Gjøvik Bakeri og Konditori

Mal:Thumb høyre Gjøvik Bakeri og Konditori lå i Nedre Torvgate 4A i Gjøvik sentrum. Johannes Andersen (f. 1873 i Ringsaker) etablerte bedriften i 1910, etter å ha arbeidet i flere større bakerier i Kristiania. Gården ble brannherja i 1920-åra, men den ble bygd opp igjen, riktignok med helt ny takkonstruksjon.

I 1944 ble både bakeriet og bygården solgt til Borger og Ingrid Dahl, opprinnelig fra Hamar. Seinere dreiv sønnen og svigerdattera deres stedet. Det særegne interiøret i kafeen er fra 1950-tallet. Det ble laga av en lokal produsent, nemlig Inventar A/S.

Stedet stengte i juni 2008, etter å ha eksistert i 98 år. Helt fram til sommeren 2012 sto interiør og serviser nærmest urørt, omtrent som om stedet bare hadde stengt for kvelden. Pr. september 2012 står lokalene fortsatt tomme.

Kilder og litteratur

• Årbok for Gjøvik 1993, s. 122.