Skribenter
53 300
redigeringer
(Litt mer) |
(Satt inn foto) |
||
Linje 1: | Linje 1: | ||
[[Fil:Hysekaker.jpg|miniatyr|55 fiskekaker produsert av 5 kg hyse - som renskåret ble til 3 kg filet. Foto: [[Gunnar E. Kristiansen]]]] | |||
'''[[Fiskekaker]]''' kan lages av alle typer fisk. Imidlertid blir resultatet best om man benytter fiskekjøtt av fisk som inneholder mest mulig naturlig stivelse. I så måte overgår Hyse som også heter Kolje, all annen fisk. | '''[[Fiskekaker]]''' kan lages av alle typer fisk. Imidlertid blir resultatet best om man benytter fiskekjøtt av fisk som inneholder mest mulig naturlig stivelse. I så måte overgår Hyse som også heter Kolje, all annen fisk. | ||