Isskap: Forskjell mellom sideversjoner
(Ny side: {{thumb|Isskap.jpg|Isskap, antakelig fra rundt 1900|Ukjent}} {{thumb|Kystens landsstevne 2014 isskap.JPG|Isskap, på Forbundet KYSTENs landsstevne 2014|[[Bruker:Cnyborg|Chris Nyborg]...) |
Ingen redigeringsforklaring |
||
Linje 4: | Linje 4: | ||
'''[[Isskap]]''' var egne bygde isolerte skap for oppbevaring av matvarer og annet som trengte kjølig for å få lengre holdbarhet. Kjølingen skjer ved en blokk med is som ligger øverst i skapet. | '''[[Isskap]]''' var egne bygde isolerte skap for oppbevaring av matvarer og annet som trengte kjølig for å få lengre holdbarhet. Kjølingen skjer ved en blokk med is som ligger øverst i skapet. | ||
Isskapet var kostbart i drift fordi det krevdes et omfattende apparat for henting og | Isskapet var kostbart i drift fordi det krevdes et omfattende apparat for henting og distribusjon av isblokkene, samt lagring i et godt isolert [[ishus]] eller isbod fra vinter til sommer. En eller to ganger i uken måtte isskapet forsynes med en ny isblokk, og det var selvfølgelig i sommervarmen behovet for et isskap var størst. | ||
Disse holdt temperatur på noe over 0°C. Kjølingen skjedde tidligere kun ved naturis og var en forløper til dagens kjøleskap. I dag kan kjøling skje både ved | Disse holdt temperatur på noe over 0°C. Kjølingen skjedde tidligere kun ved [[naturis]] og var en forløper til dagens kjøleskap. I dag kan kjøling skje både ved naturis eller kunstis. I Norge er isskap nå erstattet av elektrisk drevne kjøleskap. | ||
== Kilder == | == Kilder == |
Sideversjonen fra 5. feb. 2019 kl. 17:21
Isskap var egne bygde isolerte skap for oppbevaring av matvarer og annet som trengte kjølig for å få lengre holdbarhet. Kjølingen skjer ved en blokk med is som ligger øverst i skapet.
Isskapet var kostbart i drift fordi det krevdes et omfattende apparat for henting og distribusjon av isblokkene, samt lagring i et godt isolert ishus eller isbod fra vinter til sommer. En eller to ganger i uken måtte isskapet forsynes med en ny isblokk, og det var selvfølgelig i sommervarmen behovet for et isskap var størst.
Disse holdt temperatur på noe over 0°C. Kjølingen skjedde tidligere kun ved naturis og var en forløper til dagens kjøleskap. I dag kan kjøling skje både ved naturis eller kunstis. I Norge er isskap nå erstattet av elektrisk drevne kjøleskap.