Hvete: Forskjell mellom sideversjoner

m
ingen redigeringsforklaring
Ingen redigeringsforklaring
mIngen redigeringsforklaring
Linje 1: Linje 1:
<onlyinclude>{{thumb|Wheat P1210892.jpg|Foto: David Monniaux, 2007}}
<onlyinclude>{{thumb høyre|Wheat P1210892.jpg|Foto: David Monniaux, 2007}}
'''Hvete''' (''triticum'') er en av kornartene som kan dyrkes i Norge. Det er det viktigste kornslaget i norsk matlaging. Det høye proteinnivået i hveten fører til at deig satt med hvetemel ikke faller sammen slik det lett gjør med [[rug]], [[bygg]] og [[havre]]. [[Gjærbakst]] er svært vanskelig med andre kornslag enn hvete.
'''Hvete''' (''triticum'') er en av kornartene som kan dyrkes i Norge. Det er det viktigste kornslaget i norsk matlaging. Det høye proteinnivået i hveten fører til at deig satt med hvetemel ikke faller sammen slik det lett gjør med [[rug]], [[bygg]] og [[havre]]. [[Gjærbakst]] er svært vanskelig med andre kornslag enn hvete.