322 840
redigeringer
Ingen redigeringsforklaring |
mIngen redigeringsforklaring |
||
Linje 1: | Linje 1: | ||
<onlyinclude>{{thumb|Wheat P1210892.jpg|Foto: David Monniaux, 2007}} | <onlyinclude>{{thumb høyre|Wheat P1210892.jpg|Foto: David Monniaux, 2007}} | ||
'''Hvete''' (''triticum'') er en av kornartene som kan dyrkes i Norge. Det er det viktigste kornslaget i norsk matlaging. Det høye proteinnivået i hveten fører til at deig satt med hvetemel ikke faller sammen slik det lett gjør med [[rug]], [[bygg]] og [[havre]]. [[Gjærbakst]] er svært vanskelig med andre kornslag enn hvete. | '''Hvete''' (''triticum'') er en av kornartene som kan dyrkes i Norge. Det er det viktigste kornslaget i norsk matlaging. Det høye proteinnivået i hveten fører til at deig satt med hvetemel ikke faller sammen slik det lett gjør med [[rug]], [[bygg]] og [[havre]]. [[Gjærbakst]] er svært vanskelig med andre kornslag enn hvete. | ||
redigeringer