiskekummer i vannet.{{byline|[[Riksantikvaren]]|rundt 1890}} | ||
Fil:Sadelmakerhullet - no-nb digifoto 20160318 00222 NB NS NM 11668.jpg|Fiskehandel i Sadelmakerhullet.{{byline|[[Narve Skarpmoen]]/[[Nasjonalbiblioteket]]|1900}} | Fil:Sadelmakerhullet - no-nb digifoto 20160318 00222 NB NS NM 11668.jpg|Fiskehandel i Sadelmakerhullet.{{byline|[[Narve Skarpmoen]]/[[Nasjonalbiblioteket]]|1900}} | ||
Fil:Fiskekonene Fiskebryggen i Borkhullet 1902.jpg|Fiskekonene ved Borkehullet.{{byline|[[Anders Beer Wilse]]/[[Norsk Teknisk Museum]]|1902}} | Fil:Fiskekonene Fiskebryggen i Borkhullet 1902.jpg|Fiskekonene ved Borkehullet.{{byline|[[Anders Beer Wilse]]/[[Norsk Teknisk Museum]]|1902}} | ||
Linje 31: | Linje 35: | ||
=== Vippetangen === | === Vippetangen === | ||
<gallery> | <gallery> | ||
Fil:Oslo havn, Vippetangen, Oslo - Riksantikvaren-T001 02 0224.jpg|Vippetangen med fiskehallen fra 1905.{{byline|[[Riksantikvaren]]|1908}} | |||
Fil:Torvdirektøren, Fiskehallen - no-nb digifoto 20160210 00076 NB NS 001086B.jpg|Fra fiskehallen fra 1905.{{byline|[[Narve Skarpmoen]]/[[Nasjonalbiblioteket]]}} | Fil:Torvdirektøren, Fiskehallen - no-nb digifoto 20160210 00076 NB NS 001086B.jpg|Fra fiskehallen fra 1905.{{byline|[[Narve Skarpmoen]]/[[Nasjonalbiblioteket]]}} | ||
Fil:Torvdirektøren, Fiskehallen - no-nb digifoto 20160210 00077 NB NS 001086C.jpg|Fra fiskehallen fra 1905.{{byline|[[Narve Skarpmoen]]/[[Nasjonalbiblioteket]]}} | Fil:Torvdirektøren, Fiskehallen - no-nb digifoto 20160210 00077 NB NS 001086C.jpg|Fra fiskehallen fra 1905.{{byline|[[Narve Skarpmoen]]/[[Nasjonalbiblioteket]]}} | ||
Fil:Fiskehallen - no-nb digifoto 20160307 00067 NB NS NM 08805.jpg|Fra fiskehallen fra 1905.{{byline|[[Narve Skarpmoen]]/[[Nasjonalbiblioteket]]|1921}} | Fil:Fiskehallen - no-nb digifoto 20160307 00067 NB NS NM 08805.jpg|Fra fiskehallen fra 1905.{{byline|[[Narve Skarpmoen]]/[[Nasjonalbiblioteket]]|1921}} | ||
Fil:Fiskehallen på Vippetangen ca. 1925. - no-nb digifoto 20160219 00039 NB NS NM 05985.jpg|Fra fiskehallen fra 1905.{{byline|[[Narve Skarpmoen]]/[[Nasjonalbiblioteket]]|1921}} | Fil:Fiskehallen på Vippetangen ca. 1925. - no-nb digifoto 20160219 00039 NB NS NM 05985.jpg|Fra fiskehallen fra 1905.{{byline|[[Narve Skarpmoen]]/[[Nasjonalbiblioteket]]|1921}} | ||
Fil:Fiskehallen, Oslo - no-nb digifoto 20160202 00210 NB NS 000747Z.jpg|Fra fiskehallen fra 1935.{{byline|[[Nasjonalbiblioteket]]}} | Fil:Fiskehallen, Oslo - no-nb digifoto 20160202 00210 NB NS 000747Z.jpg|Fra den nye fiskehallen fra 1935.{{byline|[[Nasjonalbiblioteket]]}} | ||
</gallery> | </gallery> | ||