Skribenter
9 935
redigeringer
m
"hjemmelaga" er ikke et bokstavelig uttrykk
(→Kilder og litteratur: lenke) |
m ("hjemmelaga" er ikke et bokstavelig uttrykk) |
||
| Linje 5: | Linje 5: | ||
[[Fylkeslaget Uppland]], som var tilslutta [[Noregs Ungdomslag]], begynte kafédrift på Gjøvik i 1910, i avisa [[Samhold (avis)|Samholds]] gård i [[Strandgata (Gjøvik)|Strandgata 28]]. Lærer [[Alfred Dollis]] skal ha vært en av pådriverne. I 1924 kjøpte fylkeslaget lokalene i Øvre Torvgate, og kunne deretter avertere kafeen i «sjølveigen gard». | [[Fylkeslaget Uppland]], som var tilslutta [[Noregs Ungdomslag]], begynte kafédrift på Gjøvik i 1910, i avisa [[Samhold (avis)|Samholds]] gård i [[Strandgata (Gjøvik)|Strandgata 28]]. Lærer [[Alfred Dollis]] skal ha vært en av pådriverne. I 1924 kjøpte fylkeslaget lokalene i Øvre Torvgate, og kunne deretter avertere kafeen i «sjølveigen gard». | ||
De mest kjente vertinnene på Kaffistova var ''Valborg Markeng'' og ''Alvilde Hoff''. I hele 37 år, fra 1929 til 1966, var de to damene vertskap. Kafeen hadde da lang åpningstid, fra 8 til 22. Arbeidsfolk var ofte innom om morgenen. Utover dagen ble det servert både kaker og middagsmat. Kafeen har gjennom hele sin historie vært kjent for rimelig og hjemmelaga middagsmat, med vekt på tradisjonelle norske retter. | De mest kjente vertinnene på Kaffistova var ''Valborg Markeng'' og ''Alvilde Hoff''. I hele 37 år, fra 1929 til 1966, var de to damene vertskap. Kafeen hadde da lang åpningstid, fra 8 til 22. Arbeidsfolk var ofte innom om morgenen. Utover dagen ble det servert både kaker og middagsmat. Kafeen har gjennom hele sin historie vært kjent for rimelig og såkalt hjemmelaga middagsmat, med vekt på tradisjonelle norske retter. | ||
== Kilder og litteratur == | == Kilder og litteratur == | ||